Рецепт роллы с кетой домашние. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты роллы с кетой домашние

Авокадо 140 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 177 г
Огурец парниковый 208 г
Кета соленая 240 г
икра сельди ооо "пк прибой" 250 г
Молонез 15% [Коровка из Кореновки] 143 г
Морские водоросли агар, сушеные 28 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 1629 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "роллы с кетой домашние".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.7 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1214 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 5.9% 1226 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 5.6% 1302 г
Углеводы 17.8 г 219 г 8.1% 5.8% 1230 г
Углеводы (общие) 17.5 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.5% 2857 г
Вода 65.8 г 2273 г 2.9% 2.1% 3454 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.1 мкг 900 мкг 1.9% 1.4% 5263 г
Ретинол 0.015 мг ~
альфа Каротин 1.194 мкг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
бета Криптоксантин 1.393 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 13.478 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.6% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 2.6% 2813 г
Витамин В4, холин 2.99 мг 500 мг 0.6% 0.4% 16722 г
Витамин В5, пантотеновая 0.447 мг 5 мг 8.9% 6.4% 1119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 4.3% 1667 г
Витамин В9, фолаты 14.437 мкг 400 мкг 3.6% 2.6% 2771 г
Витамин В12, кобаламин 0.444 мкг 3 мкг 14.8% 10.7% 676 г
Витамин C, аскорбиновая 1.18 мг 90 мг 1.3% 0.9% 7627 г
Витамин D, кальциферол 1.43 мкг 10 мкг 14.3% 10.3% 699 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.39 мг 15 мг 2.6% 1.9% 3846 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.016 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.284 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 17606 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.5% 4800 г
Витамин РР, НЭ 1.6703 мг 20 мг 8.4% 6.1% 1197 г
Ниацин 0.486 мг ~
Бетаин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.48 мг 2500 мг 4.1% 3% 2464 г
Кальций, Ca 50.2 мг 1000 мг 5% 3.6% 1992 г
Кремний, Si 3.916 мг 30 мг 13.1% 9.4% 766 г
Магний, Mg 21.12 мг 400 мг 5.3% 3.8% 1894 г
Натрий, Na 603.46 мг 1300 мг 46.4% 33.5% 215 г
Сера, S 12.93 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7734 г
Фосфор, P 73 мг 800 мг 9.1% 6.6% 1096 г
Хлор, Cl 566.42 мг 2300 мг 24.6% 17.7% 406 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.4 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Железо, Fe 0.73 мг 18 мг 4.1% 3% 2466 г
Йод, I 4.27 мкг 150 мкг 2.8% 2% 3513 г
Кобальт, Co 0.204 мкг 10 мкг 2% 1.4% 4902 г
Марганец, Mn 0.3394 мг 2 мг 17% 12.3% 589 г
Медь, Cu 71 мкг 1000 мкг 7.1% 5.1% 1408 г
Молибден, Mo 1.03 мкг 70 мкг 1.5% 1.1% 6796 г
Никель, Ni 0.512 мкг ~
Селен, Se 7.568 мкг 55 мкг 13.8% 9.9% 727 г
Фтор, F 37.1 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10782 г
Хром, Cr 4.81 мкг 50 мкг 9.6% 6.9% 1040 г
Цинк, Zn 0.6802 мг 12 мг 5.7% 4.1% 1764 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.134 г ~
Валин 0.1 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.136 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.038 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.088 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.096 г ~
Аспарагиновая кислота 0.158 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.318 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.087 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 16%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.63 мг max 300 мг
Кампестерол 0.249 мг ~
Стигмастерол 0.099 мг ~
бета Ситостерол 3.78 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.144 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.278 г min 16.8 г 7.6% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.501 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.415 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.122 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~

Энергетическая ценность роллы с кетой домашние составляет 138,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 138.7 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 17.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 65.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РОЛЛЫ С КЕТОЙ ДОМАШНИЕ

роллы с кетой домашние богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 14,8 %, витамином D - 14,3 %, кремнием - 13,1 %, хлором - 24,6 %, марганцем - 17 %, селеном - 13,8 %

Чем полезен роллы с кетой домашние

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить роллы с кетой домашние, калорийность 138,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления роллы с кетой домашние, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы