Рецепт Льняные булочки 05.04.19. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Льняные булочки 05.04.19

Кокосовое масло (жидкое) 13 г
Оливковое масло 16 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 29 г
Мука Льняная Полуобезжиренная [Гарнец] 70 г
Яйцо куриное 129 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Льняные булочки 05.04.19".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 405.7 ккал 1684 ккал 24.1% 5.9% 415 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 5.2% 478 г
Жиры 31.9 г 56 г 57% 14% 176 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 1.6% 1599 г
Вода 28 г 2273 г 1.2% 0.3% 8118 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 217.7 мкг 900 мкг 24.2% 6% 413 г
Ретинол 0.205 мг ~
бета Каротин 0.077 мг 5 мг 1.5% 0.4% 6494 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 0.7% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.281 мг 1.8 мг 15.6% 3.8% 641 г
Витамин В4, холин 153.89 мг 500 мг 30.8% 7.6% 325 г
Витамин В5, пантотеновая 0.79 мг 5 мг 15.8% 3.9% 633 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 1.1% 2353 г
Витамин В9, фолаты 4.22 мкг 400 мкг 1.1% 0.3% 9479 г
Витамин В12, кобаламин 0.336 мкг 3 мкг 11.2% 2.8% 893 г
Витамин D, кальциферол 1.502 мкг 10 мкг 15% 3.7% 666 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.444 мг 15 мг 9.6% 2.4% 1039 г
Витамин Н, биотин 12.177 мкг 50 мкг 24.4% 6% 411 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 1.2% 2105 г
Витамин РР, НЭ 2.1972 мг 20 мг 11% 2.7% 910 г
Ниацин 0.128 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.53 мг 2500 мг 3.5% 0.9% 2824 г
Кальций, Ca 36.6 мг 1000 мг 3.7% 0.9% 2732 г
Магний, Mg 7.3 мг 400 мг 1.8% 0.4% 5479 г
Натрий, Na 82.96 мг 1300 мг 6.4% 1.6% 1567 г
Сера, S 107.18 мг 1000 мг 10.7% 2.6% 933 г
Фосфор, P 120.1 мг 800 мг 15% 3.7% 666 г
Хлор, Cl 94.04 мг 2300 мг 4.1% 1% 2446 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.566 мг 18 мг 8.7% 2.1% 1149 г
Йод, I 12.06 мкг 150 мкг 8% 2% 1244 г
Кобальт, Co 6.028 мкг 10 мкг 60.3% 14.9% 166 г
Марганец, Mn 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.2% 11111 г
Медь, Cu 50.85 мкг 1000 мкг 5.1% 1.3% 1967 г
Молибден, Mo 3.617 мкг 70 мкг 5.2% 1.3% 1935 г
Селен, Se 19.244 мкг 55 мкг 35% 8.6% 286 г
Фтор, F 33.53 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 11930 г
Хром, Cr 2.41 мкг 50 мкг 4.8% 1.2% 2075 г
Цинк, Zn 0.6894 мг 12 мг 5.7% 1.4% 1741 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.48 г ~
Валин 0.47 г ~
Гистидин* 0.21 г ~
Изолейцин 0.367 г ~
Лейцин 0.661 г ~
Лизин 0.549 г ~
Метионин 0.255 г ~
Метионин + Цистеин 0.438 г ~
Треонин 0.374 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.398 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.692 г ~
Заменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аланин 0.433 г ~
Аспарагиновая кислота 0.749 г ~
Глицин 0.256 г ~
Глутаминовая кислота 1.086 г ~
Пролин 0.248 г ~
Серин 0.568 г ~
Тирозин 0.295 г ~
Цистеин 0.176 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 366.64 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.551 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 14.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.365 г ~
6:0 Капроновая 0.179 г ~
8:0 Каприловая 0.533 г ~
10:0 Каприновая 0.587 г ~
12:0 Лауриновая 2.949 г ~
14:0 Миристиновая 2.084 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.678 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 1.757 г ~
20:0 Арахиновая 0.082 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.461 г min 16.8 г 68.2% 16.8%
14:1 Миристолеиновая 0.209 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.665 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 10.232 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.061 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.154 г от 11.2 до 20.6 г 19.2% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.787 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Льняные булочки 05.04.19 составляет 405,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 405.7 кКал -%
Белки 15.9 г -%
Жиры 31.9 г -%
Углеводы 13.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 28 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЬНЯНЫЕ БУЛОЧКИ 05.04.19

Льняные булочки 05.04.19 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,2 %, витамином B2 - 15,6 %, холином - 30,8 %, витамином B5 - 15,8 %, витамином B12 - 11,2 %, витамином D - 15 %, витамином H - 24,4 %, витамином PP - 11 %, фосфором - 15 %, кобальтом - 60,3 %, селеном - 35 %

Чем полезен Льняные булочки 05.04.19

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Льняные булочки 05.04.19, калорийность 405,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Льняные булочки 05.04.19, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги