Рецепт Солянка с сосисками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Солянка с сосисками

Лук репчатый (Пассерование) 94 г
Капуста белокочанная (Тушение) 1490 г
Томатный Сок (Добрый) 150 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки 40 г
Сосиски Клинские [Клинский Мясокомбинат] 460 г
Морковь 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Солянка с сосисками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.1 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1602 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 5.1% 1854 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 13.4% 709 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 2.1% 4469 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 8.6% 1111 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 3.3% 2824 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108 мкг 900 мкг 12% 11.4% 833 г
бета Каротин 0.673 мг 5 мг 13.5% 12.8% 743 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.2% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 2.3% 4091 г
Витамин В4, холин 8.28 мг 500 мг 1.7% 1.6% 6039 г
Витамин В5, пантотеновая 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.4% 27778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 2.9% 3279 г
Витамин В9, фолаты 5.181 мкг 400 мкг 1.3% 1.2% 7721 г
Витамин C, аскорбиновая 15.7 мг 90 мг 17.4% 16.6% 573 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.405 мг 15 мг 2.7% 2.6% 3704 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 0.076 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 65789 г
Витамин К, филлохинон 55.5 мкг 120 мкг 46.3% 44.1% 216 г
Витамин РР, НЭ 0.6181 мг 20 мг 3.1% 2.9% 3236 г
Ниацин 0.481 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.78 мг 2500 мг 8.8% 8.4% 1132 г
Кальций, Ca 39.03 мг 1000 мг 3.9% 3.7% 2562 г
Кремний, Si 39.293 мг 30 мг 131% 124.6% 76 г
Магний, Mg 14.09 мг 400 мг 3.5% 3.3% 2839 г
Натрий, Na 11.01 мг 1300 мг 0.8% 0.8% 11807 г
Сера, S 27.78 мг 1000 мг 2.8% 2.7% 3600 г
Фосфор, P 27.8 мг 800 мг 3.5% 3.3% 2878 г
Хлор, Cl 32.02 мг 2300 мг 1.4% 1.3% 7183 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 442.2 мкг ~
Бор, B 162.7 мкг ~
Ванадий, V 5.25 мкг ~
Железо, Fe 0.52 мг 18 мг 2.9% 2.8% 3462 г
Йод, I 1.32 мкг 150 мкг 0.9% 0.9% 11364 г
Кобальт, Co 2.51 мкг 10 мкг 25.1% 23.9% 398 г
Литий, Li 0.318 мкг ~
Марганец, Mn 0.1427 мг 2 мг 7.1% 6.8% 1402 г
Медь, Cu 64.01 мкг 1000 мкг 6.4% 6.1% 1562 г
Молибден, Mo 8.179 мкг 70 мкг 11.7% 11.1% 856 г
Никель, Ni 11.14 мкг ~
Рубидий, Rb 24.3 мкг ~
Селен, Se 0.208 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 26442 г
Стронций, Sr 0.46 мкг ~
Фтор, F 11.54 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 34662 г
Хром, Cr 3.81 мкг 50 мкг 7.6% 7.2% 1312 г
Цинк, Zn 0.3595 мг 12 мг 3% 2.9% 3338 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.32 г ~
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.093 г ~
Заменимые аминокислоты 0.75 г ~
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.147 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.241 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 4.692 мг ~
бета Ситостерол 1.582 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.24 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.549 г min 16.8 г 9.2% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.513 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.223 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.207 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Солянка с сосисками составляет 105,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.1 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 80.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОЛЯНКА С СОСИСКАМИ

Солянка с сосисками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12 %, бэта-каротином - 13,5 %, витамином C - 17,4 %, витамином K - 46,3 %, кремнием - 131 %, кобальтом - 25,1 %, молибденом - 11,7 %

Чем полезен Солянка с сосисками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Солянка с сосисками, калорийность 105,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Солянка с сосисками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты