Рецепт Кефирный коктейль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кефирный коктейль

Кефир 1% жирности 272 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 8 г
Петрушка свежая (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец красный молотый острый 1 г
Лимон (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 5 г
Чеснок (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кефирный коктейль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.5 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4058 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 9.4% 2533 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 4.3% 5600 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 4.8% 5093 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 2.4% 10000 г
Вода 89.4 г 2273 г 3.9% 9.4% 2543 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.2 мкг 900 мкг 3.5% 8.4% 2885 г
бета Каротин 0.219 мг 5 мг 4.4% 10.6% 2283 г
бета Криптоксантин 21.559 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 45.369 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 6.5% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 22.2% 1084 г
Витамин В4, холин 15.65 мг 500 мг 3.1% 7.5% 3195 г
Витамин В5, пантотеновая 0.202 мг 5 мг 4% 9.6% 2475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 5.1% 4762 г
Витамин В9, фолаты 4.479 мкг 400 мкг 1.1% 2.7% 8931 г
Витамин В12, кобаламин 0.188 мкг 3 мкг 6.3% 15.2% 1596 г
Витамин C, аскорбиновая 4.03 мг 90 мг 4.5% 10.8% 2233 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.161 мг 15 мг 1.1% 2.7% 9317 г
Витамин Н, биотин 3.014 мкг 50 мкг 6% 14.5% 1659 г
Витамин К, филлохинон 7.7 мкг 120 мкг 6.4% 15.4% 1558 г
Витамин РР, НЭ 0.9391 мг 20 мг 4.7% 11.3% 2130 г
Ниацин 0.121 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.52 мг 2500 мг 6.4% 15.4% 1557 г
Кальций, Ca 123.26 мг 1000 мг 12.3% 29.6% 811 г
Кремний, Si 0.148 мг 30 мг 0.5% 1.2% 20270 г
Магний, Mg 16.37 мг 400 мг 4.1% 9.9% 2443 г
Натрий, Na 182.09 мг 1300 мг 14% 33.7% 714 г
Сера, S 30.43 мг 1000 мг 3% 7.2% 3286 г
Фосфор, P 89.6 мг 800 мг 11.2% 27% 893 г
Хлор, Cl 301.83 мг 2300 мг 13.1% 31.6% 762 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55 мкг ~
Бор, B 3.6 мкг ~
Ванадий, V 0.42 мкг ~
Железо, Fe 0.202 мг 18 мг 1.1% 2.7% 8911 г
Йод, I 8.58 мкг 150 мкг 5.7% 13.7% 1748 г
Кобальт, Co 1.083 мкг 10 мкг 10.8% 26% 923 г
Литий, Li 0.326 мкг ~
Марганец, Mn 0.0541 мг 2 мг 2.7% 6.5% 3697 г
Медь, Cu 23.05 мкг 1000 мкг 2.3% 5.5% 4338 г
Молибден, Mo 5.33 мкг 70 мкг 7.6% 18.3% 1313 г
Никель, Ni 0.324 мкг ~
Олово, Sn 14.07 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 1.148 мкг 55 мкг 2.1% 5.1% 4791 г
Стронций, Sr 18.23 мкг ~
Фтор, F 20.28 мкг 4000 мкг 0.5% 1.2% 19724 г
Хром, Cr 2.74 мкг 50 мкг 5.5% 13.3% 1825 г
Цинк, Zn 0.4238 мг 12 мг 3.5% 8.4% 2832 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.186 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.81 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.286 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.291 г min 16.8 г 1.7% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.074 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Кефирный коктейль составляет 41,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.5 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 89.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕФИРНЫЙ КОКТЕЙЛЬ

Кефирный коктейль богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 12,3 %, фосфором - 11,2 %, хлором - 13,1 %

Чем полезен Кефирный коктейль

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кефирный коктейль, калорийность 41,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кефирный коктейль, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты