Рецепт Манник с какао на сыворотке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Манник с какао на сыворотке

Манная крупа (Варка без слива жидкая) 140 г
Яйцо куриное (Запекание) 105 г
Масло подсолнечное обычное 40 г
Сахар песок 110 г
Какао-порошок, с высоким содерж. жира, или для завтрака, прошедший алкализацию 17 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 262 г
Сыворотка деревенская 377 г
Пищевая сода 3 г
Ванилин [Haas] 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манник с какао на сыворотке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 264.1 ккал 1684 ккал 15.7% 5.9% 638 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 3.2% 1188 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 4.5% 836 г
Углеводы 43.4 г 219 г 19.8% 7.5% 505 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 4% 952 г
Вода 44.3 г 2273 г 1.9% 0.7% 5131 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.9 мкг 900 мкг 3% 1.1% 3346 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Лютеин + Зеаксантин 0.613 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 1.9% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 2.5% 1525 г
Витамин В4, холин 49.68 мг 500 мг 9.9% 3.7% 1006 г
Витамин В5, пантотеновая 0.464 мг 5 мг 9.3% 3.5% 1078 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 2.1% 1786 г
Витамин В9, фолаты 13.2 мкг 400 мкг 3.3% 1.2% 3030 г
Витамин В12, кобаламин 0.179 мкг 3 мкг 6% 2.3% 1676 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 0.252 мкг 10 мкг 2.5% 0.9% 3968 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.667 мг 15 мг 17.8% 6.7% 562 г
Витамин Н, биотин 3.715 мкг 50 мкг 7.4% 2.8% 1346 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.7469 мг 20 мг 8.7% 3.3% 1145 г
Ниацин 0.564 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.83 мг 2500 мг 6.8% 2.6% 1472 г
Кальций, Ca 41.74 мг 1000 мг 4.2% 1.6% 2396 г
Кремний, Si 2.063 мг 30 мг 6.9% 2.6% 1454 г
Магний, Mg 20.64 мг 400 мг 5.2% 2% 1938 г
Натрий, Na 124.16 мг 1300 мг 9.6% 3.6% 1047 г
Сера, S 55.01 мг 1000 мг 5.5% 2.1% 1818 г
Фосфор, P 105.1 мг 800 мг 13.1% 5% 761 г
Хлор, Cl 54.45 мг 2300 мг 2.4% 0.9% 4224 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 387.9 мкг ~
Бор, B 20.2 мкг ~
Ванадий, V 41.53 мкг ~
Железо, Fe 1.111 мг 18 мг 6.2% 2.3% 1620 г
Йод, I 6.02 мкг 150 мкг 4% 1.5% 2492 г
Кобальт, Co 5.472 мкг 10 мкг 54.7% 20.7% 183 г
Марганец, Mn 0.2339 мг 2 мг 11.7% 4.4% 855 г
Медь, Cu 117.18 мкг 1000 мкг 11.7% 4.4% 853 г
Молибден, Mo 10.941 мкг 70 мкг 15.6% 5.9% 640 г
Никель, Ni 2.591 мкг ~
Олово, Sn 1.98 мкг ~
Селен, Se 6.212 мкг 55 мкг 11.3% 4.3% 885 г
Титан, Ti 4.51 мкг ~
Фтор, F 15.67 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25526 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 1.1% 3546 г
Цинк, Zn 0.7197 мг 12 мг 6% 2.3% 1667 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.7 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.171 г ~
Валин 0.179 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.153 г ~
Лейцин 0.278 г ~
Лизин 0.17 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.141 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.168 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.254 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.133 г ~
Аспарагиновая кислота 0.199 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.693 г ~
Пролин 0.205 г ~
Серин 0.188 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 24.2%
Омега-9 жирные кислоты 1.036 ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.59 мг max 300 мг
Фитостеролы 19.716 мг ~
Кампестерол 1.486 мг ~
Стигмастерол 1.224 мг ~
бета Ситостерол 8.743 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.624 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.409 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.713 г min 16.8 г 10.2% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.643 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.008 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.763 г от 11.2 до 20.6 г 24.7% 9.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.753 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
Прочие вещества
Кофеин 1.338 мг ~
Теобромин 45.426 мг ~

Энергетическая ценность Манник с какао на сыворотке составляет 264,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 264.1 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 43.4 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 44.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАННИК С КАКАО НА СЫВОРОТКЕ

Манник с какао на сыворотке богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 17,8 %, фосфором - 13,1 %, кобальтом - 54,7 %, марганцем - 11,7 %, медью - 11,7 %, молибденом - 15,6 %, селеном - 11,3 %

Чем полезен Манник с какао на сыворотке

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Манник с какао на сыворотке, калорийность 264,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Манник с какао на сыворотке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги