Рецепт Ролл Калифорния с креветкой сушивок 25гр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ролл Калифорния с креветкой сушивок 25гр

Рис белый клейкий (азиатский), приготовленный 17 г
Икра минтая пробойная, соленая 1 г
Морская капуста (ламинария) сушеная 1 г
Огурец парниковый 2 г
Креветка, все виды, приготовленная на пару 2 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 1 г
Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 73% в сух. в-ве 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ролл Калифорния с креветкой сушивок 25гр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.7 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1564 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 6.3% 1462 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3% 3111 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 6.7% 1386 г
Углеводы (общие) 15.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.6% 2000 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 3% 3109 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.2 мкг 900 мкг 2.5% 2.3% 4054 г
Ретинол 0.021 мг ~
альфа Каротин 0.04 мкг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 1% 9259 г
бета Криптоксантин 0.08 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.28 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.7% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 2.8% 3333 г
Витамин В4, холин 18.6 мг 500 мг 3.7% 3.4% 2688 г
Витамин В5, пантотеновая 0.441 мг 5 мг 8.8% 8.2% 1134 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 3.1% 3030 г
Витамин В9, фолаты 4.926 мкг 400 мкг 1.2% 1.1% 8120 г
Витамин В12, кобаламин 0.484 мкг 3 мкг 16.1% 14.9% 620 г
Витамин C, аскорбиновая 1.3 мг 90 мг 1.4% 1.3% 6923 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.008 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.62 мг 15 мг 4.1% 3.8% 2419 г
гамма Токоферол 0.036 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 1.072 мкг 50 мкг 2.1% 1.9% 4664 г
Витамин К, филлохинон 23.4 мкг 120 мкг 19.5% 18.1% 513 г
Витамин РР, НЭ 0.8868 мг 20 мг 4.4% 4.1% 2255 г
Ниацин 0.164 мг ~
Бетаин 0.092 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 370.68 мг 2500 мг 14.8% 13.7% 674 г
Кальций, Ca 29.12 мг 1000 мг 2.9% 2.7% 3434 г
Кремний, Si 21.228 мг 30 мг 70.8% 65.7% 141 г
Магний, Mg 67.6 мг 400 мг 16.9% 15.7% 592 г
Натрий, Na 374.88 мг 1300 мг 28.8% 26.7% 347 г
Сера, S 56.31 мг 1000 мг 5.6% 5.2% 1776 г
Фосфор, P 75.4 мг 800 мг 9.4% 8.7% 1061 г
Хлор, Cl 482.64 мг 2300 мг 21% 19.5% 477 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 227.2 мкг ~
Бор, B 75 мкг ~
Ванадий, V 28.31 мкг ~
Железо, Fe 5.561 мг 18 мг 30.9% 28.7% 324 г
Йод, I 832.69 мкг 150 мкг 555.1% 515.4% 18 г
Кобальт, Co 11.88 мкг 10 мкг 118.8% 110.3% 84 г
Марганец, Mn 0.2776 мг 2 мг 13.9% 12.9% 720 г
Медь, Cu 118.52 мкг 1000 мкг 11.9% 11% 844 г
Молибден, Mo 1.28 мкг 70 мкг 1.8% 1.7% 5469 г
Никель, Ni 1.401 мкг ~
Селен, Se 9.26 мкг 55 мкг 16.8% 15.6% 594 г
Фтор, F 113.34 мкг 4000 мкг 2.8% 2.6% 3529 г
Хром, Cr 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 16667 г
Цинк, Zn 0.8664 мг 12 мг 7.2% 6.7% 1385 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.162 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.323 г ~
Валин 0.196 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.165 г ~
Лейцин 0.32 г ~
Лизин 0.274 г ~
Метионин 0.103 г ~
Треонин 0.142 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.175 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.217 г ~
Аспарагиновая кислота 0.388 г ~
Глицин 0.186 г ~
Глутаминовая кислота 0.697 г ~
Пролин 0.188 г ~
Серин 0.18 г ~
Тирозин 0.135 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.029 г ~
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.035 г ~
12:0 Лауриновая 0.042 г ~
14:0 Миристиновая 0.134 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.426 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.151 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.444 г min 16.8 г 2.6% 2.4%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.022 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.381 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.282 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.159 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.109 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.036 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.011 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.012 г ~
Трансжиры 0.05 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.038 г ~
16:1 транс 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.034 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.009 г ~

Энергетическая ценность Ролл Калифорния с креветкой сушивок 25гр составляет 107,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.7 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 15.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 73.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РОЛЛ КАЛИФОРНИЯ С КРЕВЕТКОЙ СУШИВОК 25ГР

Ролл Калифорния с креветкой сушивок 25гр богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 16,1 %, витамином K - 19,5 %, калием - 14,8 %, кремнием - 70,8 %, магнием - 16,9 %, хлором - 21 %, железом - 30,9 %, йодом - 555,1 %, кобальтом - 118,8 %, марганцем - 13,9 %, медью - 11,9 %, селеном - 16,8 %

Чем полезен Ролл Калифорния с креветкой сушивок 25гр

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ролл Калифорния с креветкой сушивок 25гр, калорийность 107,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ролл Калифорния с креветкой сушивок 25гр, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы