Рецепт ПП рулет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты ПП рулет
| Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное | 200 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 100 г |
| Сыр Творожный Пастообразный с Зеленью [Hochland] | 100 г |
| Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный | 100 г |
| Чеснок | 10 г |
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 50 г |
| Салат (латук) | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "ПП рулет".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.5 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1134 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 12.1% | 559 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 8.4% | 800 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 2.2% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 62.1 г | 2273 г | 2.7% | 1.8% | 3660 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.4 мкг | 900 мкг | 9.7% | 6.5% | 1030 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.276 мг | 5 мг | 5.5% | 3.7% | 1812 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 2.2% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 5.4% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 74.77 мг | 500 мг | 15% | 10.1% | 669 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.466 мг | 5 мг | 9.3% | 6.3% | 1073 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 5.9% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.102 мкг | 400 мкг | 3% | 2% | 3305 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.214 мкг | 3 мкг | 7.1% | 4.8% | 1402 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.52 мг | 90 мг | 2.8% | 1.9% | 3571 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.372 мкг | 10 мкг | 3.7% | 2.5% | 2688 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.03 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.383 мг | 15 мг | 2.6% | 1.8% | 3916 г |
| Витамин Н, биотин | 3.811 мкг | 50 мкг | 7.6% | 5.1% | 1312 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.3 мкг | 120 мкг | 16.1% | 10.8% | 622 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5135 мг | 20 мг | 17.6% | 11.9% | 569 г |
| Ниацин | 0.319 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.727 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.83 мг | 2500 мг | 6% | 4% | 1669 г |
| Кальций, Ca | 47.66 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.2% | 2098 г |
| Кремний, Si | 1.448 мг | 30 мг | 4.8% | 3.2% | 2072 г |
| Магний, Mg | 20.85 мг | 400 мг | 5.2% | 3.5% | 1918 г |
| Натрий, Na | 86.9 мг | 1300 мг | 6.7% | 4.5% | 1496 г |
| Сера, S | 41.01 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.8% | 2438 г |
| Фосфор, P | 107.9 мг | 800 мг | 13.5% | 9.1% | 741 г |
| Хлор, Cl | 115.24 мг | 2300 мг | 5% | 3.4% | 1996 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.952 мг | 18 мг | 5.3% | 3.6% | 1891 г |
| Йод, I | 6.02 мкг | 150 мкг | 4% | 2.7% | 2492 г |
| Кобальт, Co | 2.568 мкг | 10 мкг | 25.7% | 17.3% | 389 г |
| Литий, Li | 6.106 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 4.4% | 1527 г |
| Медь, Cu | 57.55 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 3.9% | 1738 г |
| Молибден, Mo | 4.394 мкг | 70 мкг | 6.3% | 4.2% | 1593 г |
| Никель, Ni | 1.015 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.97 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.673 мкг | 55 мкг | 23% | 15.5% | 434 г |
| Стронций, Sr | 3.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.91 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23655 г |
| Хром, Cr | 2.14 мкг | 50 мкг | 4.3% | 2.9% | 2336 г |
| Цинк, Zn | 0.6365 мг | 12 мг | 5.3% | 3.6% | 1885 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.598 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.53 г | ~ | |||
| Валин | 0.447 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.276 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.472 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.67 г | ~ | |||
| Лизин | 0.761 г | ~ | |||
| Метионин | 0.249 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.382 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.358 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.479 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.783 г | ~ | |||
| Глицин | 0.432 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.315 г | ~ | |||
| Пролин | 0.361 г | ~ | |||
| Серин | 0.302 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.302 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 111.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.176 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.064 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.998 г | min 16.8 г | 5.9% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.264 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.425 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность ПП рулет составляет 148,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 148.5 кКал | -% | |
| Белки | 13.6 г | -% | |
| Жиры | 7 г | -% | |
| Углеводы | 7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.2 г | -% | |
| Вода | 62.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПП РУЛЕТ
ПП рулет богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 15 %, витамином K - 16,1 %, витамином PP - 17,6 %, фосфором - 13,5 %, кобальтом - 25,7 %, селеном - 23 %
Чем полезен ПП рулет
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Напиток "Exponenta" Аctive персик-морковь
- Глазурь для кулича
- Сибас запеченный под грилем
- копченое крыло куриное
- Макфлурри Де Люкс Клубничный бискотти
- Сыр
- Тесто слоеное "Своя линия"
- Хаппо Ролл
- Protein
- Дракон Ролл
- Гречка с грибами
- салат фруктовый
- Пирог со слоен.теста+сыр бри+сосиски
- Ряженка
- Круасан со слоен.теста с шоколадом
- Кулич на топленом молоке
- Печенье
- Кекс Пасхальный
- Окинава Ролл
- Ряженка термостатная
- овощи запеченные
- Паннетоне с апельсиновой цедрой 7 шт. по 90 г
- Кофе
- Белковый крем 13 порций по 15 г
- банан
- Салат с фасолью и сухариками
- рисовая мука С.Пудовъ
- шоколадные капли д/выпечки Парфэ
- ПП Кулич
- салат из печени трески
- Кулич с желатиновой глазурью
- Агар-агар
- Песто
- Йогурт Rokiskio BiFi active
- Котлета рубленная из свинины
- Каппучино-2.5% (111к-113м) 224гр
- Творожный кулич
- Бедро под сыр и грибы
- хлебец ржаной
- 27.04.19 Рагу с желудочками
- 27.04.19 Полтавская каша с шампиньонами
- Кекс
- Батончик Bounty
- Ролл с кетой
- Цветная капуста под сыром
- Сырники сманкой
- кекс катькин 27.04
- Ризотто с кабачком и помидорами
- Колбаса Бородинская
- Говядина деликатесная
- шоколад молочный 35% какао с клюквой и миндалем ручная работа
- Котлеты из хека
- [Р] Котлеты говядина грудь овсянка
- Запеченый ревень с творогом
- Филе ЦБ [Наша птичка]
- Рассольник
- Хлеб Пшеничный "Тонкая талия" - 207 кк
- Паштет печеночный
- dārzeņu un šampinjonu sautējums ar olām un sieru
- Пиво Жигулевское безалкогольное
- brokoļu, kabaču un spinātu zupa
- плов с курицей рис-булгур
- Креветки с помидорами
- Кекс с цууатами и сухофруктами
- Скумбрия СТМ
- Сдоба Кулич Пасхальный с изюмом
- Суп со щавевелем зеленый
- Творог 9%
- Салат луковый
- Спред растительно - жировой 72,5%
- Изюм тёмный без косточек
- Ветчина.
- Кулич сдобный с изюмом
- Пудра сахарная Классика
- штрудель творожный из лаваша
- Мороженое домашнее из банана
- вино ликерное "Кагор"
- Кулич творожный быстро
- ПП-КУЛИЧ
- Гречневый суп1
- Булгур вареный 1
- Хек жареный 1
- Мука из амаранта
- Пасха
- Юниджекс
- Смесь Торт ореховый
- Кекс пасхальный
- Кулич Пасхальный Кекс «Славянский»
- Кокосовый торт со сливками
- салат из скумбрии корона
- оливье карона
- Лепешка из пророщенные пшеницы
- Пасха творожная
- Кулич с изюмом цукатами и грецким орехом.
- Котлетки по-азиатски
- сыр легкий
- Пасха
- кекс пасхальный
- икра трески
- Кулич пасхальный
Метки: Как приготовить ПП рулет, калорийность 148,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ПП рулет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
