Рецепт Овощи Мексиканские 02.05.19. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи Мексиканские 02.05.19

Смесь Мексиканская Своя линия (новая) 398 г
Подсолнечное масло 5 г
Смесь перцев "Приправка" 0.2 г
Соус соевый Терияки Торчин 10 г
Соль морская натуральная с ламинарией Salute di Mare 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи Мексиканские 02.05.19".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.3 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1143 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 7% 974 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 2.9% 2333 г
Углеводы 20.9 г 219 г 9.5% 6.4% 1048 г
Углеводы (общие) 14.6 г ~
Пищевые волокна 5.6 г 20 г 28% 19% 357 г
Вода 195.5 г 2273 г 8.6% 5.8% 1163 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.3 мкг 900 мкг 16.6% 11.3% 603 г
альфа Каротин 471.527 мкг ~
бета Каротин 1.506 мг 5 мг 30.1% 20.4% 332 г
бета Криптоксантин 63.423 мкг ~
Ликопин 0.154 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 301.735 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.258 мг 1.5 мг 17.2% 11.7% 581 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 4.3% 1552 г
Витамин В4, холин 41.14 мг 500 мг 8.2% 5.6% 1215 г
Витамин В5, пантотеновая 0.652 мг 5 мг 13% 8.8% 767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.205 мг 2 мг 10.3% 7% 976 г
Витамин В9, фолаты 83.96 мкг 400 мкг 21% 14.3% 476 г
Витамин C, аскорбиновая 19.42 мг 90 мг 21.6% 14.7% 463 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.262 мг 15 мг 8.4% 5.7% 1189 г
гамма Токоферол 0.073 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 5.305 мкг 50 мкг 10.6% 7.2% 943 г
Витамин К, филлохинон 22.8 мкг 120 мкг 19% 12.9% 526 г
Витамин РР, НЭ 1.9972 мг 20 мг 10% 6.8% 1001 г
Ниацин 0.731 мг ~
Бетаин 1.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 533.29 мг 2500 мг 21.3% 14.5% 469 г
Кальций, Ca 55.75 мг 1000 мг 5.6% 3.8% 1794 г
Кремний, Si 16.331 мг 30 мг 54.4% 36.9% 184 г
Магний, Mg 55.68 мг 400 мг 13.9% 9.4% 718 г
Натрий, Na 594.33 мг 1300 мг 45.7% 31% 219 г
Сера, S 23.59 мг 1000 мг 2.4% 1.6% 4239 г
Фосфор, P 143.4 мг 800 мг 17.9% 12.2% 558 г
Хлор, Cl 595.51 мг 2300 мг 25.9% 17.6% 386 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 165.9 мкг ~
Бор, B 90.4 мкг ~
Ванадий, V 22.33 мкг ~
Железо, Fe 2.875 мг 18 мг 16% 10.9% 626 г
Йод, I 39.3 мкг 150 мкг 26.2% 17.8% 382 г
Кобальт, Co 2.087 мкг 10 мкг 20.9% 14.2% 479 г
Литий, Li 3.266 мкг ~
Марганец, Mn 0.6272 мг 2 мг 31.4% 21.3% 319 г
Медь, Cu 270.11 мкг 1000 мкг 27% 18.3% 370 г
Молибден, Mo 11.75 мкг 70 мкг 16.8% 11.4% 596 г
Никель, Ni 30.402 мкг ~
Олово, Sn 3.17 мкг ~
Рубидий, Rb 25.2 мкг ~
Селен, Se 4.067 мкг 55 мкг 7.4% 5% 1352 г
Стронций, Sr 8.22 мкг ~
Титан, Ti 20.09 мкг ~
Фтор, F 8.23 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 48603 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 2.2% 3067 г
Цинк, Zn 1.1373 мг 12 мг 9.5% 6.4% 1055 г
Цирконий, Zr 1.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.445 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.3 г ~
Валин 0.239 г ~
Гистидин* 0.122 г ~
Изолейцин 0.204 г ~
Лейцин 0.354 г ~
Лизин 0.305 г ~
Метионин 0.069 г ~
Треонин 0.196 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.236 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.205 г ~
Аспарагиновая кислота 0.57 г ~
Глицин 0.184 г ~
Глутаминовая кислота 0.733 г ~
Пролин 0.201 г ~
Серин 0.245 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 15.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.226 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.146 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.41 г min 16.8 г 2.4% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.407 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.242 г от 11.2 до 20.6 г 11.1% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.084 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.074 г ~

Энергетическая ценность Овощи Мексиканские 02.05.19 составляет 147,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 147.3 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 20.9 г -%
Пищевые волокна 5.6 г -%
Вода 195.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ МЕКСИКАНСКИЕ 02.05.19

Овощи Мексиканские 02.05.19 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,6 %, бэта-каротином - 30,1 %, витамином B1 - 17,2 %, витамином B5 - 13 %, витамином B9 - 21 %, витамином C - 21,6 %, витамином K - 19 %, калием - 21,3 %, кремнием - 54,4 %, магнием - 13,9 %, фосфором - 17,9 %, хлором - 25,9 %, железом - 16 %, йодом - 26,2 %, кобальтом - 20,9 %, марганцем - 31,4 %, медью - 27 %, молибденом - 16,8 %

Чем полезен Овощи Мексиканские 02.05.19

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи Мексиканские 02.05.19, калорийность 147,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи Мексиканские 02.05.19, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы