Рецепт Курица с овощами на пару. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с овощами на пару

Куриная грудка (филе) (Варка) 250 г
Цветная капуста (Варка со сливом) 140 г
Морковь (Варка со сливом) 160 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами на пару".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.3 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2430 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 23.5% 613 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2% 7000 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 2% 7300 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 10.8% 1333 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 5.3% 2729 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 666 мкг 900 мкг 74% 106.8% 135 г
бета Каротин 3.997 мг 5 мг 79.9% 115.3% 125 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 5.2% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 5.6% 2571 г
Витамин В4, холин 16.93 мг 500 мг 3.4% 4.9% 2953 г
Витамин В5, пантотеновая 0.367 мг 5 мг 7.3% 10.5% 1362 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 6.9% 2105 г
Витамин В9, фолаты 10.197 мкг 400 мкг 2.5% 3.6% 3923 г
Витамин C, аскорбиновая 12.38 мг 90 мг 13.8% 19.9% 727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.201 мг 15 мг 1.3% 1.9% 7463 г
Витамин Н, биотин 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 1.9% 7463 г
Витамин К, филлохинон 9.5 мкг 120 мкг 7.9% 11.4% 1263 г
Витамин РР, НЭ 1.8565 мг 20 мг 9.3% 13.4% 1077 г
Ниацин 3.745 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.22 мг 2500 мг 7% 10.1% 1435 г
Кальций, Ca 18.99 мг 1000 мг 1.9% 2.7% 5266 г
Кремний, Si 15.492 мг 30 мг 51.6% 74.5% 194 г
Магний, Mg 48.61 мг 400 мг 12.2% 17.6% 823 г
Натрий, Na 52.87 мг 1300 мг 4.1% 5.9% 2459 г
Сера, S 8.18 мг 1000 мг 0.8% 1.2% 12225 г
Фосфор, P 90.5 мг 800 мг 11.3% 16.3% 884 г
Хлор, Cl 129.49 мг 2300 мг 5.6% 8.1% 1776 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 287.7 мкг ~
Бор, B 223.2 мкг ~
Ванадий, V 34.66 мкг ~
Железо, Fe 1.072 мг 18 мг 6% 8.7% 1679 г
Йод, I 5.95 мкг 150 мкг 4% 5.8% 2521 г
Кобальт, Co 5.64 мкг 10 мкг 56.4% 81.4% 177 г
Литий, Li 2.101 мкг ~
Марганец, Mn 0.129 мг 2 мг 6.5% 9.4% 1550 г
Медь, Cu 84.94 мкг 1000 мкг 8.5% 12.3% 1177 г
Молибден, Mo 15.591 мкг 70 мкг 22.3% 32.2% 449 г
Никель, Ni 4.812 мкг ~
Рубидий, Rb 8.2 мкг ~
Селен, Se 0.219 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 25114 г
Стронций, Sr 3.05 мкг ~
Фтор, F 90.68 мкг 4000 мкг 2.3% 3.3% 4411 г
Хром, Cr 15.06 мкг 50 мкг 30.1% 43.4% 332 г
Цинк, Zn 0.9376 мг 12 мг 7.8% 11.3% 1280 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.176 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аргинин* 1.01 г ~
Валин 0.726 г ~
Гистидин* 0.727 г ~
Изолейцин 0.63 г ~
Лейцин 1.099 г ~
Лизин 1.458 г ~
Метионин 0.249 г ~
Метионин + Цистеин 0.483 г ~
Треонин 0.618 г ~
Триптофан 0.211 г ~
Фенилаланин 0.591 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.09 г ~
Заменимые аминокислоты 0.208 г ~
Аланин 0.728 г ~
Аспарагиновая кислота 1.109 г ~
Гидроксипролин 0.115 г ~
Глицин 0.513 г ~
Глутаминовая кислота 1.63 г ~
Пролин 0.563 г ~
Серин 0.564 г ~
Тирозин 0.499 г ~
Цистеин 0.239 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.613 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.219 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.256 г min 16.8 г 1.5% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.317 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.079 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.104 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами на пару составляет 69,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.3 кКал -%
Белки 12.4 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 83.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С ОВОЩАМИ НА ПАРУ

Курица с овощами на пару богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 74 %, бэта-каротином - 79,9 %, витамином C - 13,8 %, кремнием - 51,6 %, магнием - 12,2 %, фосфором - 11,3 %, кобальтом - 56,4 %, молибденом - 22,3 %, хромом - 30,1 %

Чем полезен Курица с овощами на пару

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с овощами на пару, калорийность 69,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с овощами на пару, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы