Рецепт ПЛОВ С ШАМПИНЬОНАМИ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ПЛОВ С ШАМПИНЬОНАМИ

Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом	449 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая)	300 г
Подсолнечное масло	0 г
Вода	1037 г
Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы	0 г
Морковь (Варка без слива)	348 г
Лук репчатый (Варка без слива)	83 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПЛОВ С ШАМПИНЬОНАМИ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	58.4 ккал	1684 ккал	3.5%	6%	2884 г
Белки	1.8 г	76 г	2.4%	4.1%	4222 г
Жиры	0.2 г	56 г	0.4%	0.7%	28000 г
Углеводы	12.5 г	219 г	5.7%	9.8%	1752 г
Углеводы (общие)	1 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	9.4%	1818 г
Вода	90.4 г	2273 г	4%	6.8%	2514 г
Зола	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	329.3 мкг	900 мкг	36.6%	62.7%	273 г
бета Каротин	1.976 мг	5 мг	39.5%	67.6%	253 г
Витамин В1, тиамин	0.039 мг	1.5 мг	2.6%	4.5%	3846 г
Витамин В2, рибофлавин	0.125 мг	1.8 мг	6.9%	11.8%	1440 г
Витамин В4, холин	18.37 мг	500 мг	3.7%	6.3%	2722 г
Витамин В5, пантотеновая	0.444 мг	5 мг	8.9%	15.2%	1126 г
Витамин В6, пиридоксин	0.082 мг	2 мг	4.1%	7%	2439 г
Витамин В9, фолаты	11.031 мкг	400 мкг	2.8%	4.8%	3626 г
Витамин В12, кобаламин	0.022 мкг	3 мкг	0.7%	1.2%	13636 г
Витамин C, аскорбиновая	0.51 мг	90 мг	0.6%	1%	17647 г
Витамин D, кальциферол	7.133 мкг	10 мкг	71.3%	122.1%	140 г
Витамин D2, эргокальциферол	7.133 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.14 мг	15 мг	0.9%	1.5%	10714 г
Витамин Н, биотин	0.664 мкг	50 мкг	1.3%	2.2%	7530 г
Витамин К, филлохинон	2.3 мкг	120 мкг	1.9%	3.3%	5217 г
Витамин РР, НЭ	1.4663 мг	20 мг	7.3%	12.5%	1364 г
Ниацин	0.341 мг	~
Бетаин	2.482 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	152.56 мг	2500 мг	6.1%	10.4%	1639 г
Кальций, Ca	12.41 мг	1000 мг	1.2%	2.1%	8058 г
Кремний, Si	19.48 мг	30 мг	64.9%	111.1%	154 г
Магний, Mg	14.64 мг	400 мг	3.7%	6.3%	2732 г
Натрий, Na	6.36 мг	1300 мг	0.5%	0.9%	20440 г
Сера, S	11.12 мг	1000 мг	1.1%	1.9%	8993 г
Фосфор, P	54.5 мг	800 мг	6.8%	11.6%	1468 г
Хлор, Cl	16.41 мг	2300 мг	0.7%	1.2%	14016 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	208.8 мкг	~
Бор, B	60.9 мкг	~
Ванадий, V	39.57 мкг	~
Железо, Fe	0.38 мг	18 мг	2.1%	3.6%	4737 г
Йод, I	1.2 мкг	150 мкг	0.8%	1.4%	12500 г
Кобальт, Co	0.703 мкг	10 мкг	7%	12%	1422 г
Литий, Li	1.787 мкг	~
Марганец, Mn	0.2635 мг	2 мг	13.2%	22.6%	759 г
Медь, Cu	166.84 мкг	1000 мкг	16.7%	28.6%	599 г
Молибден, Mo	4.8 мкг	70 мкг	6.9%	11.8%	1458 г
Никель, Ni	1.567 мкг	~
Рубидий, Rb	24.2 мкг	~
Селен, Se	8.108 мкг	55 мкг	14.7%	25.2%	678 г
Стронций, Sr	1.88 мкг	~
Титан, Ti	2.99 мкг	~
Фтор, F	69.93 мкг	4000 мкг	1.7%	2.9%	5720 г
Хром, Cr	0.86 мкг	50 мкг	1.7%	2.9%	5814 г
Цинк, Zn	0.5626 мг	12 мг	4.7%	8%	2133 г
Цирконий, Zr	1.31 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	10.166 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.066 г	~
Аргинин*	0.09 г	~
Валин	0.071 г	~
Гистидин*	0.028 г	~
Изолейцин	0.057 г	~
Лейцин	0.102 г	~
Лизин	0.048 г	~
Метионин	0.026 г	~
Метионин + Цистеин	0.049 г	~
Треонин	0.043 г	~
Триптофан	0.017 г	~
Фенилаланин	0.062 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.11 г	~
Заменимые аминокислоты	0.131 г	~
Аланин	0.069 г	~
Аспарагиновая кислота	0.107 г	~
Глицин	0.055 г	~
Глутаминовая кислота	0.229 г	~
Пролин	0.056 г	~
Серин	0.056 г	~
Тирозин	0.048 г	~
Цистеин	0.024 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	3.6%
Стеролы (стерины)
Кампестерол	0.447 мг	~
бета Ситостерол	2.988 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.028 г	~
18:0 Стеариновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.048 г	min 16.8 г	0.3%	0.5%
18:1 Олеиновая (ud)	0.048 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.037 г	от 11.2 до 20.6 г	0.3%	0.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.037 г	~

Энергетическая ценность ПЛОВ С ШАМПИНЬОНАМИ составляет 58,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	58.4 кКал	-%
	Белки	1.8 г	-%
	Жиры	0.2 г	-%
	Углеводы	12.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	90.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ С ШАМПИНЬОНАМИ

ПЛОВ С ШАМПИНЬОНАМИ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 36,6 %, бэта-каротином - 39,5 %, витамином D - 71,3 %, кремнием - 64,9 %, марганцем - 13,2 %, медью - 16,7 %, селеном - 14,7 %

Чем полезен ПЛОВ С ШАМПИНЬОНАМИ

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить ПЛОВ С ШАМПИНЬОНАМИ, калорийность 58,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ПЛОВ С ШАМПИНЬОНАМИ, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Ачма ленивая с творогом

Вафли из палтуса с горбушей

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе