Рецепт Салат витаминный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат витаминный

Капуста белокочанная 105 г
Редис 62 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат витаминный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.4 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2263 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.7% 5067 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 14% 966 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2.4% 5475 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 11.4% 1176 г
Вода 86.2 г 2273 г 3.8% 5.1% 2637 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.8 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 50000 г
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.9% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.9% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 4.2% 3214 г
Витамин В4, холин 8.64 мг 500 мг 1.7% 2.3% 5787 г
Витамин В5, пантотеновая 0.063 мг 5 мг 1.3% 1.7% 7937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 6.3% 2128 г
Витамин В9, фолаты 15.153 мкг 400 мкг 3.8% 5.1% 2640 г
Витамин C, аскорбиновая 44.35 мг 90 мг 49.3% 66.3% 203 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.778 мг 15 мг 5.2% 7% 1928 г
Витамин К, филлохинон 48.9 мкг 120 мкг 40.8% 54.8% 245 г
Витамин РР, НЭ 0.639 мг 20 мг 3.2% 4.3% 3130 г
Ниацин 0.45 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.34 мг 2500 мг 10.7% 14.4% 935 г
Кальций, Ca 42.19 мг 1000 мг 4.2% 5.6% 2370 г
Кремний, Si 45.102 мг 30 мг 150.3% 202% 67 г
Магний, Mg 14.05 мг 400 мг 3.5% 4.7% 2847 г
Натрий, Na 11.33 мг 1300 мг 0.9% 1.2% 11474 г
Сера, S 24.33 мг 1000 мг 2.4% 3.2% 4110 г
Фосфор, P 33.9 мг 800 мг 4.2% 5.6% 2360 г
Хлор, Cl 37.36 мг 2300 мг 1.6% 2.2% 6156 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 537.8 мкг ~
Бор, B 153.7 мкг ~
Ванадий, V 64.8 мкг ~
Железо, Fe 0.729 мг 18 мг 4.1% 5.5% 2469 г
Йод, I 4.58 мкг 150 мкг 3.1% 4.2% 3275 г
Кобальт, Co 2.831 мкг 10 мкг 28.3% 38% 353 г
Литий, Li 8.056 мкг ~
Марганец, Mn 0.1534 мг 2 мг 7.7% 10.3% 1304 г
Медь, Cu 97.03 мкг 1000 мкг 9.7% 13% 1031 г
Молибден, Mo 11.186 мкг 70 мкг 16% 21.5% 626 г
Никель, Ni 13.802 мкг ~
Селен, Se 0.388 мкг 55 мкг 0.7% 0.9% 14175 г
Фтор, F 16.44 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 24331 г
Хром, Cr 6.82 мкг 50 мкг 13.6% 18.3% 733 г
Цинк, Zn 0.3073 мг 12 мг 2.6% 3.5% 3905 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.164 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.318 г ~
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.086 г ~
Заменимые аминокислоты 0.706 г ~
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.127 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.247 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 20%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.836 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.729 г ~
18:0 Стеариновая 0.141 г ~
20:0 Арахиновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.78 г min 16.8 г 22.5% 30.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.667 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.746 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 9%
18:2 Линолевая (ud) 0.678 г ~

Энергетическая ценность Салат витаминный составляет 74,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность74.4 ккал4.91%
Белки1.5 г1.65%
Жиры5.8 г8.79%
Углеводы4 г2.9%
Пищевые волокна1.7 г8.5%
Вода86.2 г3.2%
Витамины и минералы
A
0.2%
b-car
0.7%
В1
1.4%
B2
3.1%
Холин
1.7%
B5
1.3%
B6
4.7%
B9
3.8%
B12
~
C
49%
D
~
E
5.2%
H
~
вит.К
41%
PP
3.2%
Калий
11%
Ca
4.2%
Si
150%
Mg
3.5%
Na
0.9%
P
4.2%
Cl
1.6%
Fe
4.1%
I
3.1%
Co
28%
Mn
7.7%
Cu
9.7%
Mo
16%
Se
0.7%
F
0.4%
Cr
14%
Zn
2.6%
Рейтинг
10.5
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
8%
Жиры
70%
Углеводы
22%
Белки 1.5г, 6 ккал (8.1%)Жиры 5.8г, 52.2 ккал (70.4%)Углеводы 4г, 16 ккал (21.6%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 3.9 : 2.7
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1515 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025ФевМарАпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства САЛАТ ВИТАМИННЫЙ

Салат витаминный богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 49,3 %, витамином K - 40,8 %, кремнием - 150,3 %, кобальтом - 28,3 %, молибденом - 16 %, хромом - 13,6 %

Чем полезен Салат витаминный

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат витаминный, калорийность 74,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат витаминный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы