Рецепт галета. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты галета

тесто наполеон 300 г
Яблоко 400 г
Миндаль 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "галета".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 776 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 2.1% 2171 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 10.4% 444 г
Углеводы 22 г 219 г 10% 4.6% 995 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 4.8% 952 г
Вода 58.7 г 2273 г 2.6% 1.2% 3872 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.5 мкг 900 мкг 8.9% 4.1% 1118 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.6% 8197 г
бета Криптоксантин 0.033 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.133 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.1% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 1.8% 2535 г
Витамин В4, холин 19.33 мг 500 мг 3.9% 1.8% 2587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 1.5% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 2.3% 2041 г
Витамин В9, фолаты 9.182 мкг 400 мкг 2.3% 1.1% 4356 г
Витамин В12, кобаламин 0.025 мкг 3 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин C, аскорбиновая 5.6 мг 90 мг 6.2% 2.9% 1607 г
Витамин D, кальциферол 0.168 мкг 10 мкг 1.7% 0.8% 5952 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.578 мг 15 мг 10.5% 4.8% 951 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 1.449 мкг 50 мкг 2.9% 1.3% 3451 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.9% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.179 мг 20 мг 5.9% 2.7% 1696 г
Ниацин 0.6 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.49 мг 2500 мг 8.9% 4.1% 1124 г
Кальций, Ca 34.02 мг 1000 мг 3.4% 1.6% 2939 г
Кремний, Si 4.039 мг 30 мг 13.5% 6.2% 743 г
Магний, Mg 19.06 мг 400 мг 4.8% 2.2% 2099 г
Натрий, Na 19.35 мг 1300 мг 1.5% 0.7% 6718 г
Сера, S 27.45 мг 1000 мг 2.7% 1.2% 3643 г
Фосфор, P 53.2 мг 800 мг 6.7% 3.1% 1504 г
Хлор, Cl 12.03 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 19119 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.7 мкг ~
Бор, B 150.7 мкг ~
Ванадий, V 24.03 мкг ~
Железо, Fe 1.674 мг 18 мг 9.3% 4.3% 1075 г
Йод, I 1.91 мкг 150 мкг 1.3% 0.6% 7853 г
Кобальт, Co 1.444 мкг 10 мкг 14.4% 6.6% 693 г
Литий, Li 1.318 мкг ~
Марганец, Mn 0.2323 мг 2 мг 11.6% 5.3% 861 г
Медь, Cu 89.65 мкг 1000 мкг 9% 4.1% 1115 г
Молибден, Mo 7.507 мкг 70 мкг 10.7% 4.9% 932 г
Никель, Ni 14.735 мкг ~
Олово, Sn 0.58 мкг ~
Рубидий, Rb 35.2 мкг ~
Селен, Se 1.923 мкг 55 мкг 3.5% 1.6% 2860 г
Стронций, Sr 3.1 мкг ~
Титан, Ti 1.85 мкг ~
Фтор, F 14.21 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 28149 г
Хром, Cr 3.18 мкг 50 мкг 6.4% 2.9% 1572 г
Цинк, Zn 0.3647 мг 12 мг 3% 1.4% 3290 г
Цирконий, Zr 3.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.943 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.19 г ~
Валин 0.159 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.259 г ~
Лизин 0.097 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.114 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.165 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.246 г ~
Заменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аланин 0.119 г ~
Аспарагиновая кислота 0.212 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.91 г ~
Пролин 0.274 г ~
Серин 0.161 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.552 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.416 г ~
6:0 Капроновая 0.099 г ~
8:0 Каприловая 0.085 г ~
10:0 Каприновая 0.222 г ~
12:0 Лауриновая 0.284 г ~
14:0 Миристиновая 0.936 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.082 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.944 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.695 г min 16.8 г 27.9% 12.9%
14:1 Миристолеиновая 0.098 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.342 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.18 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.115 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.949 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.735 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.015 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
Трансжиры 0.027 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.022 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.022 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность галета составляет 217 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 217 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 12.6 г -%
Углеводы 22 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 58.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГАЛЕТА

галета богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 13,5 %, кобальтом - 14,4 %, марганцем - 11,6 %

Чем полезен галета

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить галета, калорийность 217 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления галета, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты