Рецепт Картофельный салат с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофельный салат с фасолью

Картофель отваренный в кожуре (в мундире), без соли	395 г
Фасоль кидни, все виды, зрелая, консервированная	180 г
Лук репчатый	76 г
Оливковое масло	20 г
Сок лимонный	20 г
Сахар песок	4 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Чеснок, порошок	1 г

Способ приготовления

Картофель очистить, порезать кубиками. Фасоль промыть проточной водой. Лук мелко нарезать, посыпать чесноком, солью, перцем, сахаром; залить соком лимона и маслом. Мариновать в течение 15-20 минут. Картофель, фасоль, маринованный лук перемешать.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельный салат с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	104.9 ккал	1684 ккал	6.2%	5.9%	1605 г
Белки	2.6 г	76 г	3.4%	3.2%	2923 г
Жиры	3.1 г	56 г	5.5%	5.2%	1806 г
Углеводы	14.7 г	219 г	6.7%	6.4%	1490 г
Углеводы (общие)	15.3 г	~
Пищевые волокна	2.5 г	20 г	12.5%	11.9%	800 г
Вода	75.4 г	2273 г	3.3%	3.1%	3015 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
альфа Каротин	0.017 мкг	~
бета Каротин	0.002 мг	5 мг			250000 г
бета Криптоксантин	0.036 мкг	~
Ликопин	0.029 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	6.291 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.096 мг	1.5 мг	6.4%	6.1%	1563 г
Витамин В2, рибофлавин	0.027 мг	1.8 мг	1.5%	1.4%	6667 г
Витамин В4, холин	17.52 мг	500 мг	3.5%	3.3%	2854 г
Витамин В5, пантотеновая	0.343 мг	5 мг	6.9%	6.6%	1458 г
Витамин В6, пиридоксин	0.204 мг	2 мг	10.2%	9.7%	980 г
Витамин В9, фолаты	15.969 мкг	400 мкг	4%	3.8%	2505 г
Витамин C, аскорбиновая	9.76 мг	90 мг	10.8%	10.3%	922 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.386 мг	15 мг	2.6%	2.5%	3886 г
гамма Токоферол	0.187 мг	~
дельта Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	0.098 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	51020 г
Витамин К, филлохинон	4.3 мкг	120 мкг	3.6%	3.4%	2791 г
Витамин РР, НЭ	0.9805 мг	20 мг	4.9%	4.7%	2040 г
Ниацин	0.025 мг	~
Бетаин	0.16 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	301.55 мг	2500 мг	12.1%	11.5%	829 г
Кальций, Ca	18.38 мг	1000 мг	1.8%	1.7%	5441 г
Кремний, Si	0.543 мг	30 мг	1.8%	1.7%	5525 г
Магний, Mg	21.53 мг	400 мг	5.4%	5.1%	1858 г
Натрий, Na	245.31 мг	1300 мг	18.9%	18%	530 г
Сера, S	7.83 мг	1000 мг	0.8%	0.8%	12771 г
Фосфор, P	56 мг	800 мг	7%	6.7%	1429 г
Хлор, Cl	258.53 мг	2300 мг	11.2%	10.7%	890 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	43.4 мкг	~
Бор, B	21.7 мкг	~
Железо, Fe	0.613 мг	18 мг	3.4%	3.2%	2936 г
Йод, I	0.33 мкг	150 мкг	0.2%	0.2%	45455 г
Кобальт, Co	0.607 мкг	10 мкг	6.1%	5.8%	1647 г
Марганец, Mn	0.1667 мг	2 мг	8.3%	7.9%	1200 г
Медь, Cu	153.85 мкг	1000 мкг	15.4%	14.7%	650 г
Молибден, Mo	0.471 мкг	70 мкг	0.7%	0.7%	14862 г
Никель, Ni	0.326 мкг	~
Рубидий, Rb	51.7 мкг	~
Селен, Se	0.499 мкг	55 мкг	0.9%	0.9%	11022 г
Фтор, F	31.3 мкг	4000 мкг	0.8%	0.8%	12780 г
Хром, Cr	0.22 мкг	50 мкг	0.4%	0.4%	22727 г
Цинк, Zn	0.3884 мг	12 мг	3.2%	3.1%	3090 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.299 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	1.3 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.031 г	~
Аргинин*	0.145 г	~
Валин	0.141 г	~
Гистидин*	0.062 г	~
Изолейцин	0.112 г	~
Лейцин	0.186 г	~
Лизин	0.167 г	~
Метионин	0.036 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.093 г	~
Триптофан	0.035 г	~
Фенилаланин	0.132 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.008 г	~
Заменимые аминокислоты	0.072 г	~
Аланин	0.101 г	~
Аспарагиновая кислота	0.439 г	~
Глицин	0.092 г	~
Глутаминовая кислота	0.425 г	~
Пролин	0.122 г	~
Серин	0.135 г	~
Тирозин	0.075 г	~
Цистеин	0.028 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	8.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.143 мг	~
бета Ситостерол	2.857 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.403 г	~
18:0 Стеариновая	0.084 г	~
20:0 Арахиновая	0.024 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.012 г	min 16.8 г	12%	11.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.049 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.889 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.062 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.014 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.471 г	от 11.2 до 20.6 г	4.2%	4%
18:2 Линолевая (ud)	0.389 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.027 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.02 г	~

Энергетическая ценность Картофельный салат с фасолью составляет 104,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	104.9 кКал	-%
	Белки	2.6 г	-%
	Жиры	3.1 г	-%
	Углеводы	14.7 г	-%
	Пищевые волокна	2.5 г	-%
	Вода	75.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ С ФАСОЛЬЮ

Картофельный салат с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: калием - 12,1 %, хлором - 11,2 %, медью - 15,4 %

Чем полезен Картофельный салат с фасолью

Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Картофельный салат с фасолью, калорийность 104,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофельный салат с фасолью, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

Новые рецепты

Филе палтуса в миндальных лепестках

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе