Рецепт Манная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Манная каша

Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 600 г
Манная крупа (Варка без слива вязкая) 63 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.7 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1689 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 4.9% 2054 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 8% 1244 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 5.1% 1955 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2% 5000 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 3.5% 2831 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.9 мкг 900 мкг 3.9% 3.9% 2579 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.4% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3.1% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 7.7% 1295 г
Витамин В4, холин 22.45 мг 500 мг 4.5% 4.5% 2227 г
Витамин В5, пантотеновая 0.415 мг 5 мг 8.3% 8.3% 1205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 3.2% 3125 г
Витамин В9, фолаты 6.962 мкг 400 мкг 1.7% 1.7% 5745 г
Витамин В12, кобаламин 0.378 мкг 3 мкг 12.6% 12.6% 794 г
Витамин C, аскорбиновая 0.92 мг 90 мг 1% 1% 9783 г
Витамин D, кальциферол 0.067 мкг 10 мкг 0.7% 0.7% 14925 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.257 мг 15 мг 1.7% 1.7% 5837 г
Витамин Н, биотин 3.005 мкг 50 мкг 6% 6% 1664 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.0241 мг 20 мг 5.1% 5.1% 1953 г
Ниацин 0.198 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.25 мг 2500 мг 6% 6% 1664 г
Кальций, Ca 105.99 мг 1000 мг 10.6% 10.6% 943 г
Кремний, Si 0.592 мг 30 мг 2% 2% 5068 г
Магний, Mg 13.6 мг 400 мг 3.4% 3.4% 2941 г
Натрий, Na 47.48 мг 1300 мг 3.7% 3.7% 2738 г
Сера, S 34.75 мг 1000 мг 3.5% 3.5% 2878 г
Фосфор, P 89 мг 800 мг 11.1% 11.1% 899 г
Хлор, Cl 105.36 мг 2300 мг 4.6% 4.6% 2183 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.1 мкг ~
Бор, B 6.2 мкг ~
Ванадий, V 10.15 мкг ~
Железо, Fe 0.187 мг 18 мг 1% 1% 9626 г
Йод, I 8.45 мкг 150 мкг 5.6% 5.6% 1775 г
Кобальт, Co 3.216 мкг 10 мкг 32.2% 32.3% 311 г
Марганец, Mn 0.0491 мг 2 мг 2.5% 2.5% 4073 г
Медь, Cu 18.26 мкг 1000 мкг 1.8% 1.8% 5476 г
Молибден, Mo 5.809 мкг 70 мкг 8.3% 8.3% 1205 г
Никель, Ni 1.134 мкг ~
Олово, Sn 12.52 мкг ~
Селен, Se 1.894 мкг 55 мкг 3.4% 3.4% 2904 г
Стронций, Sr 15.96 мкг ~
Титан, Ti 0.88 мкг ~
Фтор, F 20.79 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19240 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 4% 2525 г
Цинк, Zn 0.4361 мг 12 мг 3.6% 3.6% 2752 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.686 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.081 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.081 г ~
Заменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.038 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.318 г ~
Пролин 0.103 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.042 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.024 г ~
12:0 Лауриновая 0.027 г ~
14:0 Миристиновая 0.124 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.346 г ~
18:0 Стеариновая 0.107 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.321 г min 16.8 г 7.9% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.282 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.228 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Манная каша составляет 99,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.7 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 11.2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 80.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАННАЯ КАША

Манная каша богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,6 %, фосфором - 11,1 %, кобальтом - 32,2 %

Чем полезен Манная каша

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Манная каша, калорийность 99,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Манная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги