Рецепт Свекольная икра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Свекольная икра
| Свекла (Тушение) | 422 г |
| Морковь (Тушение) | 183 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 180 г |
| Подсолнечное масло | 19 г |
| Соевый соус | 35 г |
| Уксус яблочный | 7 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Свекольная икра".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.9 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2310 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 3.8% | 3619 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 7.5% | 1806 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 5.8% | 2407 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 20.6% | 667 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 4.8% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 520.9 мкг | 900 мкг | 57.9% | 79.4% | 173 г |
| бета Каротин | 3.124 мг | 5 мг | 62.5% | 85.7% | 160 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 3% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 4% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 8.42 мг | 500 мг | 1.7% | 2.3% | 5938 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.165 мг | 5 мг | 3.3% | 4.5% | 3030 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 6.2% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.628 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.3% | 6035 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.02 мг | 90 мг | 4.5% | 6.2% | 2239 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.491 мг | 15 мг | 9.9% | 13.6% | 1006 г |
| Витамин Н, биотин | 0.517 мкг | 50 мкг | 1% | 1.4% | 9671 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 4.4% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7144 мг | 20 мг | 3.6% | 4.9% | 2800 г |
| Ниацин | 0.394 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.592 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.59 мг | 2500 мг | 11.4% | 15.6% | 878 г |
| Кальций, Ca | 39.34 мг | 1000 мг | 3.9% | 5.3% | 2542 г |
| Кремний, Si | 53.331 мг | 30 мг | 177.8% | 243.9% | 56 г |
| Магний, Mg | 29.78 мг | 400 мг | 7.4% | 10.2% | 1343 г |
| Натрий, Na | 327.98 мг | 1300 мг | 25.2% | 34.6% | 396 г |
| Сера, S | 27.2 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.7% | 3676 г |
| Фосфор, P | 62.7 мг | 800 мг | 7.8% | 10.7% | 1276 г |
| Хлор, Cl | 49.05 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.9% | 4689 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 195.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 262.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 65.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.239 мг | 18 мг | 6.9% | 9.5% | 1453 г |
| Йод, I | 3.1 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.9% | 4839 г |
| Кобальт, Co | 2.835 мкг | 10 мкг | 28.4% | 39% | 353 г |
| Литий, Li | 36.3 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5469 мг | 2 мг | 27.3% | 37.4% | 366 г |
| Медь, Cu | 126.85 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 17.4% | 788 г |
| Молибден, Mo | 10.827 мкг | 70 мкг | 15.5% | 21.3% | 647 г |
| Никель, Ni | 10.369 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 386.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.515 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.2% | 10680 г |
| Стронций, Sr | 7.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.09 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.1% | 12088 г |
| Хром, Cr | 12.85 мкг | 50 мкг | 25.7% | 35.3% | 389 г |
| Цинк, Zn | 0.6141 мг | 12 мг | 5.1% | 7% | 1954 г |
| Цирконий, Zr | 0.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.136 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 8.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.43 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.127 г | ~ | |||
| Валин | 0.071 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лизин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.069 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.955 г | ~ | |||
| Аланин | 0.071 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.307 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.387 г | ~ | |||
| Пролин | 0.073 г | ~ | |||
| Серин | 0.078 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 52.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.802 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.183 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.119 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.695 г | min 16.8 г | 4.1% | 5.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.692 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.9 г | от 11.2 до 20.6 г | 17% | 23.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.747 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Свекольная икра составляет 72,9 кКал.
- Порция = 82 гр (59.8 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 72.9 кКал | -% | |
| Белки | 2.1 г | -% | |
| Жиры | 3.1 г | -% | |
| Углеводы | 9.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3 г | -% | |
| Вода | 80 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СВЕКОЛЬНАЯ ИКРА
Свекольная икра богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 57,9 %, бэта-каротином - 62,5 %, калием - 11,4 %, кремнием - 177,8 %, кобальтом - 28,4 %, марганцем - 27,3 %, медью - 12,7 %, молибденом - 15,5 %, хромом - 25,7 %
Чем полезен Свекольная икра
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сельдь бочковая пряного посола [Русское море]
- Трубочки сырные с яйцом и луком
- Овсяное печенье с орехами
- Сливочный крем со вкусом карамели
- компот
- Овсяные печенья с яблоком
- Суп с фрикадельками с рисом и томатом
- Творог 5 %
- Кокткль Формула 1
- Вареники с творогом
- Мороженое клубничный дайкири
- Лаваш тонкий в рулоне
- Вареники с картошкой грибами
- Лебцы рисовые
- Сметана 15%
- Куринная отбивная из грудки
- запеканка из кабачков с рикоттой
- Большой батончик
- Печеночные оладьи
- Сырники (миндаль)
- фуа-гра 100% РБ
- индейки грудки стейк сырой
- мясо жареное с луком
- Масло ГХИ
- Начинка для об с мясом
- Льняная каша Эльфа
- Овсяноблин
- Льняная каша Эльфа
- блинчики на молоке
- Начинка для об с рыбой
- Салат Белоснежка корона 150
- Начинка для об сладкая
- Салат Немецкий
- морковка
- Тыквенная каша с пшеном без сахара
- Belgian Chocolate
- Кесадилья Калифорния
- Творожная запеканка без сахара.
- Кальций
- Голова форели фермерской
- Сырники в духовке
- Пепси Лайт
- салат морковный
- Смузи 1
- Бастурма
- смесь с/з Бауэр Деревенское
- Ветчина Kasseler Natur Braten-Klassiker (Steinhaus)
- Творог мягкий
- Морковный смузи
- Пиво Штефанс Брау Лагер светлое
- овощные смеси с куриным филе жаренные
- Клубнично-банановый смузи
- Бургер Темный
- Фруктовый салат
- Сливочеая Помадка
- Слойка с сыром
- Янтарная рыбка с перцем соленая сушеная
- Черничный пирог
- Какао
- Салат с горбушей
- Вега [Пиво Бакунин эль 8]
- Пельмени грудка индейки с кожей
- зернышко
- козий избенка
- грюн
- Ром Карта Вьеха
- Ром Барсело Дорадо
- Мюсли с ежевикой и малиной
- Хлеб Даниловский
- Магги
- Котлеты свиные
- Голубцы
- Булка для бургера
- салат вечерний
- Соус
- Кабачковая запеканка
- Суп пюре yelli
- горбуша красная банка
- Венский пирог
- Гамбургер
- Салат летний
- Чокопай (1 шт. 30 г)
- шоколад вафля с лимоном ,tksq ijrjkfl
- Овсяноблин
- Клюква в шоколаде
- Шоколад белый вафля с лимоном
- Аскорбиновая кислота
- Хлеб "Бородинский новый"
- Окрошка
- Импровизация
- Сыр ЛЁГКИЙ 35%
- Куриное филе с ананасами
- сыр Старый Амстердам
- Пирог черничный
- Курица вареная
- кето кекс с кокосовым маслом
- Десерт Фиеста с карамелью и кусочками абрикоса
- фруктовий хлыб (банан)
- Хлеб льняной
- Омега-3 Голд
Метки: Как приготовить Свекольная икра, калорийность 72,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекольная икра, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-04-04
Калорийность: 1186 кКал
2024-04-11
Калорийность: 1236 кКал
2024-04-12
Калорийность: 1153 кКал
Новые рецепты
Супчик из судака и красной рыбки
54.8
10.1
1.5
16
Салат из крабов
172.4
7.5
13.2
5.5
7
Вафли рыбные с салатом из помидор, лук, авокадо
169.5
14.9
11.2
2.5
12
Интересные блоги
