Рецепт Подлива из отварной курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Подлива из отварной курицы

Курица отварная, по 2-4 157 г
Лук репчатый 70 г
Морковь 30 г
Подсолнечное масло 50 г
Вода водопроводная, городская 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Подлива из отварной курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.9 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 980 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 5.6% 1041 г
Жиры 15.1 г 56 г 27% 15.7% 371 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.4% 14600 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.7% 3333 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 1.9% 3035 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.7 мкг 900 мкг 14.5% 8.4% 689 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.71 мг 5 мг 14.2% 8.3% 704 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 0.9% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 1.4% 4091 г
Витамин В4, холин 1.38 мг 500 мг 0.3% 0.2% 36232 г
Витамин В5, пантотеновая 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 0.7% 8333 г
Витамин В9, фолаты 1.775 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 22535 г
Витамин C, аскорбиновая 2.11 мг 90 мг 2.3% 1.3% 4265 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.514 мг 15 мг 30.1% 17.5% 332 г
Витамин Н, биотин 0.16 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.7% 8571 г
Витамин РР, НЭ 3.8811 мг 20 мг 19.4% 11.3% 515 г
Ниацин 1.976 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.87 мг 2500 мг 3.5% 2% 2878 г
Кальций, Ca 17.28 мг 1000 мг 1.7% 1% 5787 г
Кремний, Si 2.17 мг 30 мг 7.2% 4.2% 1382 г
Магний, Mg 10.46 мг 400 мг 2.6% 1.5% 3824 г
Натрий, Na 88.76 мг 1300 мг 6.8% 4% 1465 г
Сера, S 9.33 мг 1000 мг 0.9% 0.5% 10718 г
Фосфор, P 59.8 мг 800 мг 7.5% 4.4% 1338 г
Хлор, Cl 7.18 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 32033 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.3 мкг ~
Бор, B 39.4 мкг ~
Ванадий, V 5.86 мкг ~
Железо, Fe 0.647 мг 18 мг 3.6% 2.1% 2782 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 21127 г
Кобальт, Co 0.809 мкг 10 мкг 8.1% 4.7% 1236 г
Литий, Li 0.355 мкг ~
Марганец, Mn 0.0436 мг 2 мг 2.2% 1.3% 4587 г
Медь, Cu 20.02 мкг 1000 мкг 2% 1.2% 4995 г
Молибден, Mo 1.183 мкг 70 мкг 1.7% 1% 5917 г
Никель, Ni 0.769 мкг ~
Рубидий, Rb 67.1 мкг ~
Селен, Se 0.075 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 73333 г
Стронций, Sr 0.51 мкг ~
Фтор, F 39.53 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10119 г
Хром, Cr 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 0.5% 11111 г
Цинк, Zn 0.141 мг 12 мг 1.2% 0.7% 8511 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.018 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.044 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 58.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 19.724 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.611 г ~
18:0 Стеариновая 0.404 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.069 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.347 г min 16.8 г 14% 8.1%
18:1 Олеиновая (ud) 2.337 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.41 г от 11.2 до 20.6 г 57.2% 33.3%
18:2 Линолевая (ud) 5.897 г ~

Энергетическая ценность Подлива из отварной курицы составляет 171,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 171.9 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 15.1 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 74.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОДЛИВА ИЗ ОТВАРНОЙ КУРИЦЫ

Подлива из отварной курицы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,5 %, бэта-каротином - 14,2 %, витамином E - 30,1 %, витамином PP - 19,4 %

Чем полезен Подлива из отварной курицы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Подлива из отварной курицы, калорийность 171,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Подлива из отварной курицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы