Рецепт Грибной суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Грибной суп
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Белый гриб сушеный | 40 г |
| Оливковое масло | 40 г |
| Вода | 2000 г |
| Морковь (Жарка) | 180 г |
| Рыбный Соус [Aroy-D] | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 15 г |
| Говядина, щуп, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", обжаренная | 150 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Грибной суп".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.7 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3530 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 9% | 2303 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 11.9% | 1750 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 1% | 18250 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 10.5% | 2000 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 8.4% | 2526 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 163.6 мкг | 900 мкг | 18.2% | 38.2% | 550 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.973 мг | 5 мг | 19.5% | 40.9% | 514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 2.3% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 8% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 9.46 мг | 500 мг | 1.9% | 4% | 5285 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 3.1% | 6579 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 6.1% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.013 мкг | 400 мкг | 1.3% | 2.7% | 7979 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.127 мкг | 3 мкг | 4.2% | 8.8% | 2362 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.41 мг | 90 мг | 3.8% | 8% | 2639 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 52632 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.019 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.473 мг | 15 мг | 3.2% | 6.7% | 3171 г |
| Витамин Н, биотин | 0.122 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 40984 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 4.4% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8654 мг | 20 мг | 9.3% | 19.5% | 1072 г |
| Ниацин | 0.888 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.065 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 124.26 мг | 2500 мг | 5% | 10.5% | 2012 г |
| Кальций, Ca | 20.65 мг | 1000 мг | 2.1% | 4.4% | 4843 г |
| Кремний, Si | 2.625 мг | 30 мг | 8.8% | 18.4% | 1143 г |
| Магний, Mg | 8.9 мг | 400 мг | 2.2% | 4.6% | 4494 г |
| Натрий, Na | 54.07 мг | 1300 мг | 4.2% | 8.8% | 2404 г |
| Сера, S | 6.6 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.5% | 15152 г |
| Фосфор, P | 38.8 мг | 800 мг | 4.9% | 10.3% | 2062 г |
| Хлор, Cl | 71.65 мг | 2300 мг | 3.1% | 6.5% | 3210 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.383 мг | 18 мг | 2.1% | 4.4% | 4700 г |
| Йод, I | 0.68 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1% | 22059 г |
| Кобальт, Co | 1.39 мкг | 10 мкг | 13.9% | 29.1% | 719 г |
| Литий, Li | 0.54 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 4% | 5263 г |
| Медь, Cu | 19.71 мкг | 1000 мкг | 2% | 4.2% | 5074 г |
| Молибден, Mo | 3.51 мкг | 70 мкг | 5% | 10.5% | 1994 г |
| Никель, Ni | 0.765 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.368 мкг | 55 мкг | 4.3% | 9% | 2323 г |
| Стронций, Sr | 0.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 108.96 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 5.7% | 3671 г |
| Хром, Cr | 0.42 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.7% | 11905 г |
| Цинк, Zn | 0.4735 мг | 12 мг | 3.9% | 8.2% | 2534 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.163 г | ~ | |||
| Валин | 0.129 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.08 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.202 г | ~ | |||
| Лизин | 0.212 г | ~ | |||
| Метионин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.101 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аланин | 0.146 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.228 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.14 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.418 г | ~ | |||
| Пролин | 0.137 г | ~ | |||
| Серин | 0.104 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 13.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.81 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.01 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.482 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.146 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.703 г | min 16.8 г | 10.1% | 21.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.625 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.298 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.261 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибной суп составляет 47,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 47.7 кКал | -% | |
| Белки | 3.3 г | -% | |
| Жиры | 3.2 г | -% | |
| Углеводы | 1.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 90 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГРИБНОЙ СУП
Грибной суп богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 18,2 %, бэта-каротином - 19,5 %, кобальтом - 13,9 %
Чем полезен Грибной суп
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Тофу био
- Каша ячневая
- Индейка в сливочном соусе
- Сухари
- Омлет
- Смесь крупяная овес+амарант
- Пекан
- Овсяная каша с амарантом
- львовСильпо
- Кокосовые булочки
- Сырники
- Салат с печенью трески 10.04
- Творог мягкий 4,5%
- Плюшка сдобная
- Йогурт греческий с черникой 3,4%
- Творог с наполнителем (злаки-ваниль)6%
- Котлеты из бедра индейки
- Грудка с болг.перцем и кабачком
- Чикенбургер
- Компливит фрутовит желе
- котлет из грудки с кабачком без моркови
- Salade du marché avec sauce, 200g
- Хлеб зерновой ржаной
- Сырники 9%+цельнозерн. мука без сахара
- Сыр Oveja Curado
- Тирамису
- Санта-Мария Вишня в шоколаде
- Сыр арла натура лёгкий
- Иогурт греческий Teos
- Сыр Углич Российский
- Альбуминовый творог
- Крем-мед лесные ягоды
- тефтели из куриной грудки
- Смесь Лобио с грибами Артика
- Лобио с грибами 10.04.19
- Каша 4 злака
- Салат Здоровая Ирочка
- Десерт с печеньем Степ
- холодец
- Макароны 4 злака
- сыр элитный алтайский
- Тортилья
- печень трески
- Яблочные пюре
- Торт на кефире
- хлеб ржаной с тыквенными семечками
- Яблочные пюре "Будь здоров"
- Вафельные конфеты Сливки Ленивки
- Салат Ирочка (метла)
- Паштетик
- Соевый соус с перцем Чили
- Картофельное жаркое
- Овсяная каша с протеином с яблоком и корицей
- Сыр фермерский легкий
- Энерджи диет Функциональное диетическое питание шоколад
- чивапчичи
- Фарш говядина+свинина
- Хотболлы с томатным соусом
- Котлеты
- Роллтон
- Мороженое Любимая Армения
- Молоко Миндальное 1,5 %
- печенье PETIT BEURRE
- Салат из свеклы
- Куриные маффины
- Котлеты из козлятины
- Семена льна
- Сыр кавказский с укропом
- Котлеты в пароварке
- Сыр NATURE легкий 16%
- Йогурт Активиа питьевой натуральный
- Стейк Минутка из мраморной говядины
- «Вода Сасси»
- Говядина с томатами и фасолью
- Пирог белковый
- Майонез домашний (диетический)
- Чиабатта с нежной ветчиной
- ряженка 3,2%
- Рафаэлло
- Яблоко
- Запеканка 1
- Шоколад темный 80% Рахат
- Шоколад молочный "Красная шапочка"
- Конфеты «Mega Drive» - минибатончик с нугой, арахисом и мягкой карамелью.
- Кумкват
- творог первый вкус 0 %
- активиа с отрубями и злаками
- творог первый вкус 0 %
- Ватрушка "Домашняя"
- Простокваша
- Суп минестроне с фасолью
- Витебский сырок глазированный
- Салат из белой редьки
- фарш постный 10.04.19
- Антиголод
- Смесь минестроне АТАК замороженная
- Мармелад апельсин
- Запеканка творожная (обезжир)
- Суп из шампиньонов
- Сырок глазированный "картошечка"
Метки: Как приготовить Грибной суп, калорийность 47,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибной суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
