Рецепт запеканка картофель. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты запеканка картофель

Картофель отварной по 1-206 800 г
КУРИНІЕ КОТЛЕТІ 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка картофель".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.3 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1998 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 8.3% 1434 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.5% 8000 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 7.7% 1542 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.1% 1667 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 4% 2944 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.7 мкг 900 мкг 5.5% 6.5% 1811 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.29 мг 5 мг 5.8% 6.9% 1724 г
бета Криптоксантин 0.095 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.295 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 7.5% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 4.3% 2769 г
Витамин В4, холин 14.85 мг 500 мг 3% 3.6% 3367 г
Витамин В5, пантотеновая 0.434 мг 5 мг 8.7% 10.3% 1152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.223 мг 2 мг 11.2% 13.3% 897 г
Витамин В9, фолаты 8.492 мкг 400 мкг 2.1% 2.5% 4710 г
Витамин В12, кобаламин 0.009 мкг 3 мкг 0.3% 0.4% 33333 г
Витамин C, аскорбиновая 11.71 мг 90 мг 13% 15.4% 769 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 47619 г
Витамин D3, холекальциферол 0.021 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.129 мг 15 мг 0.9% 1.1% 11628 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.046 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 108696 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 2% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.3631 мг 20 мг 11.8% 14% 846 г
Ниацин 2.456 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 448.64 мг 2500 мг 17.9% 21.2% 557 г
Кальций, Ca 12.45 мг 1000 мг 1.2% 1.4% 8032 г
Кремний, Si 0.646 мг 30 мг 2.2% 2.6% 4644 г
Магний, Mg 31.03 мг 400 мг 7.8% 9.3% 1289 г
Натрий, Na 99.53 мг 1300 мг 7.7% 9.1% 1306 г
Сера, S 15.24 мг 1000 мг 1.5% 1.8% 6562 г
Фосфор, P 72.2 мг 800 мг 9% 10.7% 1108 г
Хлор, Cl 33.93 мг 2300 мг 1.5% 1.8% 6779 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.4 мкг ~
Бор, B 5.8 мкг ~
Ванадий, V 3.99 мкг ~
Железо, Fe 0.9 мг 18 мг 5% 5.9% 2000 г
Йод, I 1.04 мкг 150 мкг 0.7% 0.8% 14423 г
Кобальт, Co 1.346 мкг 10 мкг 13.5% 16% 743 г
Литий, Li 0.137 мкг ~
Марганец, Mn 0.1315 мг 2 мг 6.6% 7.8% 1521 г
Медь, Cu 149.52 мкг 1000 мкг 15% 17.8% 669 г
Молибден, Mo 2.279 мкг 70 мкг 3.3% 3.9% 3072 г
Никель, Ni 0.137 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 0.723 мкг 55 мкг 1.3% 1.5% 7607 г
Стронций, Sr 0.2 мкг ~
Фтор, F 19.89 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 20111 г
Хром, Cr 3.62 мкг 50 мкг 7.2% 8.5% 1381 г
Цинк, Zn 0.435 мг 12 мг 3.6% 4.3% 2759 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.201 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аргинин* 0.273 г ~
Валин 0.202 г ~
Гистидин* 0.193 г ~
Изолейцин 0.175 г ~
Лейцин 0.306 г ~
Лизин 0.386 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.129 г ~
Треонин 0.168 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.166 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.291 г ~
Заменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аланин 0.198 г ~
Аспарагиновая кислота 0.296 г ~
Гидроксипролин 0.029 г ~
Глицин 0.141 г ~
Глутаминовая кислота 0.479 г ~
Пролин 0.167 г ~
Серин 0.162 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.082 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.141 г min 16.8 г 0.8% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.119 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.061 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.052 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~

Энергетическая ценность запеканка картофель составляет 84,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.3 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 14.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 77.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА КАРТОФЕЛЬ

запеканка картофель богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,2 %, витамином C - 13 %, витамином PP - 11,8 %, калием - 17,9 %, кобальтом - 13,5 %, медью - 15 %

Чем полезен запеканка картофель

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить запеканка картофель, калорийность 84,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления запеканка картофель, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты