Рецепт Роллы по-корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Роллы по-корейски

Крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 175 г
Огурец с кожурой, сырой 100 г
Лосось атлантический (семга) 200 г
Сыр Фета 100 г
Морковь по-корейски 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Роллы по-корейски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.6 ккал 1684 ккал 11% 6% 912 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 7.6% 710 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 6.2% 875 г
Углеводы 21.3 г 219 г 9.7% 5.3% 1028 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.4% 1000 г
Вода 50 г 2273 г 2.2% 1.2% 4546 г
Органические кислоты 16.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1053.9 мкг 900 мкг 117.1% 63.4% 85 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 3.5% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 2.9% 1837 г
Витамин В4, холин 21.5 мг 500 мг 4.3% 2.3% 2326 г
Витамин В5, пантотеновая 0.175 мг 5 мг 3.5% 1.9% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 2% 2703 г
Витамин В9, фолаты 7.114 мкг 400 мкг 1.8% 1% 5623 г
Витамин C, аскорбиновая 1.36 мг 90 мг 1.5% 0.8% 6618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.242 мг 15 мг 8.3% 4.5% 1208 г
Витамин Н, биотин 0.932 мкг 50 мкг 1.9% 1% 5365 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.1% 4800 г
Витамин РР, НЭ 3.8736 мг 20 мг 19.4% 10.5% 516 г
Макроэлементы
Калий, K 199.77 мг 2500 мг 8% 4.3% 1251 г
Кальций, Ca 14.77 мг 1000 мг 1.5% 0.8% 6770 г
Кремний, Si 26.405 мг 30 мг 88% 47.7% 114 г
Магний, Mg 27.15 мг 400 мг 6.8% 3.7% 1473 г
Натрий, Na 21.14 мг 1300 мг 1.6% 0.9% 6149 г
Сера, S 73.98 мг 1000 мг 7.4% 4% 1352 г
Фосфор, P 113.1 мг 800 мг 14.1% 7.6% 707 г
Хлор, Cl 322.65 мг 2300 мг 14% 7.6% 713 г
Микроэлементы
Бор, B 54.8 мкг ~
Ванадий, V 11.45 мкг ~
Железо, Fe 0.651 мг 18 мг 3.6% 2% 2765 г
Йод, I 1 мкг 150 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Кобальт, Co 0.611 мкг 10 мкг 6.1% 3.3% 1637 г
Марганец, Mn 0.3708 мг 2 мг 18.5% 10% 539 г
Медь, Cu 83.35 мкг 1000 мкг 8.3% 4.5% 1200 г
Молибден, Mo 4.896 мкг 70 мкг 7% 3.8% 1430 г
Селен, Se 4.032 мкг 55 мкг 7.3% 4% 1364 г
Фтор, F 149.51 мкг 4000 мкг 3.7% 2% 2675 г
Хром, Cr 17.39 мкг 50 мкг 34.8% 18.9% 288 г
Цинк, Zn 0.671 мг 12 мг 5.6% 3% 1788 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Роллы по-корейски составляет 184,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 184.6 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 21.3 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 50 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РОЛЛЫ ПО-КОРЕЙСКИ

Роллы по-корейски богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 117,1 %, витамином PP - 19,4 %, кремнием - 88 %, фосфором - 14,1 %, хлором - 14 %, марганцем - 18,5 %, хромом - 34,8 %

Чем полезен Роллы по-корейски

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Роллы по-корейски, калорийность 184,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Роллы по-корейски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги