Рецепт ленивая овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ленивая овсянка

Овсяные хлопья "геркулес" 30 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 100 г
Семена льна 7 г
Камедь бобов рожкового дерева 7 г
Голубика 20 г
Кунжут 6 г
Какао-порошок, неподслащенный, прошедший алкализацию 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ленивая овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.6 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1111 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 5.2% 1267 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 7.5% 889 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 5.2% 1259 г
Углеводы (общие) 6.4 г ~
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 16.5% 400 г
Вода 63.7 г 2273 г 2.8% 1.8% 3568 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.7 мкг 900 мкг 1.4% 0.9% 7087 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Лютеин + Зеаксантин 27.126 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.216 мг 1.5 мг 14.4% 9.5% 694 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 5.7% 1154 г
Витамин В4, холин 25.24 мг 500 мг 5% 3.3% 1981 г
Витамин В5, пантотеновая 0.481 мг 5 мг 9.6% 6.3% 1040 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 3.7% 1786 г
Витамин В9, фолаты 15.646 мкг 400 мкг 3.9% 2.6% 2557 г
Витамин В12, кобаламин 0.229 мкг 3 мкг 7.6% 5% 1310 г
Витамин C, аскорбиновая 3.06 мг 90 мг 3.4% 2.2% 2941 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.611 мг 15 мг 4.1% 2.7% 2455 г
гамма Токоферол 0.798 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 5.322 мкг 50 мкг 10.6% 7% 939 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.9397 мг 20 мг 9.7% 6.4% 1031 г
Ниацин 0.4 мг ~
Бетаин 0.124 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 300.15 мг 2500 мг 12% 7.9% 833 г
Кальций, Ca 157.14 мг 1000 мг 15.7% 10.4% 636 г
Кремний, Si 6.823 мг 30 мг 22.7% 15% 440 г
Магний, Mg 80.87 мг 400 мг 20.2% 13.3% 495 г
Натрий, Na 38.4 мг 1300 мг 3% 2% 3385 г
Сера, S 37.47 мг 1000 мг 3.7% 2.4% 2669 г
Фосфор, P 182.9 мг 800 мг 22.9% 15.1% 437 г
Хлор, Cl 76.09 мг 2300 мг 3.3% 2.2% 3023 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.3 мкг ~
Бор, B 1.3 мкг ~
Ванадий, V 1.88 мкг ~
Железо, Fe 2.105 мг 18 мг 11.7% 7.7% 855 г
Йод, I 6.41 мкг 150 мкг 4.3% 2.8% 2340 г
Кобальт, Co 1.383 мкг 10 мкг 13.8% 9.1% 723 г
Литий, Li 2.64 мкг ~
Марганец, Mn 0.9336 мг 2 мг 46.7% 30.8% 214 г
Медь, Cu 308.65 мкг 1000 мкг 30.9% 20.4% 324 г
Молибден, Mo 3.371 мкг 70 мкг 4.8% 3.2% 2077 г
Никель, Ni 6.514 мкг ~
Олово, Sn 7.43 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 8.882 мкг 55 мкг 16.1% 10.6% 619 г
Стронций, Sr 10.3 мкг ~
Титан, Ti 0.2 мкг ~
Фтор, F 19.25 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20779 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 1.8% 3731 г
Цинк, Zn 1.5031 мг 12 мг 12.5% 8.2% 798 г
Цирконий, Zr 0.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.653 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.184 г ~
Аргинин* 0.317 г ~
Валин 0.23 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.168 г ~
Лейцин 0.266 г ~
Лизин 0.168 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.107 г ~
Треонин 0.162 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.202 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.242 г ~
Заменимые аминокислоты 0.442 г ~
Аланин 0.204 г ~
Аспарагиновая кислота 0.385 г ~
Гидроксипролин 0.007 г ~
Глицин 0.327 г ~
Глутаминовая кислота 0.763 г ~
Пролин 0.218 г ~
Серин 0.203 г ~
Тирозин 0.154 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 66%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 19.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.57 мг max 300 мг
Кампестерол 1.8 мг ~
Стигмастерол 0.44 мг ~
бета Ситостерол 10.8 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.559 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.256 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.906 г min 16.8 г 11.3% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.46 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.327 г от 11.2 до 20.6 г 20.8% 13.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.319 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.921 г ~
Прочие вещества
Кофеин 2.229 мг ~
Теобромин 75.257 мг ~

Энергетическая ценность ленивая овсянка составляет 151,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 151.6 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 17.4 г -%
Пищевые волокна 5 г -%
Вода 63.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВАЯ ОВСЯНКА

ленивая овсянка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,4 %, калием - 12 %, кальцием - 15,7 %, кремнием - 22,7 %, магнием - 20,2 %, фосфором - 22,9 %, железом - 11,7 %, кобальтом - 13,8 %, марганцем - 46,7 %, медью - 30,9 %, селеном - 16,1 %, цинком - 12,5 %

Чем полезен ленивая овсянка

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ленивая овсянка, калорийность 151,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ленивая овсянка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги