Рецепт Снежный сметанник наш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Снежный сметанник наш

Сметана 10% [Лузинская Крыночка]	250 г
Яичный белок куриный	4 Штука
Мак, семя	10 г
Мука Рисовая [Кудесница]	120 г
Пшеничная мука высшего сорта, универсальная, обогащенная, отбеленная	120 г
Разрыхлитель Теста [Приправыч]	5 г
Разрыхлитель Теста [Приправыч]	50 г
Творог Обезжиренный [ВНИМИ Сибирь]	200 г
Творожный Сыр Сливочный [Almette]	50 г

Способ приготовления

Приготовление: 1. Готовим корж: в любом порядке Смешиваем венчиком все ингредиенты кроме белков. Белки отдельно взбиваем в крутые пики и аккуратно , размешивая лопаткой или венчиком- вводим в общую массу. Выпекаем одним коржом в разогретой духовке до 180° 40 мин. (но ориентируемся по мощности своей духовки!, И если форма больше, то готов будет быстрее , проверяйте спичкой или зубочисткой). 2. Готовим крем: Все ингредиенты смешиваем венчиком до однородности. 3.Испеченный корж оборачиваем пищевой плёнкой .оставляем до полного остывания. 4. Собираем торт: делим корж, (получается высокий) - на ...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Снежный сметанник наш".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	183.6 ккал	1684 ккал	10.9%	5.9%	917 г
Белки	9 г	76 г	11.8%	6.4%	844 г
Жиры	4.9 г	56 г	8.8%	4.8%	1143 г
Углеводы	24.8 г	219 г	11.3%	6.2%	883 г
Углеводы (общие)	9.8 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	1.1%	5000 г
Вода	13.6 г	2273 г	0.6%	0.3%	16713 г
Зола	0.2 г	~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин	2.315 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.111 мг	1.5 мг	7.4%	4%	1351 г
Витамин В2, рибофлавин	0.148 мг	1.8 мг	8.2%	4.5%	1216 г
Витамин В4, холин	6.78 мг	500 мг	1.4%	0.8%	7375 г
Витамин В5, пантотеновая	0.093 мг	5 мг	1.9%	1%	5376 г
Витамин В6, пиридоксин	0.01 мг	2 мг	0.5%	0.3%	20000 г
Витамин В9, фолаты	38.457 мкг	400 мкг	9.6%	5.2%	1040 г
Витамин В12, кобаламин	0.011 мкг	3 мкг	0.4%	0.2%	27273 г
Витамин C, аскорбиновая	0.01 мг	90 мг			900000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.03 мг	15 мг	0.2%	0.1%	50000 г
бета Токоферол	0.009 мг	~
гамма Токоферол	0.049 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	1.121 мкг	50 мкг	2.2%	1.2%	4460 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.3%	20000 г
Витамин РР, НЭ	1.1805 мг	20 мг	5.9%	3.2%	1694 г
Ниацин	0.027 мг	~
Бетаин	9.042 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	40.91 мг	2500 мг	1.6%	0.9%	6111 г
Кальций, Ca	21.17 мг	1000 мг	2.1%	1.1%	4724 г
Кремний, Si	0.536 мг	30 мг	1.8%	1%	5597 г
Магний, Mg	8.8 мг	400 мг	2.2%	1.2%	4545 г
Натрий, Na	26.39 мг	1300 мг	2%	1.1%	4926 г
Сера, S	32.51 мг	1000 мг	3.3%	1.8%	3076 г
Фосфор, P	27.3 мг	800 мг	3.4%	1.9%	2930 г
Хлор, Cl	24.42 мг	2300 мг	1.1%	0.6%	9419 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	1.1 мкг	~
Ванадий, V	0.09 мкг	~
Железо, Fe	0.725 мг	18 мг	4%	2.2%	2483 г
Йод, I	1.03 мкг	150 мкг	0.7%	0.4%	14563 г
Кобальт, Co	0.33 мкг	10 мкг	3.3%	1.8%	3030 г
Литий, Li	0.064 мкг	~
Марганец, Mn	0.1606 мг	2 мг	8%	4.4%	1245 г
Медь, Cu	44.63 мкг	1000 мкг	4.5%	2.5%	2241 г
Молибден, Mo	0.648 мкг	70 мкг	0.9%	0.5%	10802 г
Никель, Ni	0.794 мкг	~
Селен, Se	7.249 мкг	55 мкг	13.2%	7.2%	759 г
Стронций, Sr	0.03 мкг	~
Титан, Ti	0.15 мкг	~
Фтор, F	0.25 мкг	4000 мкг			1600000 г
Хром, Cr	0.49 мкг	50 мкг	1%	0.5%	10204 г
Цинк, Zn	0.1218 мг	12 мг	1%	0.5%	9852 г
Цирконий, Zr	0.02 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.144 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.139 г	~
Валин	0.155 г	~
Гистидин*	0.064 г	~
Изолейцин	0.132 г	~
Лейцин	0.218 г	~
Лизин	0.123 г	~
Метионин	0.08 г	~
Метионин + Цистеин	0.095 г	~
Треонин	0.102 г	~
Триптофан	0.04 г	~
Фенилаланин	0.159 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.147 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.137 г	~
Аспарагиновая кислота	0.195 г	~
Глицин	0.101 г	~
Глутаминовая кислота	0.655 г	~
Пролин	0.209 г	~
Серин	0.171 г	~
Тирозин	0.095 г	~
Цистеин	0.067 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	4.6%
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.019 г	~
18:0 Стеариновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.011 г	min 16.8 г	0.1%	0.1%
18:1 Олеиновая (ud)	0.011 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.053 г	от 11.2 до 20.6 г	0.5%	0.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.05 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность Снежный сметанник наш составляет 183,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	183.6 кКал	-%
	Белки	9 г	-%
	Жиры	4.9 г	-%
	Углеводы	24.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	13.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СНЕЖНЫЙ СМЕТАННИК НАШ

Снежный сметанник наш богат такими витаминами и минералами, как: селеном - 13,2 %

Чем полезен Снежный сметанник наш

Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Снежный сметанник наш, калорийность 183,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Снежный сметанник наш, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат капуста помидор барбекю

Бифштекс из телятины с яйцом

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе