Рецепт Печенье из гречки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье из гречки

Яблоко (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 95 г
Мед пчелиный 25 г
Гречневая мука 120 г
Мука льняная (Мука и макаронные изделия) 10 г
Оливковое масло 5 г
Кефир 3,2% жирности 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье из гречки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 277.2 ккал 1684 ккал 16.5% 6% 608 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 4.5% 792 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 3% 1191 г
Углеводы 48.5 г 219 г 22.1% 8% 452 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3.6% 1000 г
Вода 181.2 г 2273 г 8% 2.9% 1254 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.5 мкг 900 мкг 1.4% 0.5% 7200 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.219 мг 1.5 мг 14.6% 5.3% 685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 3.6% 1006 г
Витамин В4, холин 47.95 мг 500 мг 9.6% 3.5% 1043 г
Витамин В5, пантотеновая 0.404 мг 5 мг 8.1% 2.9% 1238 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 1.3% 2899 г
Витамин В9, фолаты 6.004 мкг 400 мкг 1.5% 0.5% 6662 г
Витамин В12, кобаламин 0.192 мкг 3 мкг 6.4% 2.3% 1563 г
Витамин C, аскорбиновая 3.2 мг 90 мг 3.6% 1.3% 2813 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.496 мг 15 мг 3.3% 1.2% 3024 г
Витамин Н, биотин 1.803 мкг 50 мкг 3.6% 1.3% 2773 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 1.6% 2222 г
Витамин РР, НЭ 3.6 мг 20 мг 18% 6.5% 556 г
Ниацин 1.67 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.74 мг 2500 мг 9.7% 3.5% 1034 г
Кальций, Ca 85.26 мг 1000 мг 8.5% 3.1% 1173 г
Кремний, Si 0.76 мг 30 мг 2.5% 0.9% 3947 г
Магний, Mg 33.48 мг 400 мг 8.4% 3% 1195 г
Натрий, Na 36.36 мг 1300 мг 2.8% 1% 3575 г
Сера, S 15.92 мг 1000 мг 1.6% 0.6% 6281 г
Фосфор, P 171.6 мг 800 мг 21.5% 7.8% 466 г
Хлор, Cl 55.46 мг 2300 мг 2.4% 0.9% 4147 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.8 мкг ~
Бор, B 93.1 мкг ~
Ванадий, V 1.52 мкг ~
Железо, Fe 2.892 мг 18 мг 16.1% 5.8% 622 г
Йод, I 5.28 мкг 150 мкг 3.5% 1.3% 2841 г
Кобальт, Co 0.89 мкг 10 мкг 8.9% 3.2% 1124 г
Литий, Li 0.304 мкг ~
Марганец, Mn 0.0237 мг 2 мг 1.2% 0.4% 8439 г
Медь, Cu 52.6 мкг 1000 мкг 5.3% 1.9% 1901 г
Молибден, Mo 4.68 мкг 70 мкг 6.7% 2.4% 1496 г
Никель, Ni 6.46 мкг ~
Олово, Sn 6.24 мкг ~
Рубидий, Rb 23.9 мкг ~
Селен, Se 3.81 мкг 55 мкг 6.9% 2.5% 1444 г
Стронций, Sr 9.45 мкг ~
Фтор, F 22.64 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17668 г
Хром, Cr 2.48 мкг 50 мкг 5% 1.8% 2016 г
Цинк, Zn 0.258 мг 12 мг 2.2% 0.8% 4651 г
Цирконий, Zr 1.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 34.55 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Лактоза 1.7 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.598 г ~
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.069 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.14 г ~
Лизин 0.122 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.152 г ~
Заменимые аминокислоты 0.89 г ~
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.133 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.259 г ~
Пролин 0.135 г ~
Серин 0.095 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.048 г ~
6:0 Капроновая 0.034 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.038 г ~
12:0 Лауриновая 0.043 г ~
14:0 Миристиновая 0.216 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.527 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.199 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.804 г min 16.8 г 10.7% 3.9%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.629 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.336 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.25 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Печенье из гречки составляет 277,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 277.2 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 48.5 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 181.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ ИЗ ГРЕЧКИ

Печенье из гречки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,6 %, витамином PP - 18 %, фосфором - 21,5 %, железом - 16,1 %

Чем полезен Печенье из гречки

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье из гречки, калорийность 277,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье из гречки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты