Рецепт Майонез на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Майонез на молоке

Молоко пастеризованное 3,5% жирности 100 г
Масло подсолнечное 200 г
Горчица столовая 30 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Сахар-песок 10 г
Способ приготовления

Все смешать, взбить блендером до густоты

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Майонез на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 578.6 ккал 1684 ккал 34.4% 5.9% 291 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 0.3% 5846 г
Жиры 61.5 г 56 г 109.8% 19% 91 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 0.4% 4294 г
Вода 29 г 2273 г 1.3% 0.2% 7838 г
Витамины
Витамин А, РЭ 9.4 мкг 900 мкг 1% 0.2% 9574 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.1% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 0.4% 4186 г
Витамин В4, холин 6.74 мг 500 мг 1.3% 0.2% 7418 г
Витамин В5, пантотеновая 0.114 мг 5 мг 2.3% 0.4% 4386 г
Витамин В6, пиридоксин 0.014 мг 2 мг 0.7% 0.1% 14286 г
Витамин В9, фолаты 1.429 мкг 400 мкг 0.4% 0.1% 27992 г
Витамин В12, кобаламин 0.114 мкг 3 мкг 3.8% 0.7% 2632 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.1% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 25.171 мг 15 мг 167.8% 29% 60 г
Витамин Н, биотин 0.914 мкг 50 мкг 1.8% 0.3% 5470 г
Витамин РР, НЭ 0.2997 мг 20 мг 1.5% 0.3% 6673 г
Макроэлементы
Калий, K 42.06 мг 2500 мг 1.7% 0.3% 5944 г
Кальций, Ca 44.89 мг 1000 мг 4.5% 0.8% 2228 г
Магний, Mg 4.63 мг 400 мг 1.2% 0.2% 8639 г
Натрий, Na 1120.31 мг 1300 мг 86.2% 14.9% 116 г
Сера, S 13.43 мг 1000 мг 1.3% 0.2% 7446 г
Фосфор, P 29 мг 800 мг 3.6% 0.6% 2759 г
Хлор, Cl 1736.86 мг 2300 мг 75.5% 13% 132 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.12 мг 18 мг 0.7% 0.1% 15000 г
Йод, I 2.57 мкг 150 мкг 1.7% 0.3% 5837 г
Кобальт, Co 0.657 мкг 10 мкг 6.6% 1.1% 1522 г
Марганец, Mn 0.0089 мг 2 мг 0.4% 0.1% 22472 г
Медь, Cu 11.17 мкг 1000 мкг 1.1% 0.2% 8953 г
Молибден, Mo 4.571 мкг 70 мкг 6.5% 1.1% 1531 г
Селен, Se 0.571 мкг 55 мкг 1% 0.2% 9632 г
Фтор, F 5.71 мкг 4000 мкг 0.1% 70053 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 0.2% 8772 г
Цинк, Zn 0.1314 мг 12 мг 1.1% 0.2% 9132 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Майонез на молоке составляет 578,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 578.6 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 61.5 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 29 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАЙОНЕЗ НА МОЛОКЕ

Майонез на молоке богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 167,8 %, хлором - 75,5 %

Чем полезен Майонез на молоке

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Майонез на молоке, калорийность 578,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Майонез на молоке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты