Рецепт блины на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты блины на молоке

Молоко пастеризованное 3,2 проц. жирности 800 г
Яйцо куриное (Запекание) 220 г
Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы 500 г
Масло подсолнечное 35 г
Сахар-песок 37 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блины на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 238.6 ккал 1684 ккал 14.2% 6% 706 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 4.6% 916 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 5.4% 767 г
Углеводы 34.9 г 219 г 15.9% 6.7% 628 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.9% 1429 г
Вода 47 г 2273 г 2.1% 0.9% 4836 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.8 мкг 900 мкг 6.8% 2.8% 1480 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 3% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 4.5% 933 г
Витамин В4, холин 60.24 мг 500 мг 12% 5% 830 г
Витамин В5, пантотеновая 0.493 мг 5 мг 9.9% 4.1% 1014 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 1.2% 3448 г
Витамин В9, фолаты 4.504 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 8881 г
Витамин В12, кобаламин 0.353 мкг 3 мкг 11.8% 4.9% 850 г
Витамин C, аскорбиновая 0.85 мг 90 мг 0.9% 0.4% 10588 г
Витамин D, кальциферол 0.426 мкг 10 мкг 4.3% 1.8% 2347 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.969 мг 15 мг 13.1% 5.5% 762 г
Витамин Н, биотин 5.694 мкг 50 мкг 11.4% 4.8% 878 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.3431 мг 20 мг 11.7% 4.9% 854 г
Макроэлементы
Калий, K 169.68 мг 2500 мг 6.8% 2.8% 1473 г
Кальций, Ca 95.29 мг 1000 мг 9.5% 4% 1049 г
Магний, Mg 17.76 мг 400 мг 4.4% 1.8% 2252 г
Натрий, Na 57.74 мг 1300 мг 4.4% 1.8% 2251 г
Сера, S 50.34 мг 1000 мг 5% 2.1% 1986 г
Фосфор, P 127.9 мг 800 мг 16% 6.7% 625 г
Хлор, Cl 99.45 мг 2300 мг 4.3% 1.8% 2313 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.009 мг 18 мг 5.6% 2.3% 1784 г
Йод, I 9.43 мкг 150 мкг 6.3% 2.6% 1591 г
Кобальт, Co 2.309 мкг 10 мкг 23.1% 9.7% 433 г
Марганец, Mn 0.0091 мг 2 мг 0.5% 0.2% 21978 г
Медь, Cu 22.65 мкг 1000 мкг 2.3% 1% 4415 г
Молибден, Mo 4.325 мкг 70 мкг 6.2% 2.6% 1618 г
Селен, Se 6.971 мкг 55 мкг 12.7% 5.3% 789 г
Фтор, F 22.85 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17505 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 1.7% 2475 г
Цинк, Zn 0.4587 мг 12 мг 3.8% 1.6% 2616 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность блины на молоке составляет 238,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 238.6 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 34.9 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 47 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ НА МОЛОКЕ

блины на молоке богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12 %, витамином B12 - 11,8 %, витамином E - 13,1 %, витамином H - 11,4 %, витамином PP - 11,7 %, фосфором - 16 %, кобальтом - 23,1 %, селеном - 12,7 %

Чем полезен блины на молоке

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить блины на молоке, калорийность 238,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления блины на молоке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги