Рецепт Мексиканская смесь с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мексиканская смесь с рисом

Морковь 250 г
Фасоль стручковая 250 г
Кукуруза желтая, замороженная цельными зернами, приготовленная в микроволновке 250 г
Перец сладкий красный, замороженный, порезанный, неприготовленный 250 г
Горошек зелёный, замороженный 250 г
Рис белый, крупа рисовая 100 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мексиканская смесь с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.8 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1622 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 3.7% 2621 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 7% 1366 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 5.9% 1647 г
Углеводы (общие) 7.8 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 13.5% 714 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 3.2% 2987 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 411.3 мкг 900 мкг 45.7% 44% 219 г
альфа Каротин 9.821 мкг ~
бета Каротин 2.668 мг 5 мг 53.4% 51.4% 187 г
бета Криптоксантин 93.571 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 571.071 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 6.9% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 4.5% 2118 г
Витамин В4, холин 20.88 мг 500 мг 4.2% 4% 2395 г
Витамин В5, пантотеновая 0.328 мг 5 мг 6.6% 6.4% 1524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 6.2% 1575 г
Витамин В9, фолаты 21.357 мкг 400 мкг 5.3% 5.1% 1873 г
Витамин C, аскорбиновая 18.16 мг 90 мг 20.2% 19.5% 496 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.966 мг 15 мг 13.1% 12.6% 763 г
гамма Токоферол 0.134 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.357 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 14006 г
Витамин К, филлохинон 10.9 мкг 120 мкг 9.1% 8.8% 1101 г
Витамин РР, НЭ 1.5148 мг 20 мг 7.6% 7.3% 1320 г
Ниацин 0.382 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.14 мг 2500 мг 7.3% 7% 1373 г
Кальций, Ca 23.43 мг 1000 мг 2.3% 2.2% 4268 г
Кремний, Si 11.607 мг 30 мг 38.7% 37.3% 258 г
Магний, Mg 25.54 мг 400 мг 6.4% 6.2% 1566 г
Натрий, Na 25.86 мг 1300 мг 2% 1.9% 5027 г
Сера, S 7.63 мг 1000 мг 0.8% 0.8% 13106 г
Фосфор, P 63.1 мг 800 мг 7.9% 7.6% 1268 г
Хлор, Cl 13.04 мг 2300 мг 0.6% 0.6% 17638 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 122.8 мкг ~
Бор, B 44.3 мкг ~
Ванадий, V 28.39 мкг ~
Железо, Fe 0.846 мг 18 мг 4.7% 4.5% 2128 г
Йод, I 0.99 мкг 150 мкг 0.7% 0.7% 15152 г
Кобальт, Co 0.429 мкг 10 мкг 4.3% 4.1% 2331 г
Литий, Li 1.429 мкг ~
Марганец, Mn 0.2675 мг 2 мг 13.4% 12.9% 748 г
Медь, Cu 85.71 мкг 1000 мкг 8.6% 8.3% 1167 г
Молибден, Mo 3.814 мкг 70 мкг 5.4% 5.2% 1835 г
Никель, Ni 1.264 мкг ~
Рубидий, Rb 4.4 мкг ~
Селен, Se 1.579 мкг 55 мкг 2.9% 2.8% 3483 г
Стронций, Sr 1.73 мкг ~
Титан, Ti 1.43 мкг ~
Фтор, F 16.79 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23824 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 1.3% 7576 г
Цинк, Zn 0.4675 мг 12 мг 3.9% 3.8% 2567 г
Цирконий, Zr 0.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.416 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.154 г ~
Валин 0.117 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.198 г ~
Лизин 0.149 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.056 г ~
Заменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аланин 0.138 г ~
Аспарагиновая кислота 0.221 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.408 г ~
Пролин 0.148 г ~
Серин 0.104 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 47.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.571 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.274 г ~
18:0 Стеариновая 0.153 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.933 г min 16.8 г 5.6% 5.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.929 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.469 г от 11.2 до 20.6 г 22% 21.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.273 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Мексиканская смесь с рисом составляет 103,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.8 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 13.3 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 76.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЕКСИКАНСКАЯ СМЕСЬ С РИСОМ

Мексиканская смесь с рисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 45,7 %, бэта-каротином - 53,4 %, витамином C - 20,2 %, витамином E - 13,1 %, кремнием - 38,7 %, марганцем - 13,4 %

Чем полезен Мексиканская смесь с рисом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мексиканская смесь с рисом, калорийность 103,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мексиканская смесь с рисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты