Рецепт Суп перловый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп перловый

Вода 2000 г
Картофель (Варка без слива) 580 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 20 г
Укроп (Варка без слива) 20 г
Соль поваренная пищевая йодированная 5 г
Перловая крупа (Варка без слива вязкая) 150 г
Говядина тушеная, консервы 300 г
Огурец соленый 200 г
Способ приготовления

Отварить щуку, выложить из бульона, чтобы она дальше не разваривалась. В бульон положить промытое пшено, нарезанный кубиками картофель, варить до готовности. В конце варки добавить порезанную зелень, посолить, поперчить по вкусу.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп перловый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.1 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3430 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 6.5% 3167 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 6.1% 3294 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 5.5% 3650 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 7.1% 2857 г
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 7.9% 2571 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.9 мкг 900 мкг 0.8% 1.6% 13043 г
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 1.8% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 3.5% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 3.5% 6000 г
Витамин В4, холин 3.79 мг 500 мг 0.8% 1.6% 13193 г
Витамин В5, пантотеновая 0.069 мг 5 мг 1.4% 2.9% 7246 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 7.7% 2632 г
Витамин В9, фолаты 1.737 мкг 400 мкг 0.4% 0.8% 23028 г
Витамин C, аскорбиновая 2.07 мг 90 мг 2.3% 4.7% 4348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.128 мг 15 мг 0.9% 1.8% 11719 г
Витамин Н, биотин 0.026 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 192308 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 3.1% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.2534 мг 20 мг 6.3% 12.8% 1596 г
Ниацин 0.666 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.78 мг 2500 мг 5.9% 12% 1692 г
Кальций, Ca 11.52 мг 1000 мг 1.2% 2.4% 8681 г
Кремний, Si 5.417 мг 30 мг 18.1% 36.9% 554 г
Магний, Mg 9.57 мг 400 мг 2.4% 4.9% 4180 г
Натрий, Na 172.34 мг 1300 мг 13.3% 27.1% 754 г
Сера, S 26.05 мг 1000 мг 2.6% 5.3% 3839 г
Фосфор, P 43.4 мг 800 мг 5.4% 11% 1843 г
Хлор, Cl 104.33 мг 2300 мг 4.5% 9.2% 2205 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.8 мкг ~
Бор, B 13.2 мкг ~
Ванадий, V 16.14 мкг ~
Железо, Fe 0.521 мг 18 мг 2.9% 5.9% 3455 г
Йод, I 6.84 мкг 150 мкг 4.6% 9.4% 2193 г
Кобальт, Co 1.04 мкг 10 мкг 10.4% 21.2% 962 г
Литий, Li 8.333 мкг ~
Марганец, Mn 0.0551 мг 2 мг 2.8% 5.7% 3630 г
Медь, Cu 39.8 мкг 1000 мкг 4% 8.1% 2513 г
Молибден, Mo 2.52 мкг 70 мкг 3.6% 7.3% 2778 г
Никель, Ni 1.489 мкг ~
Рубидий, Rb 55.6 мкг ~
Селен, Se 1.665 мкг 55 мкг 3% 6.1% 3303 г
Стронций, Sr 1.39 мкг ~
Титан, Ti 0.77 мкг ~
Фтор, F 68.3 мкг 4000 мкг 1.7% 3.5% 5857 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 7.1% 2874 г
Цинк, Zn 0.1141 мг 12 мг 1% 2% 10517 г
Цирконий, Zr 0.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.592 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аргинин* 0.117 г ~
Валин 0.142 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.152 г ~
Лизин 0.165 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.079 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.163 г ~
Заменимые аминокислоты 0.211 г ~
Аланин 0.119 г ~
Аспарагиновая кислота 0.187 г ~
Гидроксипролин 0.024 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.412 г ~
Пролин 0.141 г ~
Серин 0.099 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.034 г min 16.8 г 0.2% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.032 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.032 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Суп перловый составляет 49,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.1 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 88.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ПЕРЛОВЫЙ

Суп перловый богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 18,1 %

Чем полезен Суп перловый

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп перловый, калорийность 49,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп перловый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги