Рецепт рыбные котлеты на пару. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рыбные котлеты на пару

Картофель (Варка на пару) 200 г
Морковь, желтая (Припускание) 200 г
Петрушка (Припускание) 10 г
Карась (Варка без слива) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рыбные котлеты на пару".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.4 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2263 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 13.6% 987 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.2% 6222 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 5.6% 2407 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6% 2222 г
Вода 90 г 2273 г 4% 5.4% 2526 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.4 мкг 900 мкг 11% 14.8% 905 г
бета Каротин 0.528 мг 5 мг 10.6% 14.2% 947 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 8.6% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 5.5% 2432 г
Витамин В4, холин 0.25 мг 500 мг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.239 мг 5 мг 4.8% 6.5% 2092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 11% 1227 г
Витамин В9, фолаты 8.929 мкг 400 мкг 2.2% 3% 4480 г
Витамин C, аскорбиновая 8.7 мг 90 мг 9.7% 13% 1034 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.472 мг 15 мг 3.1% 4.2% 3178 г
Витамин Н, биотин 0.071 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 70423 г
Витамин К, филлохинон 37.8 мкг 120 мкг 31.5% 42.3% 317 г
Витамин РР, НЭ 3.3713 мг 20 мг 16.9% 22.7% 593 г
Макроэлементы
Калий, K 372.22 мг 2500 мг 14.9% 20% 672 г
Кальций, Ca 46.51 мг 1000 мг 4.7% 6.3% 2150 г
Магний, Mg 30.96 мг 400 мг 7.7% 10.3% 1292 г
Натрий, Na 36.05 мг 1300 мг 2.8% 3.8% 3606 г
Сера, S 85.32 мг 1000 мг 8.5% 11.4% 1172 г
Фосфор, P 107.9 мг 800 мг 13.5% 18.1% 741 г
Хлор, Cl 113.49 мг 2300 мг 4.9% 6.6% 2027 г
Микроэлементы
Бор, B 125 мкг ~
Ванадий, V 98.41 мкг ~
Железо, Fe 1.14 мг 18 мг 6.3% 8.5% 1579 г
Йод, I 3.97 мкг 150 мкг 2.6% 3.5% 3778 г
Кобальт, Co 2.778 мкг 10 мкг 27.8% 37.4% 360 г
Марганец, Mn 0.15 мг 2 мг 7.5% 10.1% 1333 г
Медь, Cu 90.26 мкг 1000 мкг 9% 12.1% 1108 г
Молибден, Mo 12.698 мкг 70 мкг 18.1% 24.3% 551 г
Селен, Se 0.121 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 45455 г
Фтор, F 204.37 мкг 4000 мкг 5.1% 6.9% 1957 г
Хром, Cr 26.98 мкг 50 мкг 54% 72.6% 185 г
Цинк, Zn 0.3228 мг 12 мг 2.7% 3.6% 3717 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность рыбные котлеты на пару составляет 74,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.4 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 9.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 90 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ НА ПАРУ

рыбные котлеты на пару богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11 %, витамином K - 31,5 %, витамином PP - 16,9 %, калием - 14,9 %, фосфором - 13,5 %, кобальтом - 27,8 %, молибденом - 18,1 %, хромом - 54 %

Чем полезен рыбные котлеты на пару

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить рыбные котлеты на пару, калорийность 74,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рыбные котлеты на пару, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты