Рецепт Куринная корзинка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куринная корзинка

Куриная грудка (филе)	150 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный	10 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г
Перец сладкий красный	50 г
Шампиньоны	50 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	50 г
Подсолнечное масло	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куринная корзинка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	147.8 ккал	1684 ккал	8.8%	6%	1139 г
Белки	15.5 г	76 г	20.4%	13.8%	490 г
Жиры	8.8 г	56 г	15.7%	10.6%	636 г
Углеводы	1.4 г	219 г	0.6%	0.4%	15643 г
Углеводы (общие)	0.4 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	2.7%	2500 г
Вода	70.6 г	2273 г	3.1%	2.1%	3220 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	2.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	96.7 мкг	900 мкг	10.7%	7.2%	931 г
Ретинол	0.041 мг	~
альфа Каротин	0.074 мкг	~
бета Каротин	0.338 мг	5 мг	6.8%	4.6%	1479 г
бета Криптоксантин	0.154 мкг	~
Ликопин	0.123 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2.794 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.071 мг	1.5 мг	4.7%	3.2%	2113 г
Витамин В2, рибофлавин	0.167 мг	1.8 мг	9.3%	6.3%	1078 г
Витамин В4, холин	7.94 мг	500 мг	1.6%	1.1%	6297 г
Витамин В5, пантотеновая	0.436 мг	5 мг	8.7%	5.9%	1147 г
Витамин В6, пиридоксин	0.103 мг	2 мг	5.2%	3.5%	1942 г
Витамин В9, фолаты	11.191 мкг	400 мкг	2.8%	1.9%	3574 г
Витамин В12, кобаламин	0.259 мкг	3 мкг	8.6%	5.8%	1158 г
Витамин C, аскорбиновая	39.66 мг	90 мг	44.1%	29.8%	227 г
Витамин D, кальциферол	0.165 мкг	10 мкг	1.7%	1.2%	6061 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.558 мг	15 мг	10.4%	7%	963 г
гамма Токоферол	0.04 мг	~
Витамин Н, биотин	2.923 мкг	50 мкг	5.8%	3.9%	1711 г
Витамин К, филлохинон	2.3 мкг	120 мкг	1.9%	1.3%	5217 г
Витамин РР, НЭ	5.55 мг	20 мг	27.8%	18.8%	360 г
Ниацин	5.96 мг	~
Бетаин	0.055 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	267.71 мг	2500 мг	10.7%	7.2%	934 г
Кальций, Ca	150.8 мг	1000 мг	15.1%	10.2%	663 г
Кремний, Si	3.846 мг	30 мг	12.8%	8.7%	780 г
Магний, Mg	50.18 мг	400 мг	12.5%	8.5%	797 г
Натрий, Na	512.58 мг	1300 мг	39.4%	26.7%	254 г
Сера, S	44.26 мг	1000 мг	4.4%	3%	2259 г
Фосфор, P	180.7 мг	800 мг	22.6%	15.3%	443 г
Хлор, Cl	788.52 мг	2300 мг	34.3%	23.2%	292 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	66 мкг	~
Бор, B	2.3 мкг	~
Ванадий, V	0.31 мкг	~
Железо, Fe	1.028 мг	18 мг	5.7%	3.9%	1751 г
Йод, I	6.28 мкг	150 мкг	4.2%	2.8%	2389 г
Кобальт, Co	7.092 мкг	10 мкг	70.9%	48%	141 г
Литий, Li	13.508 мкг	~
Марганец, Mn	0.1521 мг	2 мг	7.6%	5.1%	1315 г
Медь, Cu	147.92 мкг	1000 мкг	14.8%	10%	676 г
Молибден, Mo	7.477 мкг	70 мкг	10.7%	7.2%	936 г
Никель, Ni	0.769 мкг	~
Олово, Sn	0.4 мкг	~
Рубидий, Rb	4 мкг	~
Селен, Se	6.339 мкг	55 мкг	11.5%	7.8%	868 г
Стронций, Sr	3.11 мкг	~
Титан, Ti	8.85 мкг	~
Фтор, F	64.08 мкг	4000 мкг	1.6%	1.1%	6242 г
Хром, Cr	14.52 мкг	50 мкг	29%	19.6%	344 г
Цинк, Zn	1.2744 мг	12 мг	10.6%	7.2%	942 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.015 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Лактоза	0.1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.432 г	~
Аргинин*	0.96 г	~
Валин	0.881 г	~
Гистидин*	0.846 г	~
Изолейцин	0.689 г	~
Лейцин	1.239 г	~
Лизин	1.478 г	~
Метионин	0.296 г	~
Метионин + Цистеин	0.525 г	~
Треонин	0.669 г	~
Триптофан	0.281 г	~
Фенилаланин	0.694 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.327 г	~
Заменимые аминокислоты	2.279 г	~
Аланин	0.701 г	~
Аспарагиновая кислота	1.122 г	~
Гидроксипролин	0.097 г	~
Глицин	0.489 г	~
Глутаминовая кислота	2.05 г	~
Пролин	0.848 г	~
Серин	0.662 г	~
Тирозин	0.638 г	~
Цистеин	0.235 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	2.1 г	от 4.7 до 16.8 г	44.7%	30.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	18.43 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.566 мг	~
бета Ситостерол	6.154 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.003 г	~
6:0 Капроновая	0.018 г	~
8:0 Каприловая	0.062 г	~
10:0 Каприновая	0.197 г	~
12:0 Лауриновая	0.182 г	~
14:0 Миристиновая	0.396 г	~
15:0 Пентадекановая	0.046 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.357 г	~
17:0 Маргариновая	0.03 г	~
18:0 Стеариновая	0.7 г	~
20:0 Арахиновая	0.044 г	~
22:0 Бегеновая	0.022 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.292 г	min 16.8 г	13.6%	9.2%
14:1 Миристолеиновая	0.061 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.143 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.069 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.292 г	от 11.2 до 20.6 г	20.5%	13.9%
18:2 Линолевая (ud)	2.113 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.012 г	~

Энергетическая ценность Куринная корзинка составляет 147,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	147.8 кКал	-%
	Белки	15.5 г	-%
	Жиры	8.8 г	-%
	Углеводы	1.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	70.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИННАЯ КОРЗИНКА

Куринная корзинка богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 44,1 %, витамином PP - 27,8 %, кальцием - 15,1 %, кремнием - 12,8 %, магнием - 12,5 %, фосфором - 22,6 %, хлором - 34,3 %, кобальтом - 70,9 %, медью - 14,8 %, селеном - 11,5 %, хромом - 29 %

Чем полезен Куринная корзинка

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Куринная корзинка, калорийность 147,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куринная корзинка, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Котлеты из пророщенной пшеницы

Филе палтуса в миндальных лепестках

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе