Рецепт Начинка для теста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Начинка для теста

Яйцо куриное вареное вкрутую 250 г
Капуста белокочанная (Запекание) 500 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка для теста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2054 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 10.2% 1188 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 10.5% 1167 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.8% 6636 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 9.1% 1333 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 4.4% 2813 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.6 мкг 900 мкг 12% 14.6% 836 г
Ретинол 0.101 мг ~
бета Каротин 0.073 мг 5 мг 1.5% 1.8% 6849 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.8% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.219 мг 1.8 мг 12.2% 14.9% 822 г
Витамин В4, холин 110.15 мг 500 мг 22% 26.8% 454 г
Витамин В5, пантотеновая 0.526 мг 5 мг 10.5% 12.8% 951 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 8.4% 1460 г
Витамин В9, фолаты 20.461 мкг 400 мкг 5.1% 6.2% 1955 г
Витамин В12, кобаламин 0.21 мкг 3 мкг 7% 8.5% 1429 г
Витамин C, аскорбиновая 21.63 мг 90 мг 24% 29.3% 416 г
Витамин D, кальциферол 0.89 мкг 10 мкг 8.9% 10.9% 1124 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.323 мг 15 мг 2.2% 2.7% 4644 г
Витамин Н, биотин 8.175 мкг 50 мкг 16.4% 20% 612 г
Витамин К, филлохинон 61 мкг 120 мкг 50.8% 62% 197 г
Витамин РР, НЭ 1.494 мг 20 мг 7.5% 9.1% 1339 г
Ниацин 0.514 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.02 мг 2500 мг 10% 12.2% 1004 г
Кальций, Ca 60.39 мг 1000 мг 6% 7.3% 1656 г
Кремний, Si 42.468 мг 30 мг 141.6% 172.7% 71 г
Магний, Mg 17.05 мг 400 мг 4.3% 5.2% 2346 г
Натрий, Na 309.03 мг 1300 мг 23.8% 29% 421 г
Сера, S 102.03 мг 1000 мг 10.2% 12.4% 980 г
Фосфор, P 99.3 мг 800 мг 12.4% 15.1% 806 г
Хлор, Cl 475.41 мг 2300 мг 20.7% 25.2% 484 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 456.7 мкг ~
Бор, B 160.3 мкг ~
Железо, Fe 1.415 мг 18 мг 7.9% 9.6% 1272 г
Йод, I 10.5 мкг 150 мкг 7% 8.5% 1429 г
Кобальт, Co 6.547 мкг 10 мкг 65.5% 79.9% 153 г
Марганец, Mn 0.1496 мг 2 мг 7.5% 9.1% 1337 г
Медь, Cu 95.42 мкг 1000 мкг 9.5% 11.6% 1048 г
Молибден, Mo 11.146 мкг 70 мкг 15.9% 19.4% 628 г
Никель, Ni 12.019 мкг ~
Селен, Se 13.07 мкг 55 мкг 23.8% 29% 421 г
Фтор, F 30.29 мкг 4000 мкг 0.8% 1% 13206 г
Хром, Cr 5.63 мкг 50 мкг 11.3% 13.8% 888 г
Цинк, Zn 0.7736 мг 12 мг 6.4% 7.8% 1551 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.072 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.293 г ~
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.088 г ~
Заменимые аминокислоты 0.694 г ~
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.138 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.22 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.047 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 12.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 230.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.603 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.633 г min 16.8 г 9.7% 11.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.567 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 6.2%

Энергетическая ценность Начинка для теста составляет 82 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 80.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАЧИНКА ДЛЯ ТЕСТА

Начинка для теста богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12 %, витамином B2 - 12,2 %, холином - 22 %, витамином C - 24 %, витамином H - 16,4 %, витамином K - 50,8 %, кремнием - 141,6 %, фосфором - 12,4 %, хлором - 20,7 %, кобальтом - 65,5 %, молибденом - 15,9 %, селеном - 23,8 %, хромом - 11,3 %

Чем полезен Начинка для теста

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Начинка для теста, калорийность 82 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Начинка для теста, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы