Рецепт тушеные кабачки без поджаривания. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты тушеные кабачки без поджаривания

Кабачок (Припускание) 413 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 4 г
Соль поваренная пищевая 0.3 Чайная ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Вода 50 г
морква 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тушеные кабачки без поджаривания".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.1 ккал 1684 ккал 1.9% 5.9% 5246 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 2.5% 12667 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 5.6% 5600 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 6.5% 4761 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 23.4% 1333 г
Вода 91.5 г 2273 г 4% 12.5% 2484 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156.7 мкг 900 мкг 17.4% 54.2% 574 г
Ретинол 0.005 мг ~
альфа Каротин 803.198 мкг ~
бета Каротин 1.39 мг 5 мг 27.8% 86.6% 360 г
Лютеин + Зеаксантин 76.333 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 5.9% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 5.6% 5455 г
Витамин В4, холин 10.13 мг 500 мг 2% 6.2% 4936 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 10.9% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 18.7% 1681 г
Витамин В9, фолаты 18.085 мкг 400 мкг 4.5% 14% 2212 г
Витамин C, аскорбиновая 9.27 мг 90 мг 10.3% 32.1% 971 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.097 мг 15 мг 0.6% 1.9% 15464 г
Витамин Н, биотин 0.48 мкг 50 мкг 1% 3.1% 10417 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 15.3% 2034 г
Витамин РР, НЭ 0.6652 мг 20 мг 3.3% 10.3% 3007 г
Ниацин 0.465 мг ~
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.31 мг 2500 мг 9.6% 29.9% 1045 г
Кальций, Ca 21.13 мг 1000 мг 2.1% 6.5% 4733 г
Кремний, Si 26.418 мг 30 мг 88.1% 274.5% 114 г
Магний, Mg 9.84 мг 400 мг 2.5% 7.8% 4065 г
Натрий, Na 142.2 мг 1300 мг 10.9% 34% 914 г
Сера, S 0.72 мг 1000 мг 0.1% 0.3% 138889 г
Фосфор, P 16.1 мг 800 мг 2% 6.2% 4969 г
Хлор, Cl 191.06 мг 2300 мг 8.3% 25.9% 1204 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.5 мкг ~
Бор, B 16.9 мкг ~
Ванадий, V 5.46 мкг ~
Железо, Fe 0.525 мг 18 мг 2.9% 9% 3429 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 1.017 мкг 10 мкг 10.2% 31.8% 983 г
Марганец, Mn 0.1336 мг 2 мг 6.7% 20.9% 1497 г
Медь, Cu 62.78 мкг 1000 мкг 6.3% 19.6% 1593 г
Молибден, Mo 2.812 мкг 70 мкг 4% 12.5% 2489 г
Никель, Ni 0.969 мкг ~
Рубидий, Rb 19.5 мкг ~
Селен, Se 0.377 мкг 55 мкг 0.7% 2.2% 14589 г
Фтор, F 14.57 мкг 4000 мкг 0.4% 1.2% 27454 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 5% 6329 г
Цинк, Zn 0.2592 мг 12 мг 2.2% 6.9% 4630 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.024 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.036 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 34.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.032 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.016 г ~
12:0 Лауриновая 0.021 г ~
14:0 Миристиновая 0.067 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.214 г ~
18:0 Стеариновая 0.064 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.23 г min 16.8 г 1.4% 4.4%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.195 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.035 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность тушеные кабачки без поджаривания составляет 32,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 32.1 кКал -%
Белки 0.6 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 91.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНЫЕ КАБАЧКИ БЕЗ ПОДЖАРИВАНИЯ

тушеные кабачки без поджаривания богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,4 %, бэта-каротином - 27,8 %, кремнием - 88,1 %

Чем полезен тушеные кабачки без поджаривания

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить тушеные кабачки без поджаривания, калорийность 32,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тушеные кабачки без поджаривания, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги