Рецепт Кукурузное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кукурузное печенье

Кукурузная мука 200 г
Яблоко 350 г
Творог 9% жирности 100 г
Яйцо куриное 55 г
Сахар песок 65 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2.3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукурузное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 245.6 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 686 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 4% 1013 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 2.6% 1556 г
Углеводы 45.2 г 219 г 20.6% 8.4% 485 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 5.7% 714 г
Вода 180.3 г 2273 г 7.9% 3.2% 1261 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.6 мкг 900 мкг 5.7% 2.3% 1744 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.104 мг 5 мг 2.1% 0.9% 4808 г
Витамин В1, тиамин 0.162 мг 1.5 мг 10.8% 4.4% 926 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 3.5% 1169 г
Витамин В4, холин 39.17 мг 500 мг 7.8% 3.2% 1276 г
Витамин В5, пантотеновая 0.315 мг 5 мг 6.3% 2.6% 1587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 3.1% 1316 г
Витамин В9, фолаты 19.386 мкг 400 мкг 4.8% 2% 2063 г
Витамин В12, кобаламин 0.236 мкг 3 мкг 7.9% 3.2% 1271 г
Витамин C, аскорбиновая 6.5 мг 90 мг 7.2% 2.9% 1385 г
Витамин D, кальциферол 0.232 мкг 10 мкг 2.3% 0.9% 4310 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.445 мг 15 мг 3% 1.2% 3371 г
Витамин Н, биотин 3.161 мкг 50 мкг 6.3% 2.6% 1582 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.5% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.4322 мг 20 мг 12.2% 5% 822 г
Ниацин 0.944 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.04 мг 2500 мг 10.7% 4.4% 936 г
Кальций, Ca 54.19 мг 1000 мг 5.4% 2.2% 1845 г
Кремний, Si 1.282 мг 30 мг 4.3% 1.8% 2340 г
Магний, Mg 22.22 мг 400 мг 5.6% 2.3% 1800 г
Натрий, Na 226.51 мг 1300 мг 17.4% 7.1% 574 г
Сера, S 80.27 мг 1000 мг 8% 3.3% 1246 г
Фосфор, P 106.7 мг 800 мг 13.3% 5.4% 750 г
Хлор, Cl 154.16 мг 2300 мг 6.7% 2.7% 1492 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.7 мкг ~
Бор, B 157.1 мкг ~
Ванадий, V 2.56 мкг ~
Железо, Fe 2.765 мг 18 мг 15.4% 6.3% 651 г
Йод, I 4.95 мкг 150 мкг 3.3% 1.3% 3030 г
Кобальт, Co 1.859 мкг 10 мкг 18.6% 7.6% 538 г
Литий, Li 0.513 мкг ~
Марганец, Mn 0.0987 мг 2 мг 4.9% 2% 2026 г
Медь, Cu 120.76 мкг 1000 мкг 12.1% 4.9% 828 г
Молибден, Mo 6.062 мкг 70 мкг 8.7% 3.5% 1155 г
Никель, Ni 10.897 мкг ~
Олово, Sn 2.38 мкг ~
Рубидий, Rb 40.4 мкг ~
Селен, Se 12.727 мкг 55 мкг 23.1% 9.4% 432 г
Стронций, Sr 5.29 мкг ~
Фтор, F 16.53 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24198 г
Хром, Cr 3.33 мкг 50 мкг 6.7% 2.7% 1502 г
Цинк, Zn 0.523 мг 12 мг 4.4% 1.8% 2294 г
Цирконий, Zr 1.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.374 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.086 г ~
Валин 0.085 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.121 г ~
Лизин 0.102 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.079 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.127 г ~
Заменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.174 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.205 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.104 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.207 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.984 г min 16.8 г 5.9% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.412 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.221 г от 11.2 до 20.6 г 2% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.111 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Кукурузное печенье составляет 245,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 245.6 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 45.2 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 180.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУКУРУЗНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Кукурузное печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 12,2 %, фосфором - 13,3 %, железом - 15,4 %, кобальтом - 18,6 %, медью - 12,1 %, селеном - 23,1 %

Чем полезен Кукурузное печенье

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кукурузное печенье, калорийность 245,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кукурузное печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги