Рецепт Зеленый коктейль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зеленый коктейль

Сельдерей 150 г
Петрушка свежая 50 г
Эндивий (Овощи и зелень) 70 г
Шпинат 100 г
Кокосовая вода 200 г
Груша 70 г
Яблоко 100 г
Киви 100 г
Whey Протеин [RLine] 30 г
Семя Льна [Ваше Здоровье] 30 г
Кунжут 30 г
Семена Чиа [Продуктовая Аптека] 30 г
Whey Протеин [RLine] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зеленый коктейль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.4 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1784 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 9.4% 1118 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 8.4% 1273 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 3.5% 3000 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 9% 1176 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 3.3% 3229 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 239.6 мкг 900 мкг 26.6% 28.2% 376 г
бета Каротин 1.438 мг 5 мг 28.8% 30.5% 348 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 4.8% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 4.3% 2432 г
Витамин В4, холин 5.88 мг 500 мг 1.2% 1.3% 8503 г
Витамин В5, пантотеновая 0.128 мг 5 мг 2.6% 2.8% 3906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 3.2% 3390 г
Витамин В9, фолаты 23.202 мкг 400 мкг 5.8% 6.1% 1724 г
Витамин C, аскорбиновая 38.92 мг 90 мг 43.2% 45.8% 231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.568 мг 15 мг 3.8% 4% 2641 г
Витамин Н, биотин 0.224 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 22321 г
Витамин К, филлохинон 140.7 мкг 120 мкг 117.3% 124.3% 85 г
Витамин РР, НЭ 0.7354 мг 20 мг 3.7% 3.9% 2720 г
Ниацин 0.356 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 318.65 мг 2500 мг 12.7% 13.5% 785 г
Кальций, Ca 90.51 мг 1000 мг 9.1% 9.6% 1105 г
Кремний, Si 14.338 мг 30 мг 47.8% 50.6% 209 г
Магний, Mg 45.85 мг 400 мг 11.5% 12.2% 872 г
Натрий, Na 62.05 мг 1300 мг 4.8% 5.1% 2095 г
Сера, S 12.65 мг 1000 мг 1.3% 1.4% 7905 г
Фосфор, P 56.4 мг 800 мг 7.1% 7.5% 1418 г
Хлор, Cl 22.19 мг 2300 мг 1% 1.1% 10365 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 154.4 мкг ~
Бор, B 63.6 мкг ~
Ванадий, V 8.19 мкг ~
Железо, Fe 2.667 мг 18 мг 14.8% 15.7% 675 г
Йод, I 3.65 мкг 150 мкг 2.4% 2.5% 4110 г
Кобальт, Co 1.469 мкг 10 мкг 14.7% 15.6% 681 г
Литий, Li 5.071 мкг ~
Марганец, Mn 0.2055 мг 2 мг 10.3% 10.9% 973 г
Медь, Cu 99.1 мкг 1000 мкг 9.9% 10.5% 1009 г
Молибден, Mo 4.051 мкг 70 мкг 5.8% 6.1% 1728 г
Никель, Ni 11.475 мкг ~
Рубидий, Rb 41.4 мкг ~
Селен, Se 1.469 мкг 55 мкг 2.7% 2.9% 3744 г
Стронций, Sr 36.3 мкг ~
Титан, Ti 0.18 мкг ~
Фтор, F 19.75 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 20253 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 3.7% 2841 г
Цинк, Zn 0.5002 мг 12 мг 4.2% 4.4% 2399 г
Цирконий, Zr 1.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.541 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.269 г ~
Аргинин* 0.097 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.07 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.075 г ~
Заменимые аминокислоты 0.557 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.105 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.191 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 15.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.364 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.018 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.131 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.593 г min 16.8 г 3.5% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.589 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.594 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.594 г ~

Энергетическая ценность Зеленый коктейль составляет 94,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.4 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 70.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗЕЛЕНЫЙ КОКТЕЙЛЬ

Зеленый коктейль богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,6 %, бэта-каротином - 28,8 %, витамином C - 43,2 %, витамином K - 117,3 %, калием - 12,7 %, кремнием - 47,8 %, магнием - 11,5 %, железом - 14,8 %, кобальтом - 14,7 %

Чем полезен Зеленый коктейль

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Зеленый коктейль, калорийность 94,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зеленый коктейль, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты