Рецепт Курица запеченная в йогурте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица запеченная в йогурте

Йогурт Натуральный [Активия] 100 г
Соль чесночная (Сырье и приправы) 5 г
Паприка, перец сладкий молотый 5 г
Приправа Kamis Прованские травы (Сырье и приправы) 5 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица запеченная в йогурте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.1 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1414 г
Белки 20.6 г 76 г 27.1% 22.8% 369 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 4.2% 2000 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.1% 7552 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.1% 4000 г
Вода 46.8 г 2273 г 2.1% 1.8% 4857 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35 мкг 900 мкг 3.9% 3.3% 2571 г
альфа Каротин 8.452 мкг ~
бета Каротин 0.372 мг 5 мг 7.4% 6.2% 1344 г
бета Криптоксантин 87.869 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 269.091 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.1% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 3.4% 2500 г
Витамин В4, холин 0.73 мг 500 мг 0.1% 0.1% 68493 г
Витамин В5, пантотеновая 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.6% 13889 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 1.3% 6667 г
Витамин В9, фолаты 0.696 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 57471 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.413 мг 15 мг 2.8% 2.4% 3632 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.05 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.8% 10909 г
Витамин РР, НЭ 5.7202 мг 20 мг 28.6% 24% 350 г
Ниацин 8.548 мг ~
Бетаин 0.101 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.81 мг 2500 мг 10.8% 9.1% 930 г
Кальций, Ca 10.07 мг 1000 мг 1% 0.8% 9930 г
Магний, Mg 72.16 мг 400 мг 18% 15.1% 554 г
Натрий, Na 46.99 мг 1300 мг 3.6% 3% 2767 г
Фосфор, P 135.6 мг 800 мг 17% 14.3% 590 г
Хлор, Cl 65.63 мг 2300 мг 2.9% 2.4% 3504 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.434 мг 18 мг 8% 6.7% 1255 г
Йод, I 5.11 мкг 150 мкг 3.4% 2.9% 2935 г
Кобальт, Co 7.67 мкг 10 мкг 76.7% 64.4% 130 г
Марганец, Mn 0.0396 мг 2 мг 2% 1.7% 5051 г
Медь, Cu 78.31 мкг 1000 мкг 7.8% 6.5% 1277 г
Молибден, Mo 9.375 мкг 70 мкг 13.4% 11.3% 747 г
Селен, Se 0.089 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 61798 г
Фтор, F 110.8 мкг 4000 мкг 2.8% 2.4% 3610 г
Хром, Cr 21.31 мкг 50 мкг 42.6% 35.8% 235 г
Цинк, Zn 1.1695 мг 12 мг 9.7% 8.1% 1026 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.564 г ~
Валин 1.119 г ~
Гистидин* 1.129 г ~
Изолейцин 0.971 г ~
Лейцин 1.701 г ~
Лизин 2.26 г ~
Метионин 0.386 г ~
Метионин + Цистеин 0.741 г ~
Треонин 0.953 г ~
Триптофан 0.325 г ~
Фенилаланин 0.912 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.67 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.117 г ~
Аспарагиновая кислота 1.694 г ~
Гидроксипролин 0.179 г ~
Глицин 0.795 г ~
Глутаминовая кислота 2.444 г ~
Пролин 0.894 г ~
Серин 0.869 г ~
Тирозин 0.772 г ~
Цистеин 0.37 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.93 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.486 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.362 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.587 г min 16.8 г 3.5% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.517 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.285 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.266 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Курица запеченная в йогурте составляет 119,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.1 кКал -%
Белки 20.6 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 46.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА ЗАПЕЧЕННАЯ В ЙОГУРТЕ

Курица запеченная в йогурте богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 28,6 %, магнием - 18 %, фосфором - 17 %, кобальтом - 76,7 %, молибденом - 13,4 %, хромом - 42,6 %

Чем полезен Курица запеченная в йогурте

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица запеченная в йогурте, калорийность 119,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица запеченная в йогурте, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги