Рецепт Свекла с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекла с чесноком

Свекла (Варка со сливом) 600 г
Чеснок луковица 20 г
Майонез на молоке 40 г
Способ приготовления

Натереть свеклу, выдавить через пресс чеснок, добавить майонез. Перемешать.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.1 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2304 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3% 4471 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 10% 1366 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 4.5% 3000 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 13.7% 1000 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.9% 2806 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.4 мкг 900 мкг 0.3% 0.4% 37500 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.3% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 1.5% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 2.9% 4865 г
Витамин В4, холин 1.2 мг 500 мг 0.2% 0.3% 41667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.125 мг 5 мг 2.5% 3.4% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 6.2% 2247 г
Витамин В9, фолаты 12.937 мкг 400 мкг 3.2% 4.4% 3092 г
Витамин В12, кобаламин 0.007 мкг 3 мкг 0.2% 0.3% 42857 г
Витамин C, аскорбиновая 2.31 мг 90 мг 2.6% 3.6% 3896 г
Витамин D, кальциферол 0.001 мкг 10 мкг 1000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.753 мг 15 мг 11.7% 16% 856 г
Витамин Н, биотин 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.5032 мг 20 мг 2.5% 3.4% 3975 г
Макроэлементы
Калий, K 237.13 мг 2500 мг 9.5% 13% 1054 г
Кальций, Ca 41.46 мг 1000 мг 4.1% 5.6% 2412 г
Магний, Mg 20.69 мг 400 мг 5.2% 7.1% 1933 г
Натрий, Na 107.6 мг 1300 мг 8.3% 11.4% 1208 г
Сера, S 7.74 мг 1000 мг 0.8% 1.1% 12920 г
Фосфор, P 43.1 мг 800 мг 5.4% 7.4% 1856 г
Хлор, Cl 156.66 мг 2300 мг 6.8% 9.3% 1468 г
Микроэлементы
Бор, B 274.5 мкг ~
Ванадий, V 68.63 мкг ~
Железо, Fe 1.292 мг 18 мг 7.2% 9.8% 1393 г
Йод, I 7.32 мкг 150 мкг 4.9% 6.7% 2049 г
Кобальт, Co 2.298 мкг 10 мкг 23% 31.5% 435 г
Марганец, Mn 0.6741 мг 2 мг 33.7% 46.1% 297 г
Медь, Cu 142.23 мкг 1000 мкг 14.2% 19.4% 703 г
Молибден, Mo 10.103 мкг 70 мкг 14.4% 19.7% 693 г
Селен, Se 0.501 мкг 55 мкг 0.9% 1.2% 10978 г
Фтор, F 19.98 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 20020 г
Хром, Cr 19.65 мкг 50 мкг 39.3% 53.8% 254 г
Цинк, Zn 0.4588 мг 12 мг 3.8% 5.2% 2616 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Свекла с чесноком составляет 73,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.1 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА С ЧЕСНОКОМ

Свекла с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 11,7 %, кобальтом - 23 %, марганцем - 33,7 %, медью - 14,2 %, молибденом - 14,4 %, хромом - 39,3 %

Чем полезен Свекла с чесноком

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекла с чесноком, калорийность 73,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекла с чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги