Рецепт Грушевая запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грушевая запеканка

Груша конференция наша 300 г
Творог 5% жирности 200 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 150 г
Яйцо куриное 3 Штука
Ванильный Сахар [Приправыч] 5 г
Манка Ячменно-Пшеничная [Беловодье] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грушевая запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.2 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1488 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 13.9% 639 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 5.6% 1600 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 3.2% 2772 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.4% 2000 г
Вода 42.3 г 2273 г 1.9% 1.7% 5374 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.2 мкг 900 мкг 6% 5.3% 1661 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.7% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 9% 984 г
Витамин В4, холин 61.07 мг 500 мг 12.2% 10.8% 819 г
Витамин В5, пантотеновая 0.311 мг 5 мг 6.2% 5.5% 1608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 4.6% 1923 г
Витамин В9, фолаты 18.144 мкг 400 мкг 4.5% 4% 2205 г
Витамин В12, кобаламин 0.648 мкг 3 мкг 21.6% 19.1% 463 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.2% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.383 мкг 10 мкг 3.8% 3.4% 2611 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.127 мг 15 мг 0.8% 0.7% 11811 г
Витамин Н, биотин 6.669 мкг 50 мкг 13.3% 11.7% 750 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.2852 мг 20 мг 11.4% 10.1% 875 г
Ниацин 0.202 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 72.26 мг 2500 мг 2.9% 2.6% 3460 г
Кальций, Ca 70.89 мг 1000 мг 7.1% 6.3% 1411 г
Магний, Mg 11.98 мг 400 мг 3% 2.7% 3339 г
Натрий, Na 40.79 мг 1300 мг 3.1% 2.7% 3187 г
Сера, S 120.84 мг 1000 мг 12.1% 10.7% 828 г
Фосфор, P 120.4 мг 800 мг 15.1% 13.3% 664 г
Хлор, Cl 75.36 мг 2300 мг 3.3% 2.9% 3052 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.2 мкг ~
Железо, Fe 0.578 мг 18 мг 3.2% 2.8% 3114 г
Йод, I 7.23 мкг 150 мкг 4.8% 4.2% 2075 г
Кобальт, Co 2.554 мкг 10 мкг 25.5% 22.5% 392 г
Марганец, Mn 0.0083 мг 2 мг 0.4% 0.4% 24096 г
Медь, Cu 39.59 мкг 1000 мкг 4% 3.5% 2526 г
Молибден, Mo 4.287 мкг 70 мкг 6.1% 5.4% 1633 г
Олово, Sn 5.51 мкг ~
Селен, Se 17.952 мкг 55 мкг 32.6% 28.8% 306 г
Стронций, Sr 7.2 мкг ~
Фтор, F 22.95 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17429 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 2.7% 3268 г
Цинк, Zn 0.3437 мг 12 мг 2.9% 2.6% 3491 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.395 г ~
Аргинин* 0.282 г ~
Валин 0.311 г ~
Гистидин* 0.16 г ~
Изолейцин 0.284 г ~
Лейцин 0.52 г ~
Лизин 0.417 г ~
Метионин 0.159 г ~
Метионин + Цистеин 0.228 г ~
Треонин 0.249 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.28 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.531 г ~
Заменимые аминокислоты 1.865 г ~
Аланин 0.201 г ~
Аспарагиновая кислота 0.392 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.901 г ~
Пролин 0.441 г ~
Серин 0.308 г ~
Тирозин 0.251 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.35 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.15 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.203 г min 16.8 г 7.2% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.698 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.284 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.188 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Грушевая запеканка составляет 113,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.2 кКал -%
Белки 11.9 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 42.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУШЕВАЯ ЗАПЕКАНКА

Грушевая запеканка богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,2 %, витамином B12 - 21,6 %, витамином H - 13,3 %, витамином PP - 11,4 %, фосфором - 15,1 %, кобальтом - 25,5 %, селеном - 32,6 %

Чем полезен Грушевая запеканка

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грушевая запеканка, калорийность 113,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грушевая запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты