Рецепт Рыба "Неженка". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыба "Неженка"

Лосось атлантический (семга) 100 г
Лимон 3 г
Яйцо куриное 20 г
Сыр голландский, брусковый 20 г
Лук репчатый 20 г
Пшеничная мука, второго сорта 10 г
Масло растительное, подсолнечное и линолевое (менее 60%) 15 г
Перечная приправа 3 г
Подгарнировка к рыбе 33 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыба "Неженка"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.8 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 814 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 8.5% 571 г
Жиры 15 г 56 г 26.8% 13% 373 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1% 4977 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.4% 2000 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.4% 3552 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.5 мкг 900 мкг 9.6% 4.6% 1040 г
бета Каротин 0.114 мг 5 мг 2.3% 1.1% 4386 г
Витамин В1, тиамин 0.136 мг 1.5 мг 9.1% 4.4% 1103 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 5.2% 923 г
Витамин В4, холин 26.93 мг 500 мг 5.4% 2.6% 1857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.175 мг 5 мг 3.5% 1.7% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 1.5% 3226 г
Витамин В9, фолаты 6.927 мкг 400 мкг 1.7% 0.8% 5775 г
Витамин В12, кобаламин 0.174 мкг 3 мкг 5.8% 2.8% 1724 г
Витамин C, аскорбиновая 6.63 мг 90 мг 7.4% 3.6% 1357 г
Витамин D, кальциферол 0.273 мкг 10 мкг 2.7% 1.3% 3663 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.978 мг 15 мг 26.5% 12.8% 377 г
Витамин Н, биотин 2.086 мкг 50 мкг 4.2% 2% 2397 г
Витамин К, филлохинон 22.4 мкг 120 мкг 18.7% 9% 536 г
Витамин РР, НЭ 5.4419 мг 20 мг 27.2% 13.2% 368 г
Макроэлементы
Калий, K 262.21 мг 2500 мг 10.5% 5.1% 953 г
Кальций, Ca 118.25 мг 1000 мг 11.8% 5.7% 846 г
Кремний, Si 0.091 мг 30 мг 0.3% 0.1% 32967 г
Магний, Mg 24.79 мг 400 мг 6.2% 3% 1614 г
Натрий, Na 272.88 мг 1300 мг 21% 10.2% 476 г
Сера, S 139.04 мг 1000 мг 13.9% 6.7% 719 г
Фосфор, P 181.9 мг 800 мг 22.7% 11% 440 г
Хлор, Cl 91.77 мг 2300 мг 4% 1.9% 2506 г
Микроэлементы
Бор, B 32.2 мкг ~
Ванадий, V 5.84 мкг ~
Железо, Fe 1.148 мг 18 мг 6.4% 3.1% 1568 г
Йод, I 2.11 мкг 150 мкг 1.4% 0.7% 7109 г
Кобальт, Co 1.493 мкг 10 мкг 14.9% 7.2% 670 г
Марганец, Mn 0.104 мг 2 мг 5.2% 2.5% 1923 г
Медь, Cu 60.77 мкг 1000 мкг 6.1% 2.9% 1646 г
Молибден, Mo 3.32 мкг 70 мкг 4.7% 2.3% 2108 г
Селен, Se 3.152 мкг 55 мкг 5.7% 2.8% 1745 г
Фтор, F 200.36 мкг 4000 мкг 5% 2.4% 1996 г
Хром, Cr 25.33 мкг 50 мкг 50.7% 24.5% 197 г
Цинк, Zn 0.9629 мг 12 мг 8% 3.9% 1246 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Рыба "Неженка" составляет 206,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 206.8 кКал -%
Белки 13.3 г -%
Жиры 15 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 64 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБА "НЕЖЕНКА"

Рыба "Неженка" богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 26,5 %, витамином K - 18,7 %, витамином PP - 27,2 %, кальцием - 11,8 %, фосфором - 22,7 %, кобальтом - 14,9 %, хромом - 50,7 %

Чем полезен Рыба "Неженка"

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рыба "Неженка", калорийность 206,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыба "Неженка", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы