Рецепт Печенье сметанное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье сметанное

Сметана 20% жирности 110 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 25 г
Сахар песок 60 г
Кукурузный крахмал 30 г
Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Грецкий орех 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Печенье сметанное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 344.6 кКал 1684 кКал 20.5% 5.9% 489 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 2.4% 1206 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 6.4% 452 г
Углеводы 51.9 г 219 г 23.7% 6.9% 422 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 2.9% 1000 г
Вода 26.8 г 2273 г 1.2% 0.3% 8481 г
Зола 0.488 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.2 мкг 900 мкг 7.2% 2.1% 1380 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.2% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 2% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 0.9% 3158 г
Витамин В4, холин 37.98 мг 500 мг 7.6% 2.2% 1316 г
Витамин В5, пантотеновая 0.249 мг 5 мг 5% 1.5% 2008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 1.9% 1575 г
Витамин В9, фолаты 17.494 мкг 400 мкг 4.4% 1.3% 2286 г
Витамин В12, кобаламин 0.121 мкг 3 мкг 4% 1.2% 2479 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.1% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.098 мкг 10 мкг 1% 0.3% 10204 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.946 мг 15 мг 6.3% 1.8% 1586 г
Витамин Н, биотин 2.742 мкг 50 мкг 5.5% 1.6% 1823 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.7236 мг 20 мг 8.6% 2.5% 1160 г
Ниацин 0.624 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.18 мг 2500 мг 4.2% 1.2% 2354 г
Кальций, Ca 36.25 мг 1000 мг 3.6% 1% 2759 г
Кремний, Si 4.494 мг 30 мг 15% 4.4% 668 г
Магний, Mg 14.66 мг 400 мг 3.7% 1.1% 2729 г
Натрий, Na 13.31 мг 1300 мг 1% 0.3% 9767 г
Сера, S 42.76 мг 1000 мг 4.3% 1.2% 2339 г
Фосфор, Ph 71.4 мг 800 мг 8.9% 2.6% 1120 г
Хлор, Cl 27.91 мг 2300 мг 1.2% 0.3% 8241 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 485.3 мкг ~
Бор, B 21.4 мкг ~
Ванадий, V 41.98 мкг ~
Железо, Fe 0.762 мг 18 мг 4.2% 1.2% 2362 г
Йод, I 3.04 мкг 150 мкг 2% 0.6% 4934 г
Кобальт, Co 1.121 мкг 10 мкг 11.2% 3.3% 892 г
Литий, Li 0.126 мкг ~
Марганец, Mn 0.3461 мг 2 мг 17.3% 5% 578 г
Медь, Cu 77.53 мкг 1000 мкг 7.8% 2.3% 1290 г
Молибден, Mo 7.031 мкг 70 мкг 10% 2.9% 996 г
Никель, Ni 9.528 мкг ~
Олово, Sn 5.55 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 3.261 мкг 55 мкг 5.9% 1.7% 1687 г
Стронций, Sr 4.36 мкг ~
Титан, Ti 5.35 мкг ~
Фтор, F 45.03 мкг 4000 мкг 1.1% 0.3% 8883 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 0.9% 3311 г
Цинк, Zn 0.5069 мг 12 мг 4.2% 1.2% 2367 г
Цирконий, Zr 0.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 36.47 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.104 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.058 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.147 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.151 г ~
6:0 Капроновая 0.069 г ~
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.085 г ~
12:0 Лауриновая 0.097 г ~
14:0 Миристиновая 0.469 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.438 г ~
18:0 Стеариновая 0.442 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.4 г min 16.8 г 20.2% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.087 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.139 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.506 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.049 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.108 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.169 г от 11.2 до 20.6 г 19.4% 5.6%
18:2 Линолевая 1.548 г ~
18:3 Линоленовая 0.323 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 12.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 11.7%

Энергетическая ценность Печенье сметанное составляет 344,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 344.6 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 12.4 г -%
Углеводы 51.9 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 26.8 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПЕЧЕНЬЕ СМЕТАННОЕ

Печенье сметанное богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 15 %, кобальтом - 11,2 %, марганцем - 17,3 %

Чем полезен Печенье сметанное

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Печенье сметанное, калорийность 344,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье сметанное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ