Рецепт Суп с морепродуктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с морепродуктами

Вода 3000 г
Перловая крупа 60 г
Картофель (Варка без слива) 350 г
Горбуша отварная, по 1-342 500 г
Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая 100 г
Кальмар (Варка без слива) 160 г
Мидии 100 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Укроп 20 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Лавровый лист 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с морепродуктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.7 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4589 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 15.5% 1767 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 5.4% 5091 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 3% 8760 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 4.1% 6667 г
Вода 91.4 г 2273 г 4% 10.9% 2487 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.1 мкг 900 мкг 1.2% 3.3% 8108 г
Ретинол 0.005 мг ~
альфа Каротин 0.014 мкг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 1.9% 15152 г
бета Криптоксантин 0.029 мкг ~
Ликопин 0.023 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.533 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 6.3% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 4.4% 6429 г
Витамин В4, холин 8.68 мг 500 мг 1.7% 4.6% 5760 г
Витамин В5, пантотеновая 0.078 мг 5 мг 1.6% 4.4% 6410 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 5.7% 4762 г
Витамин В9, фолаты 3.144 мкг 400 мкг 0.8% 2.2% 12723 г
Витамин В12, кобаламин 0.37 мкг 3 мкг 12.3% 33.5% 811 г
Витамин C, аскорбиновая 1.35 мг 90 мг 1.5% 4.1% 6667 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.343 мг 15 мг 2.3% 6.3% 4373 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.038 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 131579 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 3.5% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.6475 мг 20 мг 8.2% 22.3% 1214 г
Ниацин 0.76 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.54 мг 2500 мг 3.7% 10.1% 2673 г
Кальций, Ca 13.55 мг 1000 мг 1.4% 3.8% 7380 г
Кремний, Si 4.142 мг 30 мг 13.8% 37.6% 724 г
Магний, Mg 8.58 мг 400 мг 2.1% 5.7% 4662 г
Натрий, Na 100.03 мг 1300 мг 7.7% 21% 1300 г
Сера, S 18.07 мг 1000 мг 1.8% 4.9% 5534 г
Фосфор, P 42.8 мг 800 мг 5.4% 14.7% 1869 г
Хлор, Cl 6.26 мг 2300 мг 0.3% 0.8% 36741 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.3 мкг ~
Бор, B 10.5 мкг ~
Ванадий, V 12.34 мкг ~
Железо, Fe 0.415 мг 18 мг 2.3% 6.3% 4337 г
Йод, I 14.29 мкг 150 мкг 9.5% 25.9% 1050 г
Кобальт, Co 4.338 мкг 10 мкг 43.4% 118.3% 231 г
Литий, Li 6.368 мкг ~
Марганец, Mn 0.1431 мг 2 мг 7.2% 19.6% 1398 г
Медь, Cu 83.7 мкг 1000 мкг 8.4% 22.9% 1195 г
Молибден, Mo 3.053 мкг 70 мкг 4.4% 12% 2293 г
Никель, Ni 1.402 мкг ~
Рубидий, Rb 43.3 мкг ~
Селен, Se 4.476 мкг 55 мкг 8.1% 22.1% 1229 г
Стронций, Sr 1.26 мкг ~
Титан, Ti 0.24 мкг ~
Фтор, F 76.59 мкг 4000 мкг 1.9% 5.2% 5223 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 13.1% 2083 г
Цинк, Zn 0.1975 мг 12 мг 1.6% 4.4% 6076 г
Цирконий, Zr 0.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.099 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.105 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.127 г ~
Лизин 0.128 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.059 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.091 г ~
Заменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.157 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.255 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.068 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 30.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.8 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.108 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.049 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.046 г min 16.8 г 0.3% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.032 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.066 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.016 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.02 г ~

Энергетическая ценность Суп с морепродуктами составляет 36,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 36.7 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 91.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С МОРЕПРОДУКТАМИ

Суп с морепродуктами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,3 %, кремнием - 13,8 %, кобальтом - 43,4 %

Чем полезен Суп с морепродуктами

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с морепродуктами, калорийность 36,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с морепродуктами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы