Рецепт Фасоль в томате. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль в томате

Фасоль кидни красная, зрелая 200 г
Томатная паста. Консервы 150 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Морковь (Припускание) 200 г
Вода 700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль в томате".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.3 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2329 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 8% 1727 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.6% 28000 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 6.9% 2009 г
Углеводы (общие) 9.6 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 21.4% 645 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 4.8% 2845 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 331.8 мкг 900 мкг 36.9% 51% 271 г
бета Каротин 1.991 мг 5 мг 39.8% 55% 251 г
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 11.5% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 5% 2813 г
Витамин В4, холин 16.65 мг 500 мг 3.3% 4.6% 3003 г
Витамин В5, пантотеновая 0.27 мг 5 мг 5.4% 7.5% 1852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 11.5% 1212 г
Витамин В9, фолаты 66.55 мкг 400 мкг 16.6% 23% 601 г
Витамин C, аскорбиновая 6.79 мг 90 мг 7.5% 10.4% 1325 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.228 мг 15 мг 1.5% 2.1% 6579 г
Витамин Н, биотин 0.691 мкг 50 мкг 1.4% 1.9% 7236 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 5% 2791 г
Витамин РР, НЭ 0.8177 мг 20 мг 4.1% 5.7% 2446 г
Ниацин 0.368 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 355.54 мг 2500 мг 14.2% 19.6% 703 г
Кальций, Ca 23.83 мг 1000 мг 2.4% 3.3% 4196 г
Кремний, Si 4.294 мг 30 мг 14.3% 19.8% 699 г
Магний, Mg 34.52 мг 400 мг 8.6% 11.9% 1159 г
Натрий, Na 7.45 мг 1300 мг 0.6% 0.8% 17450 г
Сера, S 12.53 мг 1000 мг 1.3% 1.8% 7981 г
Фосфор, P 83.1 мг 800 мг 10.4% 14.4% 963 г
Хлор, Cl 39.72 мг 2300 мг 1.7% 2.4% 5791 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.7 мкг ~
Бор, B 46.8 мкг ~
Ванадий, V 15.46 мкг ~
Железо, Fe 1.47 мг 18 мг 8.2% 11.3% 1224 г
Йод, I 2.07 мкг 150 мкг 1.4% 1.9% 7246 г
Кобальт, Co 3.63 мкг 10 мкг 36.3% 50.2% 275 г
Литий, Li 0.937 мкг ~
Марганец, Mn 0.2469 мг 2 мг 12.3% 17% 810 г
Медь, Cu 182.45 мкг 1000 мкг 18.2% 25.2% 548 г
Молибден, Mo 7.51 мкг 70 мкг 10.7% 14.8% 932 г
Никель, Ni 1.171 мкг ~
Рубидий, Rb 40.8 мкг ~
Селен, Se 1.175 мкг 55 мкг 2.1% 2.9% 4681 г
Стронций, Sr 1.36 мкг ~
Фтор, F 66 мкг 4000 мкг 1.7% 2.4% 6061 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 1.7% 8065 г
Цинк, Zn 0.6932 мг 12 мг 5.8% 8% 1731 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.155 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.237 г ~
Валин 0.193 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.164 г ~
Лейцин 0.292 г ~
Лизин 0.252 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.198 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аланин 0.16 г ~
Аспарагиновая кислота 0.452 г ~
Глицин 0.145 г ~
Глутаминовая кислота 0.59 г ~
Пролин 0.156 г ~
Серин 0.199 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.9%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.013 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.091 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.036 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Фасоль в томате составляет 72,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.3 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 10.9 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 79.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ В ТОМАТЕ

Фасоль в томате богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 36,9 %, бэта-каротином - 39,8 %, витамином B9 - 16,6 %, калием - 14,2 %, кремнием - 14,3 %, кобальтом - 36,3 %, марганцем - 12,3 %, медью - 18,2 %

Чем полезен Фасоль в томате

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль в томате, калорийность 72,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль в томате, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги