Рецепт курица а кисло-сладком маринаде 12.05. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты курица а кисло-сладком маринаде 12.05

Куриный окорочок (Тушение) 2017 г
Сок лимонный 62 г
Лимонная цедра, сырая 10 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) 79 г
Чеснок (Варка без слива) 12 г
Имбиря корень сырой 14 г
Горчица, семя (Варка без слива) 4 г
Горчица столовая 34 г
Мед пчелиный 40 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Перец душистый, молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица а кисло-сладком маринаде 12.05".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.2 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 825 г
Белки 22.4 г 76 г 29.5% 14.4% 339 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 10% 491 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.6% 7821 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 63.3 г 2273 г 2.8% 1.4% 3591 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.4 мкг 900 мкг 3.6% 1.8% 2778 г
Ретинол 0.032 мг ~
альфа Каротин 0.012 мкг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
бета Криптоксантин 0.257 мкг ~
Ликопин 0.011 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.343 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 3.2% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 5.7% 853 г
Витамин В4, холин 2.23 мг 500 мг 0.4% 0.2% 22422 г
Витамин В5, пантотеновая 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.4% 11765 г
Витамин В9, фолаты 1.295 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 30888 г
Витамин C, аскорбиновая 2.03 мг 90 мг 2.3% 1.1% 4433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.053 мг 15 мг 0.4% 0.2% 28302 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.001 мкг 50 мкг 5000000 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.2701 мг 20 мг 21.4% 10.5% 468 г
Ниацин 4.33 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 296.39 мг 2500 мг 11.9% 5.8% 843 г
Кальций, Ca 28.16 мг 1000 мг 2.8% 1.4% 3551 г
Кремний, Si 0.017 мг 30 мг 0.1% 176471 г
Магний, Mg 26.22 мг 400 мг 6.6% 3.2% 1526 г
Натрий, Na 346.51 мг 1300 мг 26.7% 13.1% 375 г
Сера, S 232.79 мг 1000 мг 23.3% 11.4% 430 г
Фосфор, P 150.3 мг 800 мг 18.8% 9.2% 532 г
Хлор, Cl 84.6 мг 2300 мг 3.7% 1.8% 2719 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 2.473 мг 18 мг 13.7% 6.7% 728 г
Йод, I 6.65 мкг 150 мкг 4.4% 2.2% 2256 г
Кобальт, Co 10.973 мкг 10 мкг 109.7% 53.7% 91 г
Литий, Li 0.019 мкг ~
Марганец, Mn 0.0702 мг 2 мг 3.5% 1.7% 2849 г
Медь, Cu 109.31 мкг 1000 мкг 10.9% 5.3% 915 г
Молибден, Mo 17.619 мкг 70 мкг 25.2% 12.3% 397 г
Никель, Ni 0.11 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 0.143 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 38462 г
Фтор, F 144.05 мкг 4000 мкг 3.6% 1.8% 2777 г
Хром, Cr 30.8 мкг 50 мкг 61.6% 30.2% 162 г
Цинк, Zn 1.8865 мг 12 мг 15.7% 7.7% 636 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.371 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 1998.477 г ~
Валин 1.16 г ~
Гистидин* 0.796 г ~
Изолейцин 1.092 г ~
Лейцин 1.967 г ~
Лизин 2.544 г ~
Метионин 0.445 г ~
Метионин + Цистеин 0.842 г ~
Треонин 1.067 г ~
Триптофан 0.379 г ~
Фенилаланин 1.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.793 г ~
Заменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аланин 1.401 г ~
Аспарагиновая кислота 1974.501 г ~
Гидроксипролин 0.207 г ~
Глицин 1.418 г ~
Глутаминовая кислота 3.324 г ~
Пролин 1.272 г ~
Серин 1.049 г ~
Тирозин 0.802 г ~
Цистеин 0.398 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.6 г от 0.9 до 3.7 г 100% 49%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.43 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.386 мг ~
бета Ситостерол 0.216 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.087 г ~
15:0 Пентадекановая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.6 г ~
17:0 Маргариновая 0.076 г ~
18:0 Стеариновая 0.668 г ~
20:0 Арахиновая 0.087 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.921 г min 16.8 г 35.2% 17.2%
14:1 Миристолеиновая 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.087 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.38 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.674 г от 11.2 до 20.6 г 14.9% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.125 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.673 г ~

Энергетическая ценность курица а кисло-сладком маринаде 12.05 составляет 204,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 204.2 кКал -%
Белки 22.4 г -%
Жиры 11.4 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 63.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА А КИСЛО-СЛАДКОМ МАРИНАДЕ 12.05

курица а кисло-сладком маринаде 12.05 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,7 %, витамином PP - 21,4 %, калием - 11,9 %, фосфором - 18,8 %, железом - 13,7 %, кобальтом - 109,7 %, молибденом - 25,2 %, хромом - 61,6 %, цинком - 15,7 %

Чем полезен курица а кисло-сладком маринаде 12.05

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить курица а кисло-сладком маринаде 12.05, калорийность 204,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления курица а кисло-сладком маринаде 12.05, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты