Рецепт Творожно-тыквенная запеканка 31.03.19. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожно-тыквенная запеканка 31.03.19

Тыква 99 г
Творог 18% жирности 199 г
Яйцо куриное 199 г
Кокосовое масло (жидкое) 27 г
Кокосовая Мука [Nutiva] 30 г
Stevita Stevia 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-тыквенная запеканка 31.03.19".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 240.9 ккал 1684 ккал 14.3% 5.9% 699 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 7% 594 г
Жиры 19.2 г 56 г 34.3% 14.2% 292 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 1.1% 3712 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.8% 5000 г
Вода 58.6 г 2273 г 2.6% 1.1% 3879 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 206.7 мкг 900 мкг 23% 9.5% 435 г
Ретинол 0.146 мг ~
бета Каротин 0.362 мг 5 мг 7.2% 3% 1381 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1.7% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.322 мг 1.8 мг 17.9% 7.4% 559 г
Витамин В4, холин 126.18 мг 500 мг 25.2% 10.5% 396 г
Витамин В5, пантотеновая 0.744 мг 5 мг 14.9% 6.2% 672 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 2.7% 1515 г
Витамин В9, фолаты 20.471 мкг 400 мкг 5.1% 2.1% 1954 г
Витамин В12, кобаламин 0.635 мкг 3 мкг 21.2% 8.8% 472 г
Витамин C, аскорбиновая 1.87 мг 90 мг 2.1% 0.9% 4813 г
Витамин D, кальциферол 0.965 мкг 10 мкг 9.7% 4% 1036 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.499 мг 15 мг 3.3% 1.4% 3006 г
Витамин Н, биотин 10.66 мкг 50 мкг 21.3% 8.8% 469 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.2393 мг 20 мг 16.2% 6.7% 617 г
Ниацин 0.309 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.78 мг 2500 мг 5.9% 2.4% 1692 г
Кальций, Ca 91.02 мг 1000 мг 9.1% 3.8% 1099 г
Кремний, Si 6.239 мг 30 мг 20.8% 8.6% 481 г
Магний, Mg 17.54 мг 400 мг 4.4% 1.8% 2281 г
Натрий, Na 73.99 мг 1300 мг 5.7% 2.4% 1757 г
Сера, S 140.03 мг 1000 мг 14% 5.8% 714 г
Фосфор, P 177.6 мг 800 мг 22.2% 9.2% 450 г
Хлор, Cl 132.72 мг 2300 мг 5.8% 2.4% 1733 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.5 мкг ~
Бор, B 3.3 мкг ~
Ванадий, V 18.7 мкг ~
Железо, Fe 1.34 мг 18 мг 7.4% 3.1% 1343 г
Йод, I 12.33 мкг 150 мкг 8.2% 3.4% 1217 г
Кобальт, Co 4.807 мкг 10 мкг 48.1% 20% 208 г
Марганец, Mn 0.0238 мг 2 мг 1.2% 0.5% 8403 г
Медь, Cu 103.07 мкг 1000 мкг 10.3% 4.3% 970 г
Молибден, Mo 6.684 мкг 70 мкг 9.5% 3.9% 1047 г
Никель, Ni 0.936 мкг ~
Олово, Sn 5.43 мкг ~
Рубидий, Rb 14.3 мкг ~
Селен, Se 25.857 мкг 55 мкг 47% 19.5% 213 г
Стронций, Sr 7.11 мкг ~
Фтор, F 54.26 мкг 4000 мкг 1.4% 0.6% 7372 г
Хром, Cr 2.92 мкг 50 мкг 5.8% 2.4% 1712 г
Цинк, Zn 0.6787 мг 12 мг 5.7% 2.4% 1768 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.435 г ~
Аргинин* 0.572 г ~
Валин 0.672 г ~
Гистидин* 0.329 г ~
Изолейцин 0.539 г ~
Лейцин 0.987 г ~
Лизин 0.798 г ~
Метионин 0.336 г ~
Метионин + Цистеин 0.489 г ~
Треонин 0.526 г ~
Триптофан 0.172 г ~
Фенилаланин 0.59 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.158 г ~
Заменимые аминокислоты 3.393 г ~
Аланин 0.476 г ~
Аспарагиновая кислота 0.901 г ~
Глицин 0.283 г ~
Глутаминовая кислота 1.767 г ~
Пролин 0.707 г ~
Серин 0.719 г ~
Тирозин 0.566 г ~
Цистеин 0.15 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 263.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.672 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 10.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.293 г ~
6:0 Капроновая 0.179 г ~
8:0 Каприловая 0.502 г ~
10:0 Каприновая 0.55 г ~
12:0 Лауриновая 2.745 г ~
14:0 Миристиновая 2.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.084 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.64 г ~
17:0 Маргариновая 0.054 г ~
18:0 Стеариновая 1.211 г ~
20:0 Арахиновая 0.105 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.728 г min 16.8 г 28.1% 11.7%
14:1 Миристолеиновая 0.105 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.351 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.783 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.059 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.736 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.088 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.23 г ~

Энергетическая ценность Творожно-тыквенная запеканка 31.03.19 составляет 240,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 240.9 кКал -%
Белки 12.8 г -%
Жиры 19.2 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 58.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНО-ТЫКВЕННАЯ ЗАПЕКАНКА 31.03.19

Творожно-тыквенная запеканка 31.03.19 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23 %, витамином B2 - 17,9 %, холином - 25,2 %, витамином B5 - 14,9 %, витамином B12 - 21,2 %, витамином H - 21,3 %, витамином PP - 16,2 %, кремнием - 20,8 %, фосфором - 22,2 %, кобальтом - 48,1 %, селеном - 47 %

Чем полезен Творожно-тыквенная запеканка 31.03.19

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожно-тыквенная запеканка 31.03.19, калорийность 240,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожно-тыквенная запеканка 31.03.19, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты