Рецепт Салат 27.04. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 27.04

Мангольд 6 г
Салат (латук) 9 г
Шпинат 19 г
Горчица листовая, сырая 16 г
Помидор (томат), парниковый 486 г
Огурец парниковый 186 г
Лук репчатый 28 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Оливковое масло 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 27.04".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.1 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3113 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 1.7% 10857 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 14.8% 1244 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 2.8% 6844 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5.5% 3333 г
Вода 90 г 2273 г 4% 7.4% 2526 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79 мкг 900 мкг 8.8% 16.3% 1139 г
альфа Каротин 0.546 мкг ~
бета Каротин 0.506 мг 5 мг 10.1% 18.7% 988 г
бета Криптоксантин 0.813 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 159.695 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 4.6% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 3.5% 5294 г
Витамин В4, холин 2.39 мг 500 мг 0.5% 0.9% 20921 г
Витамин В5, пантотеновая 0.077 мг 5 мг 1.5% 2.8% 6494 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 2.2% 8696 г
Витамин В9, фолаты 4.097 мкг 400 мкг 1% 1.8% 9763 г
Витамин C, аскорбиновая 17.51 мг 90 мг 19.5% 36% 514 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.693 мг 15 мг 4.6% 8.5% 2165 г
Витамин Н, биотин 0.255 мкг 50 мкг 0.5% 0.9% 19608 г
Витамин К, филлохинон 36.1 мкг 120 мкг 30.1% 55.6% 332 г
Витамин РР, НЭ 0.456 мг 20 мг 2.3% 4.3% 4386 г
Ниацин 0.386 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.58 мг 2500 мг 9.4% 17.4% 1066 г
Кальций, Ca 17.21 мг 1000 мг 1.7% 3.1% 5811 г
Кремний, Si 17.739 мг 30 мг 59.1% 109.2% 169 г
Магний, Mg 7.57 мг 400 мг 1.9% 3.5% 5284 г
Натрий, Na 112.22 мг 1300 мг 8.6% 15.9% 1158 г
Сера, S 12.59 мг 1000 мг 1.3% 2.4% 7943 г
Фосфор, P 35 мг 800 мг 4.4% 8.1% 2286 г
Хлор, Cl 195.31 мг 2300 мг 8.5% 15.7% 1178 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 207.1 мкг ~
Бор, B 80.4 мкг ~
Ванадий, V 2.44 мкг ~
Железо, Fe 0.861 мг 18 мг 4.8% 8.9% 2091 г
Йод, I 1.84 мкг 150 мкг 1.2% 2.2% 8152 г
Кобальт, Co 4.242 мкг 10 мкг 42.4% 78.4% 236 г
Литий, Li 18.383 мкг ~
Марганец, Mn 0.1418 мг 2 мг 7.1% 13.1% 1410 г
Медь, Cu 87.74 мкг 1000 мкг 8.8% 16.3% 1140 г
Молибден, Mo 5.067 мкг 70 мкг 7.2% 13.3% 1381 г
Никель, Ni 8.228 мкг ~
Рубидий, Rb 113.6 мкг ~
Селен, Se 0.392 мкг 55 мкг 0.7% 1.3% 14031 г
Стронций, Sr 1.71 мкг ~
Фтор, F 15.16 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 26385 г
Хром, Cr 3.66 мкг 50 мкг 7.3% 13.5% 1366 г
Цинк, Zn 0.2263 мг 12 мг 1.9% 3.5% 5303 г
Цирконий, Zr 2.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.016 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 23.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.447 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.574 г ~
18:0 Стеариновая 0.111 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.977 г min 16.8 г 17.7% 32.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.887 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.588 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 9.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.535 г ~

Энергетическая ценность Салат 27.04 составляет 54,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 54.1 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 90 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 27.04

Салат 27.04 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19,5 %, витамином K - 30,1 %, кремнием - 59,1 %, кобальтом - 42,4 %

Чем полезен Салат 27.04

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 27.04, калорийность 54,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 27.04, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги