Рецепт Омлет с брокколи в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с брокколи в мультиварке

Капуста Брокколи [Hortex] 200 г
Масло сливочное "Боговарово" 3 г
Яйцо куриное 3 Штука
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 50 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Способ приготовления

Брокколи отварить в кипящей воде 3 минуты. Форму слегка смазать маслом. Смешать омлет, добавить специи и соль. Выложить в смесь брокколи, присыпать твердым сыром. Готовить в мультиварке на пару 8 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с брокколи в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.2 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1632 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 9.7% 1000 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 11.6% 836 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.5% 6844 г
Вода 38 г 2273 г 1.7% 1.6% 5982 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.4 мкг 900 мкг 12.2% 11.8% 823 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.7% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 10% 973 г
Витамин В4, холин 87.34 мг 500 мг 17.5% 17% 572 г
Витамин В5, пантотеновая 0.498 мг 5 мг 10% 9.7% 1004 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 2.9% 3333 г
Витамин В9, фолаты 4.58 мкг 400 мкг 1.1% 1.1% 8734 г
Витамин В12, кобаламин 0.326 мкг 3 мкг 10.9% 10.6% 920 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.2% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.803 мкг 10 мкг 8% 7.8% 1245 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.247 мг 15 мг 1.6% 1.6% 6073 г
Витамин Н, биотин 7.258 мкг 50 мкг 14.5% 14.1% 689 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.7231 мг 20 мг 8.6% 8.3% 1161 г
Ниацин 0.089 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 70 мг 2500 мг 2.8% 2.7% 3571 г
Кальций, Ca 94.71 мг 1000 мг 9.5% 9.2% 1056 г
Магний, Mg 8.12 мг 400 мг 2% 1.9% 4926 г
Натрий, Na 107.77 мг 1300 мг 8.3% 8% 1206 г
Сера, S 78.36 мг 1000 мг 7.8% 7.6% 1276 г
Фосфор, P 109.8 мг 800 мг 13.7% 13.3% 729 г
Хлор, Cl 153.22 мг 2300 мг 6.7% 6.5% 1501 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.9 мкг ~
Железо, Fe 0.914 мг 18 мг 5.1% 4.9% 1969 г
Йод, I 7.71 мкг 150 мкг 5.1% 4.9% 1946 г
Кобальт, Co 3.42 мкг 10 мкг 34.2% 33.1% 292 г
Марганец, Mn 0.0174 мг 2 мг 0.9% 0.9% 11494 г
Медь, Cu 32.55 мкг 1000 мкг 3.3% 3.2% 3072 г
Молибден, Mo 2.585 мкг 70 мкг 3.7% 3.6% 2708 г
Олово, Sn 1.53 мкг ~
Селен, Se 11.804 мкг 55 мкг 21.5% 20.8% 466 г
Стронций, Sr 2 мкг ~
Фтор, F 20.65 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19370 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 3% 3185 г
Цинк, Zn 0.6639 мг 12 мг 5.5% 5.3% 1808 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.606 г ~
Аргинин* 0.313 г ~
Валин 0.376 г ~
Гистидин* 0.218 г ~
Изолейцин 0.268 г ~
Лейцин 0.496 г ~
Лизин 0.408 г ~
Метионин 0.178 г ~
Метионин + Цистеин 0.293 г ~
Треонин 0.268 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.302 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.558 г ~
Заменимые аминокислоты 1.007 г ~
Аланин 0.279 г ~
Аспарагиновая кислота 0.505 г ~
Глицин 0.167 г ~
Глутаминовая кислота 0.914 г ~
Пролин 0.297 г ~
Серин 0.394 г ~
Тирозин 0.255 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 196.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.089 г ~
12:0 Лауриновая 0.082 г ~
14:0 Миристиновая 0.185 г ~
15:0 Пентадекановая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.12 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.532 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.283 г min 16.8 г 13.6% 13.2%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.164 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.839 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.485 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.414 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Омлет с брокколи в мультиварке составляет 103,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.2 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 38 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С БРОККОЛИ В МУЛЬТИВАРКЕ

Омлет с брокколи в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,2 %, холином - 17,5 %, витамином H - 14,5 %, фосфором - 13,7 %, кобальтом - 34,2 %, селеном - 21,5 %

Чем полезен Омлет с брокколи в мультиварке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с брокколи в мультиварке, калорийность 103,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с брокколи в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты