Рецепт Каша пшёная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша пшёная

Крупа пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) 100 г
Молоко пастеризованное 3,5% жирности (Запекание) 100 г
Сахар, гранулированный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшёная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 253 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 666 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 3.6% 1086 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 2.3% 1697 г
Углеводы 49.4 г 219 г 22.6% 8.9% 443 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4% 1000 г
Вода 39 г 2273 г 1.7% 0.7% 5828 г
Витамины
Витамин А, РЭ 17.1 мкг 900 мкг 1.9% 0.8% 5263 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.162 мг 1.5 мг 10.8% 4.3% 926 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 1.8% 2195 г
Витамин В4, холин 11.74 мг 500 мг 2.3% 0.9% 4259 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 1.6% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.284 мг 2 мг 14.2% 5.6% 704 г
Витамин В9, фолаты 22.388 мкг 400 мкг 5.6% 2.2% 1787 г
Витамин В12, кобаламин 0.199 мкг 3 мкг 6.6% 2.6% 1508 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.2% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.199 мг 15 мг 1.3% 0.5% 7538 г
Витамин Н, биотин 1.592 мкг 50 мкг 3.2% 1.3% 3141 г
Витамин РР, НЭ 2.6866 мг 20 мг 13.4% 5.3% 744 г
Макроэлементы
Калий, K 168.56 мг 2500 мг 6.7% 2.6% 1483 г
Кальций, Ca 67.04 мг 1000 мг 6.7% 2.6% 1492 г
Магний, Mg 46.74 мг 400 мг 11.7% 4.6% 856 г
Натрий, Na 27.41 мг 1300 мг 2.1% 0.8% 4743 г
Сера, S 52.74 мг 1000 мг 5.3% 2.1% 1896 г
Фосфор, P 153.9 мг 800 мг 19.2% 7.6% 520 г
Хлор, Cl 66.67 мг 2300 мг 2.9% 1.1% 3450 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.369 мг 18 мг 7.6% 3% 1315 г
Йод, I 6.72 мкг 150 мкг 4.5% 1.8% 2232 г
Кобальт, Co 4.527 мкг 10 мкг 45.3% 17.9% 221 г
Марганец, Mn 0.4663 мг 2 мг 23.3% 9.2% 429 г
Медь, Cu 191.09 мкг 1000 мкг 19.1% 7.5% 523 г
Молибден, Mo 11.692 мкг 70 мкг 16.7% 6.6% 599 г
Селен, Se 1.085 мкг 55 мкг 2% 0.8% 5069 г
Фтор, F 23.88 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16750 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 1.7% 2283 г
Цинк, Zn 1.0363 мг 12 мг 8.6% 3.4% 1158 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Каша пшёная составляет 253 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 253 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 49.4 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 39 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ПШЁНАЯ

Каша пшёная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14,2 %, витамином PP - 13,4 %, магнием - 11,7 %, фосфором - 19,2 %, кобальтом - 45,3 %, марганцем - 23,3 %, медью - 19,1 %, молибденом - 16,7 %

Чем полезен Каша пшёная

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша пшёная, калорийность 253 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша пшёная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты