Рецепт курица тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты курица тушеная
| Куриная грудка (филе) | 630 г |
| Морковь, красная | 155 г |
| Перец сладкий, желтый, сырой | 135 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 150 г |
| Лук репчатый | 85 г |
| Масло растительное, соевое (частично гидрогенизированное) и соевое (рафинированное), для чистой жарки, покупное | 50 г |
| приправа Vegeta | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "курица тушеная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.4 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1539 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 15.4% | 594 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 8.5% | 1077 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.3% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.6% | 2000 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 309 мкг | 900 мкг | 34.3% | 31.4% | 291 г |
| бета Каротин | 1.643 мг | 5 мг | 32.9% | 30.1% | 304 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.6% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 2.7% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 40.24 мг | 500 мг | 8% | 7.3% | 1243 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.516 мг | 5 мг | 10.3% | 9.4% | 969 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.31 мг | 2 мг | 15.5% | 14.2% | 645 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.254 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.9% | 4846 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.311 мкг | 3 мкг | 10.4% | 9.5% | 965 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.75 мг | 90 мг | 28.6% | 26.1% | 350 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.588 мг | 15 мг | 3.9% | 3.6% | 2551 г |
| Витамин Н, биотин | 5.404 мкг | 50 мкг | 10.8% | 9.9% | 925 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 2.8% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9198 мг | 20 мг | 29.6% | 27.1% | 338 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.52 мг | 2500 мг | 9.9% | 9% | 1006 г |
| Кальций, Ca | 12.71 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.2% | 7868 г |
| Магний, Mg | 54.22 мг | 400 мг | 13.6% | 12.4% | 738 г |
| Натрий, Na | 34.66 мг | 1300 мг | 2.7% | 2.5% | 3751 г |
| Сера, S | 103.24 мг | 1000 мг | 10.3% | 9.4% | 969 г |
| Фосфор, P | 105.6 мг | 800 мг | 13.2% | 12.1% | 758 г |
| Хлор, Cl | 56.75 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.3% | 4053 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 53.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.033 мг | 18 мг | 5.7% | 5.2% | 1742 г |
| Йод, I | 4.21 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.6% | 3563 г |
| Кобальт, Co | 7.568 мкг | 10 мкг | 75.7% | 69.2% | 132 г |
| Марганец, Mn | 0.0817 мг | 2 мг | 4.1% | 3.7% | 2448 г |
| Медь, Cu | 81.03 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 7.4% | 1234 г |
| Молибден, Mo | 3.416 мкг | 70 мкг | 4.9% | 4.5% | 2049 г |
| Селен, Se | 0.095 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 57895 г |
| Фтор, F | 79.06 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.8% | 5059 г |
| Хром, Cr | 5.81 мкг | 50 мкг | 11.6% | 10.6% | 861 г |
| Цинк, Zn | 1.2196 мг | 12 мг | 10.2% | 9.3% | 984 г |
Энергетическая ценность курица тушеная составляет 109,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 109.4 кКал | -% | |
| Белки | 12.8 г | -% | |
| Жиры | 5.2 г | -% | |
| Углеводы | 3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 77 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИЦА ТУШЕНАЯ
курица тушеная богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 34,3 %, бэта-каротином - 32,9 %, витамином B6 - 15,5 %, витамином C - 28,6 %, витамином PP - 29,6 %, магнием - 13,6 %, фосфором - 13,2 %, кобальтом - 75,7 %, хромом - 11,6 %
Чем полезен курица тушеная
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Шоколад "Алпен голд" миндаль и кокос
- Велле овсяный завтрак
- Суфле 24-03-2014
- салат с огурцом
- Био баланс 0%
- Велле коктейль лайм и мята
- гречка
- спагетти2
- белый борщ
- сосиськи дубки
- Активиа творожная чернослив
- Кефир 1% Фермерское подворье
- рулька свиная
- KitKat
- Салат из яйца и зеленого лука
- Аминокислоты Weider Whey Amino Caps
- Клетчатка из льна
- Мармелад желейный
- Блины с яблоками
- Клетчатка из расторопши
- лобио
- Light Tuna in Water - Rio Mare
- овсяночка с вишней ,рябиной и изюмом
- куриная грудка на пару
- Рагу из цукини.
- Сырный суп-пюре с креветками
- Форель слабосоленая
- Салат с фасолью
- Хлеб из цельного пророщенного зерна Тонус
- кофе заварной с сахаром
- Чай
- Манная каша
- кускус
- Чай с молоком
- Хлебцы цельнозерновые
- горбуша отварная
- ягоды годжи
- Борщ
- Батончик мюсли апельсинно-лимонные 30гр.
- икра имитированная
- курочка варёная
- тесто
- Салат огур-помидор
- Сосиска Bockwurst
- Семмель
- Треска запеченая с картофелем
- Сладкая горчица
- борщ мамочкин
- сыр Ламбер
- Суп гречневый
- Чипсы Pringles Сыр и лук
- Испанский
- Салат Щетка
- молоко детское 3,2%
- Льняная каша Худейка( сухая)
- Куриные крылышки
- Салат Испанский
- отруби пшеничные
- творог деревен. 5 % Бабушкина крынка
- Швайнебратен с соусом
- творог обезжир. дерев. Бабушкина крынка
- пицца
- отруби овсяные
- минтай
- хлебцы ржаные Щедрые
- Шампиньоны с перцем в сливочном соусе
- напиток кофейный Барановичский
- Перга
- картофельное пюре
- Шоколад Горький 97.7% какао
- хлопья Fitness с фруктами
- лапша доширак
- тушённый минтай
- соя ростки
- Тушеная капуста по-франконски
- Суп куриный
- куриная грудка на пару
- блины
- запеканка с фаршем
- Талкан пшенично-ржаной сухой крупный
- Картофель печеный с майонезом
- хлеб отрубной Урожай нарезка
- пеленгас жареный
- Лерино блюдо
- гранат
- Сдоба
- йогурт Premialle термический 8% жирности
- Котлеты из курицы и свинины
- рис отварной на бульоне
- икра кабачковая Верес
- Морская капуста по-корейски
- Оливки консервированные фаршированные лимоном
- Хлебцы со сладким перцем и зеленью Росток
- Кекс с орехами
- Ореховый сироп
- Шоколад Ritter Sport с орехами
- Салат капустный + сметана
- Хлеб "Русская традиция"
- л-тироксин
- каша из коровьего молока
Метки: Как приготовить курица тушеная, калорийность 109,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления курица тушеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
