Рецепт желудки куриные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты желудки куриные
| Желудки куриные | 654 г |
| Масло подсолнечное (Масла и жиры) | 20 г |
| Вода | 450 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "желудки куриные".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.7 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2382 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 19.2% | 738 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 7.6% | 1867 г |
| Вода | 86.2 г | 2273 г | 3.8% | 5.4% | 2637 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.1 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1.7% | 8108 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 1.6% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 10.5% | 1343 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.367 мг | 5 мг | 7.3% | 10.3% | 1362 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 4.7% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.909 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1% | 13750 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.704 мкг | 3 мкг | 23.5% | 33.2% | 426 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.15 мг | 90 мг | 2.4% | 3.4% | 4186 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.192 мг | 15 мг | 1.3% | 1.8% | 7813 г |
| гамма Токоферол | 0.087 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 2.1412 мг | 20 мг | 10.7% | 15.1% | 934 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.9 мг | 2500 мг | 5.5% | 7.8% | 1813 г |
| Кальций, Ca | 8.2 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.1% | 12195 г |
| Магний, Mg | 9.13 мг | 400 мг | 2.3% | 3.3% | 4381 г |
| Натрий, Na | 40.51 мг | 1300 мг | 3.1% | 4.4% | 3209 г |
| Сера, S | 0.4 мг | 1000 мг | 250000 г | ||
| Фосфор, P | 86.1 мг | 800 мг | 10.8% | 15.3% | 929 г |
| Хлор, Cl | 0.56 мг | 2300 мг | 410714 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.449 мг | 18 мг | 8.1% | 11.5% | 1242 г |
| Марганец, Mn | 0.0326 мг | 2 мг | 1.6% | 2.3% | 6135 г |
| Медь, Cu | 67.73 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 9.6% | 1476 г |
| Молибден, Mo | 0.641 мкг | 70 мкг | 0.9% | 1.3% | 10920 г |
| Селен, Se | 14.837 мкг | 55 мкг | 27% | 38.2% | 371 г |
| Фтор, F | 40.04 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.4% | 9990 г |
| Цинк, Zn | 1.5826 мг | 12 мг | 13.2% | 18.7% | 758 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 139.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.202 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.096 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.298 г | min 16.8 г | 1.8% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.25 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.208 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.035 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность желудки куриные составляет 70,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 70.7 кКал | -% | |
| Белки | 10.3 г | -% | |
| Жиры | 3 г | -% | |
| Углеводы | 0 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 86.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЖЕЛУДКИ КУРИНЫЕ
желудки куриные богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 23,5 %, селеном - 27 %, цинком - 13,2 %
Чем полезен желудки куриные
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сыр сливочный
- Körner Harmonie Toast, Golden Toast
- конфеты славянка
- Яичница с колбосой
- Каша "5 злаков" с малиной и семенами чиа
- Куриные сердечки с морковью
- мусс малиново банановый
- Шоколадно - банановые кексы
- Суп постный с брокколи и шампиньонами.
- Бедро куриное гриль
- Джем без сахара
- Яичница с колбосой
- Творог обезжиренный с бананом, корицей и семенами льна БЕЗ меда
- Суп с семгой и плавленым сыром
- Чечевица
- Яичница с колбосой
- Торт "Зебра" (light)
- Желудки куриные отварные
- Салат (огурец, перец, айсберг)
- Сырок творожный с ванилью и сахаром 16,5%
- Суп гороховый
- Пекан кленовый
- Печенье eco-botanica с экстрактом зелёного чая
- Фарш со шпинатом
- Кефир корично-имбирный
- Тесто для рулета
- салат из ламинарии, перца и авокадо
- Рулет с фаршем и шпинатом
- Котлеты из говядины со шпинатом
- Даси
- Моментальная овсяная каша с яблоками "Геркулес"
- Макароны
- Птица дивная в шоколадной глазури
- Грудка ч грибами и апельсинами
- Бублик простые
- Говядина запечённая
- Котлеты куриные апрель
- Musler
- Творожная запеканка с кукурузным крахмалом
- Хлебцы с клюквой
- кальмар 2 мин отварной
- Лук жареный
- Стрипсы, острые (KFC)
- тесто для пиццы 3
- Смузи
- Салат кальмары+морковь
- Гречка по-купечески (на кокосовом масле)
- Салат овощной
- салат с фасолью
- Суп с фрикадельками
- Чизкейк (запеканка с изюмом)
- Соус тар-тар с маринованным огурцом и луком
- суп быстро
- Хлебцы гречневые
- куриное филе гурме
- Соломка круглый год
- ацидобифилин
- BCAA CHEWABLE
- Шампиньоны в сметане
- Вареники с клубникой
- Суп говяжий с лапшой
- Вино столовое сухое красное Чегем
- Восточные пельмени с овощами
- Сладкое вино Сангрия
- Сыр "ГАУДА" 40%
- Суп с детской фигурной вермешелькой
- омега-3
- Кофе домашний
- *Краковская*
- йогурт питьевой деревенский
- Миосан Мама
- Макароны из твердых сортов пшеницы
- Макароны в сырно-сметанном соусе
- Сосиски Дачные с сыром
- Куриное филе со специями
- Лапша удон с курицей
- Печенье овсяное "Классическое" [ВкусВилл]
- Фасоль белая
- Фрикадельки под соусом бешамель
- Морской окунь в духовки
- Борщ в печи 12 часовой
- Запеканка творожная
- Паштет на миллион
- Йогурт греческий с медом и грецким орехом
- Овощи тушеные 2
- Вегетарианский бургер Veggli burger
- Сок овощной_фруктовый
- Конфеты Отломи [Акконд]
- BCAA 2:1:1
- Шоколад-nestle-kitkat chunki peanut butter
- Свекла с изюмом /для печени/-200гр.перед з. и 200-обедом
- Турецкий рахат лукум
- Куриное филе запечённое
- Грудка жар.
- Утренний кофе
- Котлеты по-киевски
- Суповой набор индюшиный
- Окрошка
- Йогурт греческий TEOS 2%
- Куриная грудка на пару
Метки: Как приготовить желудки куриные, калорийность 70,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления желудки куриные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
