Рецепт блины с отрубями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты блины с отрубями

Кефир 2,5% жирности 150 г
Вода 700 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 120 г
Яичный белок куриный 100 г
Сахар песок 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 70 г
Овсяные отруби 30 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блины с отрубями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.9 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2310 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 6.3% 2171 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 5.6% 2435 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 6.2% 2212 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.1% 3333 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 5.1% 2729 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.3 мкг 900 мкг 2% 2.7% 4918 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.878 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 53.463 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 4.3% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 9.3% 1463 г
Витамин В4, холин 38.46 мг 500 мг 7.7% 10.6% 1300 г
Витамин В5, пантотеновая 0.269 мг 5 мг 5.4% 7.4% 1859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 2.6% 5405 г
Витамин В9, фолаты 8.095 мкг 400 мкг 2% 2.7% 4941 г
Витамин В12, кобаламин 0.142 мкг 3 мкг 4.7% 6.4% 2113 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.199 мкг 10 мкг 2% 2.7% 5025 г
Витамин D3, холекальциферол 0.195 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.57 мг 15 мг 3.8% 5.2% 2632 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.049 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 1.073 мкг 50 мкг 2.1% 2.9% 4660 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.5423 мг 20 мг 2.7% 3.7% 3688 г
Ниацин 0.097 мг ~
Бетаин 0.507 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 64.5 мг 2500 мг 2.6% 3.6% 3876 г
Кальций, Ca 26.03 мг 1000 мг 2.6% 3.6% 3842 г
Кремний, Si 0.228 мг 30 мг 0.8% 1.1% 13158 г
Магний, Mg 10.82 мг 400 мг 2.7% 3.7% 3697 г
Натрий, Na 36.14 мг 1300 мг 2.8% 3.8% 3597 г
Сера, S 23.29 мг 1000 мг 2.3% 3.2% 4294 г
Фосфор, P 55.3 мг 800 мг 6.9% 9.5% 1447 г
Хлор, Cl 29.33 мг 2300 мг 1.3% 1.8% 7842 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.9 мкг ~
Бор, B 2.1 мкг ~
Ванадий, V 5.12 мкг ~
Железо, Fe 0.408 мг 18 мг 2.3% 3.2% 4412 г
Йод, I 1.75 мкг 150 мкг 1.2% 1.6% 8571 г
Кобальт, Co 0.27 мкг 10 мкг 2.7% 3.7% 3704 г
Марганец, Mn 0.1747 мг 2 мг 8.7% 11.9% 1145 г
Медь, Cu 28.58 мкг 1000 мкг 2.9% 4% 3499 г
Молибден, Mo 2.557 мкг 70 мкг 3.7% 5.1% 2738 г
Никель, Ni 0.125 мкг ~
Олово, Sn 1.88 мкг ~
Селен, Se 6.309 мкг 55 мкг 11.5% 15.8% 872 г
Стронций, Sr 2.07 мкг ~
Титан, Ti 0.63 мкг ~
Фтор, F 60.71 мкг 4000 мкг 1.5% 2.1% 6589 г
Хром, Cr 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 1.6% 8197 г
Цинк, Zn 0.3091 мг 12 мг 2.6% 3.6% 3882 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.864 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.162 г ~
Валин 0.167 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.214 г ~
Лизин 0.163 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.056 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.087 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.149 г ~
Аспарагиновая кислота 0.25 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.377 г ~
Пролин 0.106 г ~
Серин 0.178 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 23.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.626 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.296 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.114 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.701 г min 16.8 г 4.2% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.019 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.583 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.331 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.797 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 9.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.702 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.149 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность блины с отрубями составляет 72,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.9 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 9.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 83.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ С ОТРУБЯМИ

блины с отрубями богат такими витаминами и минералами, как: селеном - 11,5 %

Чем полезен блины с отрубями

  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить блины с отрубями, калорийность 72,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления блины с отрубями, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы