Рецепт Итальянский салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Итальянский салат

Оливковое масло 10 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 100 г
Кукуруза, консервы 100 г
Макароны отварные, по 1-302 200 г
Огурец парниковый 100 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Ветчина, средняя часть 100 г
Руккола 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Итальянский салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.1 кКал 1684 кКал 7.5% 5.9% 1325 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 7.9% 987 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 9.8% 800 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 2.9% 2704 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.4% 3333 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 2.6% 3015 г
Зола 1.552 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.5 мкг 900 мкг 4.3% 3.4% 2338 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.123 мг 5 мг 2.5% 2% 4065 г
Лютеин + Зеаксантин 120.918 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.144 мг 1.5 мг 9.6% 7.6% 1042 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 4.1% 1935 г
Витамин В4, холин 5.69 мг 500 мг 1.1% 0.9% 8787 г
Витамин В5, пантотеновая 0.234 мг 5 мг 4.7% 3.7% 2137 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 3.5% 2273 г
Витамин В9, фолаты 12.415 мкг 400 мкг 3.1% 2.4% 3222 г
Витамин В12, кобаламин 0.318 мкг 3 мкг 10.6% 8.3% 943 г
Витамин C, аскорбиновая 4.84 мг 90 мг 5.4% 4.2% 1860 г
Витамин D, кальциферол 0.068 мкг 10 мкг 0.7% 0.6% 14706 г
Витамин D3, холекальциферол 0.068 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.366 мг 15 мг 2.4% 1.9% 4098 г
Витамин Н, биотин 0.122 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 40984 г
Витамин К, филлохинон 8.1 мкг 120 мкг 6.8% 5.4% 1481 г
Витамин РР, НЭ 1.1473 мг 20 мг 5.7% 4.5% 1743 г
Ниацин 0.333 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.91 мг 2500 мг 6.4% 5% 1563 г
Кальций, Ca 112.67 мг 1000 мг 11.3% 8.9% 888 г
Кремний, Si 8.027 мг 30 мг 26.8% 21.1% 374 г
Магний, Mg 13.03 мг 400 мг 3.3% 2.6% 3070 г
Натрий, Na 406.52 мг 1300 мг 31.3% 24.6% 320 г
Сера, S 5.17 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 19342 г
Фосфор, Ph 126.3 мг 800 мг 15.8% 12.4% 633 г
Хлор, Cl 11.16 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 20609 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.2 мкг ~
Бор, B 15.9 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 0.538 мг 18 мг 3% 2.4% 3346 г
Йод, I 0.29 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 51724 г
Кобальт, Co 0.952 мкг 10 мкг 9.5% 7.5% 1050 г
Литий, Li 3.946 мкг ~
Марганец, Mn 0.0576 мг 2 мг 2.9% 2.3% 3472 г
Медь, Cu 41.9 мкг 1000 мкг 4.2% 3.3% 2387 г
Молибден, Mo 1.088 мкг 70 мкг 1.6% 1.3% 6434 г
Никель, Ni 1.77 мкг ~
Рубидий, Rb 20.8 мкг ~
Селен, Se 5.221 мкг 55 мкг 9.5% 7.5% 1053 г
Фтор, F 5.35 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 74766 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 1.4% 5495 г
Цинк, Zn 0.9099 мг 12 мг 7.6% 6% 1319 г
Цирконий, Zr 0.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.531 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.309 г ~
Валин 0.365 г ~
Гистидин* 0.239 г ~
Изолейцин 0.298 г ~
Лейцин 0.567 г ~
Лизин 0.594 г ~
Метионин 0.17 г ~
Треонин 0.249 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.313 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.266 г ~
Аспарагиновая кислота 0.497 г ~
Глицин 0.209 г ~
Глутаминовая кислота 1.282 г ~
Пролин 0.559 г ~
Серин 0.322 г ~
Тирозин 0.288 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.361 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.136 г ~
6:0 Капроновая 0.087 г ~
8:0 Каприловая 0.058 г ~
10:0 Каприновая 0.128 г ~
12:0 Лауриновая 0.169 г ~
14:0 Миристиновая 0.437 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.499 г ~
18:0 Стеариновая 0.631 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.795 г min 16.8 г 16.6% 13.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.199 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.517 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.472 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 3.3%
18:2 Линолевая 0.31 г ~
18:3 Линоленовая 0.078 г ~
20:4 Арахидоновая 0.011 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.7%

Энергетическая ценность Итальянский салат составляет 127,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 127.1 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 8.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 75.4 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ИТАЛЬЯНСКИЙ САЛАТ

Итальянский салат богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 11,3 %, кремнием - 26,8 %, фосфором - 15,8 %

Чем полезен Итальянский салат

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Итальянский салат, калорийность 127,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Итальянский салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ