Рецепт Яблочная шарлотка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблочная шарлотка

Лаваш 50 г
Яблоко 300 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 150 г
Кукурузный крахмал 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочная шарлотка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.4 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2294 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 3.4% 4000 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.7% 5091 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 8.4% 1622 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.5% 1818 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 4.6% 2944 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.4 мкг 900 мкг 1% 1.4% 9574 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.5% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2.6% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 4.2% 3214 г
Витамин В4, холин 8.95 мг 500 мг 1.8% 2.5% 5587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.153 мг 5 мг 3.1% 4.2% 3268 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 4.2% 3226 г
Витамин В9, фолаты 2.647 мкг 400 мкг 0.7% 1% 15111 г
Витамин В12, кобаламин 0.118 мкг 3 мкг 3.9% 5.3% 2542 г
Витамин C, аскорбиновая 6.26 мг 90 мг 7% 9.5% 1438 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.147 мг 15 мг 1% 1.4% 10204 г
Витамин Н, биотин 1.118 мкг 50 мкг 2.2% 3% 4472 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.6% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.4706 мг 20 мг 2.4% 3.3% 4250 г
Ниацин 0.206 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.76 мг 2500 мг 8.3% 11.3% 1209 г
Кальций, Ca 45.04 мг 1000 мг 4.5% 6.1% 2220 г
Кремний, Si 1.176 мг 30 мг 3.9% 5.3% 2551 г
Магний, Mg 9.43 мг 400 мг 2.4% 3.3% 4242 г
Натрий, Na 30.59 мг 1300 мг 2.4% 3.3% 4250 г
Сера, S 11.52 мг 1000 мг 1.2% 1.6% 8681 г
Фосфор, P 33.3 мг 800 мг 4.2% 5.7% 2402 г
Хлор, Cl 33.53 мг 2300 мг 1.5% 2% 6860 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.4 мкг ~
Бор, B 144.1 мкг ~
Ванадий, V 2.35 мкг ~
Железо, Fe 1.333 мг 18 мг 7.4% 10.1% 1350 г
Йод, I 3.82 мкг 150 мкг 2.5% 3.4% 3927 г
Кобальт, Co 0.824 мкг 10 мкг 8.2% 11.2% 1214 г
Литий, Li 0.471 мкг ~
Марганец, Mn 0.0305 мг 2 мг 1.5% 2% 6557 г
Медь, Cu 69.22 мкг 1000 мкг 6.9% 9.4% 1445 г
Молибден, Mo 5 мкг 70 мкг 7.1% 9.7% 1400 г
Никель, Ni 10 мкг ~
Олово, Sn 3.82 мкг ~
Рубидий, Rb 37.1 мкг ~
Селен, Se 0.82 мкг 55 мкг 1.5% 2% 6707 г
Стронций, Sr 7 мкг ~
Фтор, F 10.59 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 37771 г
Хром, Cr 2.94 мкг 50 мкг 5.9% 8% 1701 г
Цинк, Zn 0.2071 мг 12 мг 1.7% 2.3% 5794 г
Цирконий, Zr 1.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.108 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.046 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.025 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.224 г min 16.8 г 1.3% 1.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.044 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.5%

Энергетическая ценность Яблочная шарлотка составляет 73,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.4 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 13.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 77.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яблочная шарлотка, калорийность 73,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочная шарлотка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты