Рецепт Салат мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат мой

Огурец парниковый 200 г
Редис 80 г
Капуста белокочанная 80 г
Подсолнечное масло 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.7 ккал 1684 ккал 1.7% 5.9% 5868 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 4.5% 7600 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 9.4% 3733 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 4.5% 7821 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 20.9% 1667 г
Вода 92.3 г 2273 г 4.1% 14.3% 2463 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.3 мкг 900 мкг 0.3% 1% 39130 г
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 1.7% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 5.9% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 6.6% 5143 г
Витамин В4, холин 7.02 мг 500 мг 1.4% 4.9% 7123 г
Витамин В5, пантотеновая 0.175 мг 5 мг 3.5% 12.2% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 11.5% 3077 г
Витамин В9, фолаты 8.283 мкг 400 мкг 2.1% 7.3% 4829 г
Витамин C, аскорбиновая 22.34 мг 90 мг 24.8% 86.4% 403 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.698 мг 15 мг 4.7% 16.4% 2149 г
Витамин Н, биотин 0.49 мкг 50 мкг 1% 3.5% 10204 г
Витамин К, филлохинон 25.9 мкг 120 мкг 21.6% 75.3% 463 г
Витамин РР, НЭ 0.4251 мг 20 мг 2.1% 7.3% 4705 г
Ниацин 0.283 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.84 мг 2500 мг 9.1% 31.7% 1097 г
Кальций, Ca 30.23 мг 1000 мг 3% 10.5% 3308 г
Кремний, Si 48.937 мг 30 мг 163.1% 568.3% 61 г
Магний, Mg 14.07 мг 400 мг 3.5% 12.2% 2843 г
Натрий, Na 219.78 мг 1300 мг 16.9% 58.9% 592 г
Сера, S 14.07 мг 1000 мг 1.4% 4.9% 7107 г
Фосфор, P 33.1 мг 800 мг 4.1% 14.3% 2417 г
Хлор, Cl 356.57 мг 2300 мг 15.5% 54% 645 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 480.1 мкг ~
Бор, B 66.2 мкг ~
Ванадий, V 40.33 мкг ~
Железо, Fe 0.637 мг 18 мг 3.5% 12.2% 2826 г
Йод, I 2.45 мкг 150 мкг 1.6% 5.6% 6122 г
Кобальт, Co 1.935 мкг 10 мкг 19.4% 67.6% 517 г
Литий, Li 5.014 мкг ~
Марганец, Mn 0.1142 мг 2 мг 5.7% 19.9% 1751 г
Медь, Cu 72.87 мкг 1000 мкг 7.3% 25.4% 1372 г
Молибден, Mo 6.594 мкг 70 мкг 9.4% 32.8% 1062 г
Никель, Ni 6.327 мкг ~
Селен, Se 0.36 мкг 55 мкг 0.7% 2.4% 15278 г
Фтор, F 9.44 мкг 4000 мкг 0.2% 0.7% 42373 г
Хром, Cr 4.41 мкг 50 мкг 8.8% 30.7% 1134 г
Цинк, Zn 0.2431 мг 12 мг 2% 7% 4936 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.142 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.143 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.308 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.053 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.112 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 59.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.161 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.084 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.324 г min 16.8 г 1.9% 6.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.323 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.886 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 27.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.815 г ~

Энергетическая ценность Салат мой составляет 28,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 28.7 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 92.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ МОЙ

Салат мой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 24,8 %, витамином K - 21,6 %, кремнием - 163,1 %, хлором - 15,5 %, кобальтом - 19,4 %

Чем полезен Салат мой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат мой, калорийность 28,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат мой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы